نتيجة للموجة الحارة في فصل الصيف ، يفرز الجسم كميات كبيرة من الماء والسوائل تظهر عادة على هيئة تعرق شديد،  لهذا ينصح الأطباء بتناول كميات وافرة من الماء والسوائل لتجنب الإصابة ببعض الأمراض المختلفة المرتبطة بفقدان الماء بالجسم.وأكد الاطباء على أهمية تعويض الفاقد من السوائل بالعصائر الطبيعية مع الماء، حتى لا يصاب الجسم بالجفاف، والذي يصل في بعض الأحيان إلى الإصابة بضربات الشمس.ويعد الماء العنصر الأولي والأساسي في الحفاظ على الجسم رطبا فضلا عن دوره في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، ويلي ذلك المشروبات التي تحافظ على ترطيب الجسم نقدم لك وصفات منعشة لفصل الصيف .

مشروب فصل الصيف موهيتو البطيخ

المقادير:

1/2 بطيخة

1/4 كوب ليمون شرايح

1/4 كوب نعناع فريش

سفن اب

مكعبات ثلج

1/4 كوب ليمون

خطوات التحضير:

نقطع البطيخ مكعبات ونزيل منه البذور

نقطع ٣ ليمونات او ليمونتين شرائح ونقطع اغصان النعناع

نضع الليمون الشرائح والنعناع في وعاء ونحضر انية ثقيلة او  ملعقه لهرس  الفواكه والضغط عليهم

نضعهم في أكواب التقديم

نخلط البطيخ بالخلاط مع ربع كوب ماء حتى يصبح ثقيل.

نضع الخليط بالاكواب الى النصف ونضيف عليه السفن أب وقليلا من عصير الليمون لكل كأس نضع فيه القليل وتزين عادة بشرائح ليمون او نعناع ..

مشروب فصل الصيف عصير الباشن فروت

المقادير:

سكر – ملعقتان كبيرتان

فاكهة الباشن فروت – 3

ماء – ليتر

عصير ليمون – ملعقتان كبيرتان

خطوات التحضير:

قطّعي الفاكهة وأفرغي المحتوى في وعاء.

ضعي اللب في وعاء الخلاط وأضيفي إليه السكر والماء.

أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متسجانس.

صفّي العصير، أضيفي إليه عصير الليمون الحامض وقلّبي.

أدخلي العصير إلى الثلاجة حتى يبرد ثمّ قدّميه عادة مع الثلج.

مشروب فصل الصيف الكركديه البارد

المقادير:

ورق كركدية - كوب

ماء دافئ - 4 أكواب

سكر- كوب ونصف

مكعبات ثلج - كوبان

خطوات التحضير:

نظّفي أوراق الكركدية جيداً وتخلصي من الشوائب.

في قدر على نار متوسطة، ضعي الكركدية والماء الدافئ. عند الغليان، إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لـ4 ساعات حتى تتشرب عادة الماء نكهة الكركدية.

صفّي مشروب الكركدية من الأوراق وتخلصي من هذه الأخيرة.

وزّعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم. أضيفي شراب الكركدية والسكر. قدّمي الشراب بارداً. ألف صحة!

مشروب فصل الصيف موهيتو الفواكة بماء الورد

المقادير:

ثلاث حبات من الفراولة الطازجة.

من ست إلى ثمانية حبات من التوت الأزرق

خمسة أوراق من النعناع الأخضر الفريش.

ليمونه وحدة خضراء كبيرة.

ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد أو شراب الورد المناسب للأكل.

القليل من الصودا.

خطوات التحضير:

ضعي كلاً من التوت والفروالة في الخلاط وأضيفي شراب الورد.

اخلطي المكونات معاً ثم أضيفي أوراق النعناع وعصير الليمون بعد عصرها.

اخلطي المكونات معاً جيداً ثم وزعي الخليط على الأكواب.

أضيفي مكعبات ثلج في كل كوب مع إضافة الصودا.

عادة ما يتم تزيين الكوب بشرائح الليمون والنعناع الطازج ثم يقدم مثلج.