طريقة تحضير ساندويتشات الدجاج الشهية والمشبعة من مطبخك

طريقة تحضير ساندويتشات الدجاج الشهية والمشبعة من مطبخك

الملكة:اشتهرت سندوتشات الدجاج الشهية  بطُرق تحضيرها المختلفة والمميّزة عن بعضها البعض ودائما ما تقدم بجانب طبق جانبي من البطاطس المقلية أو المشوية، وتتميز بكونها وجبة مشبعة، وسنقدم لكم طريقة مميزة لتحضير سندوتشات الدجاج في البيت.

 

المكوّنات 

كيلوغرام من صدور الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.

ربع كوب من الخل الطبيعي.

 أربعة فصوص من الثوم المهروس. 

ملعقة كبيرة من الملح. 

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. 

حبة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح. 

أربع حبات من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى شرائح رفيعة.

ملعقة كبيرة من البابريكا. 

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة النباتي. 

طريقة التحضير 

وضع الدجاج المقطع، والخل الطبيعي، والثوم المهروس، والبابريكا، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود في وعاء كبير وعميق، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً، وتركها جانباً لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريباً، ليتنكّه الدجاج جيداً. وضع الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، حتى يسخن قليلاً. 

إضافة البصل، والفليفلة الخضراء إلى المكوّنات السابقة، وتقليبها إلى أن تذبل. إضافة قطع الدجاج إلى الخليط السابق، مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق تقريباً. 

وضع الخليط الناتج في خبز صامولي ودهنه جيداً، مع حرية الاختيار بين إضافة الجبن أو عدمها.