أفضل الطرق لتنظيف لوح التقطيع

أفضل الطرق لتنظيف لوح التقطيع

الملكة: يعد لوح التقطيع واحداً من أهمّ الأدوات العملية في المطبخ حيث يسهل عملية تقطيع الخضروات واللحوم لذلك فهو من أكثر الأدوات احتواءً على البكتيريا ويحتاج للتنظيف والتطهير باستمرار .

وهناك عدة طرق يمكن أن تساعدك على تنظيف لوح التقطيع بشكل جيد, تعرفي عليها:

1- إفركي لوح التقطيع بالماء الساخن والصابون ثمّ اغسليه وجفّفيه. مع تجنب نقع لوح التقطيع مطوّلاً بالمياه لأنّه قد يتشقّق عندما يجفّ خاصة إذا كان خشبياً.

2- طهّري لوح التقطيع بقليل من الخلّ الأبيض. فهي طريقة جيّدة وآمنة خاصّة إن كان أحد أفراد أسرتك لديه حساسية من المنظّفات الكيميائية .

3- ضعي قليلًا من أي محلول تبييض عليه واتركيه لمدّة دقائق قبل أن تغسليه بالمياه ثمّ دعيه حتى يجفّ بمفرده. لكن تأكّدي من أن أنك تخلصت تماماً من المحلول .

 للتخلّص من الروائح القوية:

1- افركي لوح التقطيع بالملح أو بيكاربونات الصوديوم ثمّ اغسليه بالماء.

2- رشّي اللوح بالملح ثمّ افركيه بنصف ليمونة حامضة قبل أن تغسليه بالمياه الساخنة والصابون.

3- رشّي خلاً مركّزاً على اللوح ثمّ اشطفيه بالماء.