ذرة مشويه على الطريقة المكسيكيّة

 ذرة مشويه على الطريقة المكسيكيّة

الملكة:مع اقتراب موسم الشتاء يبدء موسم الشواء ومن الذ الاكلات المشويه بالنسبة لي الذرة المشوية المحمصه بالزبده  ،اليوم نقدم لك وصفتنا ذرة مشويه بنكهة جديدة على الطريقة المكسيكيّة.

المكوّنات:

أربعة أكواز من الذُّرة منزوعة القشور.

ملعقتان كبيرتان من المايونيز.

ملعقة كبيرة من عصير اللَّيمون الطَّازج الحامض.

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الشطَّة.

الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة.

طريقة التَّحضير:

نُحضّر الشوّاية على درجة حرارة أعلى من المتوسِطة، ونضع رفّ الشوي على بُعد أربعة إنشات من النار. نضع الذُّرة على الشوّاية لمُدَّة خمس دقائق، ونُقلِّب أكواز الذُّرة لكي تستوي من كافَّة الجهات. نخلط المايونيوز، وعصير اللَّيمون، ومسحوق الشطّة، والتوابل في وعاءٍ صغير، ويُمكن إضافة كميّات أخرى من عصير اللَّيمون، ومسحوق الشطّة حسب الرغبة. نُقدّم الذُّرة المشوية مع الصلصة السابقة.