لوح التقطيع بيئة خصبة لنمو البكتيريا

لوح التقطيع بيئة خصبة لنمو البكتيريا

الملكة:يعتبر لوح التقطيع من الأدوات المهمة، وكثيرة الاستعمال في المطبخ، وخاصة خلال الشهر الكريم، ولكن ربما تغفل بعض السيدات عن الطريقة الصحيحة والمناسبة لتنظيف لوح التقطيع، إذ أنه يعد بيئة خصبة جداً لنمو البكتيريا والتي تهدد حياتنا بالتعرض لبعض الأمراض المعدية.

احرصي على سلامة صحة أسرتك خلال الشهر الكريمة وعقمي لوح التقطيع بالخطوات التالية:

1. من المهم أن يكون لديك لوحان للتقطيع، واحد مخصص للخضار والفواكة، والآخر مخصص للحم والدجاج والسمك.

2. نظفي لوح التقطيع بنصف حبة من الليمون الحامض فور استخدامه، واتركيه مدة نصف ساعة قبل القيام بتنظيفه.

3. احرصي على تنظيف لوح التقطيع بالماء الساخن مع الصابون، ثم قومي بتعقيمه بالسوائل المطهرة.

4. عقمي لوح التقطيع يومياً بعد الانتهاء من الوجبات بالخل والماء الدافئ .