أخبار عن مطبخ الملكة

ويستخدم الأخضر بكثرة في تحضير الأطباق الرئيسية الآسيوية مثل الصين وكوريا واليابان . أما استخدام البصل الأخضر في المطبخ العربي محدود للغاية لذلك بعد الاطلاع على فوائده الهائلة لا تترددي في تجربتة..

المطبخ أحد أكثر المناطق انتاجًا للروائح في المنزل، مع تصاعد الأبخرة وارتفاع درجات الحرارة بفعل الموقد والفرن أثناء طهي الطعام. لذلك يحتاج دائماً للتهوية الجيدة والتخلص من الروائح الكريهة والأتربة. كما تحتاج الأغذية ومنتجات الطهي المعلبة إلى التهوية الجيدة حتى لا تفسد مع الحرارة المرتفعة. لكن ماذا إذا كان المطبخ لا يحتوي على شبابيك..؟

تعد مشكلة الرطوبة إحدى مساويء فصل الشتاء، حيث تسبب أضراراً ملحوظة بالأثاث و الجدران والصحة، خاصة في المنازل رديئة التهوية .. إذا كنت تعانين من مشكلة الرطوبة خلال الشتاء يمكنك اتباع 5 نصائح فعالة للتغلب عليها ..

إذا كنت تعتمدين على المكعبات الجاهزة من مرقة الدجاج , من الأفضل أن تقومي بعمل مكعبات مرقة الدجاج في البيت، والتي تتكون من العديد من البهارات وتختلف طرق إعدادها.

يتميز فصل الشتاء بأطباق الحساء الشهية التي تمنح الطاقة والدفء ، فلا يوجد أفضل منه كوجبة رئيسية أو طبق جانبي في الطقس البارد . وبالطبع تعد شوربة العدس من أهم الأطباق الشهيرة وتتميز بتعدد طرق إعدادها..