كيف نتوقف عن هدر الطعام والمياه في شهر رمضان؟!

رمضان هو شهر مبارك لما يقرب من ملياري مسلم في جميع أنحاء العالم، وينصب اهتمامنا فيه على الصيام من الفجر إلى غروب الشمس والصلاة والتصدق والعمل الصالح، لكن بينما نستمتع بهذا الوقت الخاص جدًا من المهم أيضًا ألا نفكر فقط في ما نفعله ولكن كيف نفعله!

إذا ألقينا نظرة على هدر الطعام سنجد أننا نسيئ لتعاليم الإسلام في هذا الشهر الكريم، وفقًا لدراسة أجريت فإن حوالي خمس المواد الغذائية المشتراة أو المحضرة خلال شهر رمضان ينتهي بها المطاف في سلة المهملات! ولسوء الحظ تشير البيانات إلى أن كمية نفايات الطعام أعلى قليلًا خلال الشهر الكريم، وبالطبع هذا الأمر يعود للإفراط في الشراء والبذخ.

ترتكز العقيدة الإسلامية على مبدأ أن علينا نحن البشر مسؤولية شخصية وأننا خلفاء الله في الأرض لذلك يجب علينا احترام ورعاية كل كائن حي على كوكبنا، وقد حذرنا الله في القرآن الكريم:

(وَلَا تَجۡعَلۡ یَدَكَ مَغۡلُولَةً إِلَىٰ عُنُقِكَ وَلَا تَبۡسُطۡهَا كُلَّ ٱلۡبَسۡطِ فَتَقۡعُدَ مَلُومࣰا مَّحۡسُورًا). [سورة الإسراء 29]

(إِنَّ ٱلۡمُبَذِّرِینَ كَانُوۤا۟ إِخۡوَ ٰ⁠نَ ٱلشَّیَـٰطِینِۖ وَكَانَ ٱلشَّیۡطَـٰنُ لِرَبِّهِۦ كَفُورࣰا). [سورة الإسراء 27]

نحن نعلم بالطبع أنه لكل فعل رد فعل؛ لذلك فكل ما نقوم به مهم وله تأثير في عالمنا، وفي شهر رمضان يجب أن نركز على التفاصيل الكبيرة والصغيرة، يعد تقليل النفايات خطوة مهمة وكبيرة إلى الأمام.

وهناك ثلاثة مجالات محددة للاستهلاك تحتاج إلى الاهتمام لتقليل الهدر: الغذاء والماء والطاقة؛ إن التفكير في هذه التفاصيل في شهر رمضان يوفر أفضل فرصة لتنفيذ التغييرات، وفيما يلي بعض الاقتراحات حول التحسينات التي يمكن إجراؤها في هذه المجالات الثلاثة في شهر رمضان.

● وقف هدر الطعام

• أثناء التسوق:

• لا تتسوقي وأنت جائعة.
• أعيدي النظر في الشراء بالجملة (خاصةً إذا لم تكوني قد جربتِ المنتج من قبل).
• اشترِ بشكل أقل عمومًا.
• اشترِ بذكاء عن طريق تجنب المشتريات التي تحتوي على عبوات زائدة.
• ضعي في اعتبارك تناول الأطعمة العضوية والطازجة وغير القابلة للتلف (المواد الكيميائية البسيطة تدعم صحة الناس وتجعل الكوكب أكثر صحة).

• أثناء تحضير الطعام:

• خططي مسبقًا لعدم إهدار الطعام.
• استخدمي تقنيات التخزين المناسبة لتقليل التلف.
• تناولي بقايا الطعام الموجودة قبل تحضير طعام جديد.
• ضعي في اعتبارك صنع وجبات خالية من اللحوم (من المحتمل أن تكون اللحوم أكثر الأطعمة التي تتطلب موارد كبيرة على المائدة).
• قومي بإعداد الوصفات التي تستخدم الطعام النيء (فهذا يزيد من التغذية ويقلل من استخدام الطاقة).
• ضعي مخلفات الطعام في السماد بدلًا من رميها في سلة المهملات.

• أثناء تقديم الطعام وتناوله:

• قللي من استخدام المنتجات الورقية وخاصةً أطباق وأكواب الستايروفوم.
• أحضري الأطباق والأواني الخاصة بك إذا كنت تتناولين الإفطار خارج منزلك.
• ضعي فقط ما يمكنك أن تأكليه على طبقك (من الأفضل أن تعودي لملء طبقكِ بدلًا من أن تأخذي الكثير ثم تلقيه في القمامة).
• تذكري قاعدة الثلث (إنها سُنَّة نبينا!) "ثُلث للطعام، وثُلث للشراب، وثلث للنَّفَس" احتفظي بأي شيء متبقي لتناوله لاحقًا (إذا تناولت الإفطار خارج منزلك يمكن أن تحضري طبقك الخاص في منزلك).

● وقف هدر المياه

• الشرب:

• استهلكي احتياجاتك اليومية للوصول إلى المستويات المناسبة من الماء.
• استخدمي كوبك أو زجاجة الماء الخاصة بك بدلًا من شراء المياه المعبأة.
• إذا كنت تشربين من زجاجات المياه فلا ترمي أيًا من المياه المتبقيه فيها.
• ضعي في اعتبارك تركيب أو استخدام مرشح مياه.

• للنظافة الشخصية:

• قللي من الماء المستخدم في الوضوء باستعمال الكوب بدلًا من ترك ماء الصنبور جاريًا.
• لا تدعي الماء يجري أثناء تنظيف أسنانك.
• قللي من الوقت الذي تقضينه في الاستحمام.
• استخدمي الماء البارد بدلًا من إهدار الماء في انتظار أن يصبح ساخنًا (إذا كان عليكِ تشغيل الصنبور لا محالة فخذي الماء الفائض واستخدميه بطريقة أخرى، مثل سقي النباتات).

● وقف هدر الطاقة

• استخدمي الماء البارد عند غسل الملابس.
• أطفئي الأنوار عندما تغادرين الغرفة.
• افصلي الأجهزة عند عدم استخدامها.
• قومي بتركيب المصابيح الموفرة للطاقة.
• تحققي من إمكانية استخدام الطاقة الشمسية.

لدينا جميعًا دورًا نلعبه في هذه الحياة، تخيلي فقط ملكتي كيف سيكون العالم إذا كان المسلمون خلفاء الله هم من أخذوا زمام المبادرة في حماية بيئتنا! يمكن للتغيير والترشيد في أي من هذه المجالات أن يُحدث فرقًا في تقليل نفايات الطعام والماء والطاقة، لذلك ابدأي هذا التغيير في هذا الشهر الكريم وإذا فعلنا كلنا نفس الشيء سنصبح مسلمين أفضل وجيرانًا أفضل ومواطنين أفضل! سيكون ذلك فوزًا لنا جميعًا في الدنيا والآخرة إن شاء الله!