طريقة الاستخدام الصحيحة لعبوات حفظ الطعام..

طريقة الاستخدام الصحيحة لعبوات حفظ الطعام..

الملكة: تلجأ معظم السيدات إلى وضع الأطعمة في عبوات خاصة للحفاظ على الأطعمة ساخنة أوباردة أو لمنعها من التلف ، إلا أنها قد تتعرض للتلف في حال تركت بداخلها لوقت طويل خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.

وعندما يتعلق الأمر بتعبئة الحليب والعصائر واللبن ، فالأمور على ما يرام، طالما أن درجة حرارة حافظة الطعام لا تزيد عن 40 درجة مئوية، وللتأكد من ذلك، يُنصح بوضع الحافظة في الثلاجة طوال الليل، قبل وضع الأطعمة والمشروبات بداخلها.

أما في حالة حفظ الأطعمة الساخنة ، فيجب تدفئة الوجبة في البداية إلى درجة الحرارة المطلوبة ، ثم وضع الطعام داخل الحافظة، للحفاظ على درجة حرارته لأطول فترة ممكنة.

ومن الضروري معرفة أن البكتيريا تنمو بشكل أسرع عندما يكون الطعام دافئاً ، لذلك يجب أن لا تزيد فترة حفظ الطعام عن 3 ساعات ، كما يجب تسخين الحافظة قبل وضع الطعام بداخلها، وغالباً ما يتم تخطي هذه الخطوة، لكنها أساسية للحفاظ على الطعام.

- غلي كمية مناسبة من الماء

- تعبئة حاوية الطعام بالماء المغلي مع تغطيتها

- انتظري خمس دقائق أثناء تسخين الطعام

- أفرغي الحاوية من الماء

- ضعي وجبات الطعام داخل الحاوية الساخنة.