الملكة: يقدم لك موقع Tree Hugger بعض القواعد البسيطة في توجيه عجلة التسوق بعيداً عن شراء المزيد من الطعام الذي ينتهي به الأمر غالباً في صندوق القمامة.

1- لا تتسوقي وأنت جائعة

إذ توصل الباحثون إلى أن التسوق بينما يشعر المرء بالجوع لا يجعله يشتري الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وحسب، بل إنه يشتري أيضاً كميات أكبر، فالشعور بالجوع يعزز بصورة طبيعية من الرغبة في الحصول على الأشياء، سواء كنت في حاجة إليها أم لا.

2- لا تتسوقي وأنت مُجهدة

كشفت دراسة سويدية أن الحرمان من النوم لا يؤدي فقط إلى شراء أطعمة ذات سعرات حرارية عالية، بل أيضاً يؤدي إلى شراء أطعمة كثيرة وبكميات أكبر.

كما توجد مشكلة أخرى عندما يتسوق المرء وهو مُرهقٌ تكمن في أنه يكون منجذباً نحو شراء الأغذية سهلة التحضير والوجبات الجاهزة، مما يؤدي إلى إهدار مزيد من الطعام، فضلاً عن كونها باهظة الثمن وتأتي في الغالب مع مواد تعبئة وتغليف مهدرة أيضاً.

3- اجلبي صناديق التخزين الخاصة بك

في سعيها نحو العيش بدون أي إهدار لكميات الطعام، تتسوق كاثرين، كاتبة موقع TreeHugger، ومعها جِرارها، إذ تجلب كاثرين جِراراً فارغة إلى السوق كي تضع بداخلها الأغذية التي تجلبها من أقسام البقالة واللحوم والأسماك.

لا تقتصر هذه الطريقة على كونها رائعة لتجنب التغليف، لكنها أيضاً مناسبة للسيطرة على مقدار الشراء حسب متطلباتك.

4- لا تشتر بكميات كبيرة

إن لم تكوني تعرفين أنك سوف تستخدمين كل المنتج، لا تقعي في خدعة "اشتر بكميات كبيرة لتوفري"، خاصةً مع الأغذية القابلة للتلف. إذ إن القليل من الادخار لن يعني شيئاً إن انتهى الأمر بهذه الأغذية وهي ملقاة في صندوق القمامة.

5- لا تنجذبي نحو التخفيضات

إن كان أحد الأشياء التي تضعينها على قائمة التسوق الخاصة بك يُباع بتخفيضات، فليست هناك مشكلة. ولكن لا تنجذبي نحو شراء أكثر مما تحتاجين ما لم تكوني متأكدة من أنك سوف تتمكنين من استخدام ما اشتريت.

كما ننصح بعدم شراء الأشياء المعروضة بأسعار مخفضة لأنه عرض جيد وحسب، إذ أن التسوق المدفوع بالعروض ينتهي به الحال إلى أن يكون تسوقاً مُهدراً.

وإن أردت الحصول على الفائدة من التخفيضات، استخدمي الكوبونات ومنشورات العروض الدورية وتأكدي من أنك تضعين الأشياء المعروضة في تلك النشرات بتخفيضات، على قائمة التسوق الخاصة بك.

6- تسوَّقي باستمرار

على الرغم من أن التسوق كل يوم أو كل يومين لن يناسب من يفضلون نموذج رحلة التسوق الأسبوعية الضخمة، إلا أن لهذا الأسلوب فوائده، لأنك تستغلين ميزة الحصول على الطعام المحلي والطازج يومياً، وأيضاً يمكنك أن تتسوقي لشراء ما يناسب حالتك المزاجية، بالإضافة إلى أن الطعام لن يبقى في ثلاجتك لفترة طويلة، ولن تكوني في حاجة إلى تخزين كميات كبيرة من الطعام وهو ما يوفر الطاقة المستهلكة في عملية التخزين.

وعندما تكررين التسوق باستمرار، لا تستخدمي سوى سلة يمكن حملها بيد واحدة بدلاً من عربة التسوق؛ لأن عربة التسوق لا تفعل شيئاً سوى أنها تهمس في أذنيك بأغانٍ سرية تغريك بملئها، ولابد من الحد من التخطيط لوجبات عديدة للأيام القادمة، لاستيعاب التغيير غير المتوقع في خطة الطبخ.