كيف تجهزين منزلك ليوم ذبح الأضحية

بحلول اليوم العاشر من ذي الحجة وبعد انتهاء وقفة يوم عرفة يبدأ جميع المسلمين في كافة انحاء العالم الاسلامي بالاحتفال بعيد الأضحى وتبدء فرحة العيد بالظهور ، عيد الاضحى الذي شرعه الله عز وجل تكريماً لإبراهيم عليه السلام.
واتباعاً للسنة النبوية، يبدأ المسلمون بإظهار فرحة العيد وبداية يومهم بارتداء أفضل الملابس و والاستعداد لصلاة الفجر والعيد ثم يتم ترديد تكبيرات الإحرام والتهليل إلى موعد صلاة العيد، وبعد ذلك يتم ذبح الأضاحي وتجهيزها استعداداً لتقسيمها ، ولذلك لابد لك مسبقا بتجهيز منزلك استعدادً للذبح والتقطيع والتجهيزات المتعلقة بالاضحية نذكر لك منها .

تهيئة المكان المناسب للذبح:

تجهيزاً للقيام بالذبح في منزلك، عليك اختيار المكان المناسب لتسهل عملية وضع الأضحية بالشكل السليم وتنظيف دمائها بسهولة، وذلك من خلال اتباع التالي:

1. في حال كانت الأضحية من الإبل أو البقر او الخروف ذا الاحجام الكبيرة ينصح باختيار مكان فسيح وواسع .
2. لابد من  وجود مصرف صحي أو بالوعة قريبة لتسهيل التنظيف ونزول الدماء والماء عند تنظيف المكان .
3. يمكن وضع بعض الرمال حتى يتسهل امتصاص الدماء  بعدها يسهل عليك ازالة الرمال وتنظيف المكان .
4. في حال قيامك بالذبح خارج المنزل في المسالخ ، فلن تحتاجي إلى هذه الترتيبات.

تجهيز المطبخ استعداد للاضحية:

1. قومي بتجهيز القفازات والكمامات للاحتياطات الصحية 
2. حضري الأكياس البلاستيكية باحجام مختلفة
3. بما أن الأضحية هي جزء لا يتجزأ من طقوس هذا العيد، فتحرص كل عائلة على شراء السكين أو الساطور المناسب، الذي يستخدم لذبح الأضحية، كذلك فإنه يكثر الإقبال على شراء الشوايات ومستلزمات الشواء من فحم وبهارات، كون الكثير من الناس يفضلون تناول اللحم المشوي على اللحم المطبوخ، إن كانت عائلتك من هذا الصنف فاحرصي على تأمين تلك الحاجيات.
4. اداة حد السكاكين
5. سكاكين مناسبة وحادة
6.  أدوات المطبخ من أواني و صواني و ان أمكن ميزان الطعام الصغير لوزن اللحم
7. جهزي ركن خاص بالفريزر لوضع اللحوم و يفضل أن تضعي ورقة لاصقة على كل كيس بما يحويه ليسهل عليكِ معرفة ما بداخل الأكياس و استخدامهم في الطهي بعد ان يتجمدوا.
8. تخلصي من الكراكيب المتناثرة هنا وهناك حتي لا تتسخ وتعوقك في التنظيف.
9. أحكمي غلق أكياس توزيع الأضحية كي لا تفسد أثناء التوزيع.
10. حضري أدوات التنظيف جاهزة للاستخدام بعد الإنتهاء مباشرة.
11. افرشي مشمع قديم في أرضية المطبخ لحماية أرضية المطبخ من دماء الأضحية و اللحوم الصغيرة المتناثرة التي تلتصق بالسيراميك، المشمع يسهل إزالته وتنظيفة بسهولة.

تجهيزات وتوزيع الأضحية

بعد قيامك بتقسيم الأضحية ووضعها في أكياس، يحين الآن موعد إدخال السرور على  الاهل والاحباب و الأسر الفقيرة ومشاركة فرحة العيد معهم ، لذا ننصحك بالتالي :

1. أن تكون أكياس التوزيع مغلقة بإحكام كي لا تفسد أو تنقطع، وأن تكون حسنة المنظرغير متسخة او عليها اثار من الدماء.
2. قومي بالتوزيع في أماكن مختلفة كي تضمني وصولها إلى أكبر عدد من الأسر.
3. اشركي زوجك و أطفالك في مهام الأضحية، فمثلاً اطلبي من زوجك ان يصطحب أطفالك لتوزيع الأضحية علي الفقراء، ليتعلموا قيمة الأحسان و الرحمة.
4. احرصي على تنبيه أفراد أسرتك بالابتسام والتأدب أثناء التوزيع على الفقراء.
5. تذكير أسرتك بنعم الله وفضله عليهم من عدم السؤال.

في النهاية، لا تجعلي استعدادات العيد تلهيكِ عن الشعور بفرحة العيد، حاولي تنظيم نفسك جيدًا حتى لا تتسبب كثرة المهام المطلوبة منكِ في شعورك بالضغط والضيق، اطلبي المساعدة من عائلتك واحرصي على إحياء روح فرحة العيد معهم والاحتفال به حتى ولو في المنزل.