الملكة:يبحث أفراد الأسرة بشكلٍ دائم عن اكلات لذيذة بطرق مبسطة وتمنحهم الشّعور بالشّبع والرّاحة، وهناك الكثيرمن اكلات لذيذة وانواع مختلفة لكنها تحتاج الوقت الكثير للطهي او الجهد الكبير والمكونات الكثيرة وصفاتنا اليوم اكلات لذيذة بطرق سهله.
اكلات لذيذة مكرونة الصدف
المكونات
مكرونة صدف او قواقع حجم كبير - 500 غرام
ريحان مفروم - بحسب الرغبة
جبن موزريلا مبشور - 150 غرام
تحضير الصلصة
طماطم مقطّع إلى مكعبات - 4
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
ثوم مهروس - فصان
معجون طماطم مذوّب بالقليل من الماء - ملعقتان كبيرتان
لحم مفروم - 200 غرام
زيت- ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل اسود- نصف ملعقة صغيرة
قرفة- ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أسلقي قواقع المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
2- لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
3- أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبل المكوّنين.
4- زيدي اللحم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونه.
5- زيدي الطماطم، معجون الطماطم المذوّب ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
6- أتركي المزيج على النار حتى تثخن الصلصة.
7- اسكبي القليل من الصلصة في صينية فرن.
8- إحشي قواقع المعكرونة بالقليل من الصلصة وصفّيها في الصينية ثمّ أسكبي باقي كمية الصلصة على الوجه.
9- أنثري الجبن وأدخلي االصينية إلى الفرن حتى يذوب هذا الأخير تماماً.
10- أخرجي الصينية من الفرن، أنثري الريحان على الوجه ثمّ قدّميها على سفرتك.
اكلات لذيذة المنتو الكذاب
المقادير
½ كيلو غرام عجينة سمبوسة
½ كيلو غرام لحم مفروم
1 حبة بصل
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 حبة طماطم
1 فص ثوم
1 ملعقة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
في وعاء اخلطي البصل واللحم المفروم والبهارات ، وضعيها في العجينة بعد تقسيمها لقسمين ولفيها رولات، ثم ضعيها في الصينية
في قدر على النار حضري الصلصة بوضع الثوم مع زيت الزيتون، ثم أضيفي صلصة الطماطم والبهارات، ثم الطماطم وقليل من الماء واتركيها لمدة دقيقتين حتى تتسبك
ضعي الصلصة فوق العجينة وضعيها في الفرن بعد تغطيتها بورق قصدير على درجة حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. وقدميها ساخنة
اكلات لذيذة روبيان التمبورا
المكونات
مكونات المزيج:
أربعمئة غرام من الطحين متعدد الاستخدامات.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا.
صفار بيضة واحدة.
أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
ثلاثمئة ملليلتر من ماء الصودا.
مكونات الروبيان:
ثلاثمئة غرام من روبيان ذي الحجم المتوسط، منظف ومدقوق.
كوب من الطحين.
ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
وضع نشا الذرة والطحين والباكينج صودا والفلفل الأسود والملح في وعاء وخلط المكوّنات جيدًا ثمّ سكب ماء الصودا على المكونات والخلط جيدًا حتى تتجانس ثمّ حفظ المزيج في الثلاجة لمدّة نصف ساعة قبل استخدامه.
رش الروبيان بالفلفل الأسود والملح ثمّ وضعه في كيس بلاستيكي وإضافة الطحين إليه ورج الكيس جيدًا حتى يتغلف الروبيان بالطحين جيدًا ثمّ التخلص من الطحين الزائد.
غمس قطع الروبيان بالمزيج من الثلاجة ثمّ وضع كمية من الزيت في قدر ورفعه على النار حتى تصبح درجة حرارته 170 درجة مئوية.
قلي الروبيان لمدّة أربع دقائق حتى يصبح باللون الذهبي ثمّ تقديمه مع صلصة المايونيز الحارة.
إذا طهرت الحائض قبل الغروب فما الصلاة التي تجب عليها؟
السؤال: إذا تأكدت الحائض أو النفساء من طهارتها قبل غروب الشمس فما الصلاة التي تجب عليها؟ ● الإجابة:
إذا ولدت المرأة بدون دم، فهل يجب عليها الغسل؟
إذا ولدت المرأة بدون دم، فهل يجب عليها الغسل؟ وهل الأربعين يومًا شرطًا للتطهر من النفاس؟ وإذا اقتربت ولادتي ووجدت دمًا، فما حكم هذا الدم؟
إذا طلب زوجي الجماع أثناء الحيض، فهل علي إثم إن لم يكترث لرفضي!
جامعني زوجي أثناء الدورة الشهرية وحاولت منعه فلم أستطع، فهل أنا آثمة؟! وإذا كنت متعبة بشدة ولكن زوجي يطلب الجماع، فهل علي إثم إن رفضت؟!