إحذري...غذاء رضيعك قد يكون مسمم!

إحذري...غذاء رضيعك قد يكون مسمم!

يقول تقرير جديد إن الكثير من السموم تجد طريقها إلى الطعام للأطفال الصغار.

كشفت اختبارات أغذية الأطفال التي تباع في الولايات المتحدة أن 95 في المائة منها تحتوي على مادة كيميائية سامة أو أكثر ، بما في ذلك الرصاص والزرنيخ والزئبق والكادميوم.

وفقا للتقرير الصادر عن مجموعة Healthy Babies Bright Futures  

كانت كميات السموم الموجودة في أغذية الأطفال صغيرة ، لكن الدكتور فيليب لاندريغان ، وهو طبيب أطفال ومدير برنامج الصحة العامة العالمية والصالح العام في معهد شيلر للعلوم والمجتمع المتكاملين في كلية بوسطن ، لاحظ "الزرنيخ ، الرصاص ، والمعادن الثقيلة الأخرى هي أسباب معروفة للضرر النمائي العصبي. "

في بعض الحالات ، كان للسموم أصول طبيعية.

على سبيل المثال ، تحتوى 4 من 7 من حبوب الأرز الخاص بالرضع على مستويات من الزرنيخ غير العضوي أعلى من مستوى 100 جزء في المليار الذي حددته إدارة الغذاء والدواء (FDA).

بما أنه من المعروف أن الأرز يمتص الزرنيخ الموجود بشكل طبيعي في التربة ، فقد نصح خبراء الصحة الآباء بإيجاد أطعمة بديلة لإطعام أطفالهم ، مثل دقيق الشوفان بدلاً من حبوب الأرز.

من بين الأطعمة عالية الخطورة للرضع الوجبات الخفيفة التي تعتمد على الأرز والوجبات ، والجزر ، والبطاطا الحلوة ، وعصائر الفاكهة.

ما هي الأطعمة الأفضل للطفل؟

من بين البدائل الأكثر أمانًا للأطفال الصغار الوجبات الخفيفة الخالية من الأرز والحبوب غير الأرز (مثل الحبوب متعددة الحبوب والشوفان) ، والأطعمة المهدئة غير القائمة على الأرز للتسنين (مثل الموز المجمد أو الخيار المبرد).

يتم حث الآباء أيضًا على تقديم مجموعة متنوعة من الخضروات ، والتي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية ، وتجنب الاعتماد بشكل كبير على أنواع الأطعمة التي قد تحتوي على مستويات أعلى من السموم.

 

قالت لوز كلاوديو ، أستاذة الطب البيئي والصحة العامة في كلية إيكان للطب بنيويورك ، لصحيفة هيلث لاين إنها أعدت طعام الرضع عندما كانت ابنتها رضيعة ، مستخدمةً الفواكه والخضروات العضوية المهروسة .

 

وقال كلاوديو ، "من أهم الأشياء التي يجب على الأهل تذكرها هي أنك قد لا تعرف كل المكونات التي يمكن أن تدخل في أغذية الأطفال والعصائر التي يتم تسويقها للأطفال ، حتى إذا كنت تقرأ الملصق".

ويمكن أن تحتوي هذه المنتجات على مستويات عالية من الصوديوم والمواد الحافظة والألوان الصناعية والمبيدات الحشرية وغيرها من الملوثات أو المواد المضافة.