#الملكة 👑

☆ لم يتعرف العالم على الفوائد المذهلة لهذه البذور إلا مؤخرًا؛ هذه البذور الصغيرة غنية جدًا بالعناصر الغذائية وبفضل مذاقها المحايد ، يمكن إضافتها إلى أي وصفة! ولأننا نحاول دائمًا الالتزام بنظام غذائي صحي قررنا إلقاء بعض الضوء على هذه البذور السحرية ومعرفة الفوائد التي تعطيها لأجسامنا بدءًا من تحسين صحة العظام وحتى فقدان الوزن! 😉

1. تُعزز صحة العظام بشكل أفضل! 💪

بذور الشيا غنية بالعديد من المعادن المعروفة بدورها في تعزيز صحة العظام وخاصةً الكالسيوم، يحتوي 25 جم من بذور الشيا على 157 مجم من الكالسيوم وهو أكثر من كمية الكالسيوم الموجودة في 100 مل من الحليب!

2. تُحافظ على صحة أسنانك 👄

يلعب الكالسيوم الدور الرئيسي ويساعد العظام على البقاء قوية ويحافظ على صحة الأسنان، وعلاوةً على أنه عنصرًا غذائيًا أساسيًا فإن البورون الموجود في بذور الشيا يعزز استقلاب المغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز لنمو أسنان قوية.

3. تُقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري 😉

من المعروف أن الدهون غير المشبعة والألياف والبروتينات منظمات جيدة لمستويات السكر في الدم، لذلك تعتبر وزارة الزراعة الأمريكية بذور الشيا واحدة من أكثر الأطعمة المفيدة التي يمكنكِ استخدامها لعلاج مرض السكري.

4. تُساعد على منع الإمساك 😃

بذور الشيا غنية بالألياف مما يساهم في تحسين عملية الهضم، وبفضل الألياف غير القابلة للذوبان التي تحتوي عليها بذور الشيا فإنها تصبح هلامًا عندما تتلامس مع الماء، وبالتالي تعمل هذه المادة على تحسين حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.

5. تُعزز عملية التمثيل الغذائي 🍗🍖

تساعد بذور الشيا الغنية بفيتامين ب في تسريع عملية التمثيل الغذائي، وعلاوةً على أنها غنية بالأوميغا 6 فهي تساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات المختلفة التي تذوب في الدهون والتي تساهم في فقدان الوزن.

6. تُحسن النوم 😴

السيروتونين والميلاتونين هما هرمونان مسؤولان عن النوم الجيد، ويتم إنتاجهما بواسطة التربتوفان (حمض أميني)، وبما أن بذور الشيا تحتوي على التربتوفان فإنها تعزز النوم والاسترخاء بشكل أفضل.

7. تُحافظ على صحة القلب 💜

تحتوي بذور الشيا على أوميغا 3 وأوميغا 6 التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول في الدم وتقلل الالتهاب وتقلل من ضغط الدم، كل هذه الأشياء تساهم وتساعد في الحفاظ على صحة القلب.

8. تُعزز الطاقة 💪

فيتامينات ب والحديد والزنك والمغنيسيوم الموجودة في بذور الشيا تساعد على تعزيز طاقتكِ، ما عليكِ سوى إضافة هذه البذور إلى عصيركِ المفضل للاستمتاع بيوم مليء بالطاقة والحيوية!

9. تُبطئ الشيخوخة 👸

نظرًا لكونها غنية بمضادات الأكسدة فإن بذور الشيا تساعد في إصلاح الجلد بشكل أسرع وكذلك تمنع حدوث أي ضرر له، كما أن فيتامين E الذي تحتوي عليه يساهم في إبطاء الشيخوخة.

10. تُحفز فقدان الوزن 👇

الألياف الموجودة في بذور الشيا تمنح الناس الشعور بالشبع لفترة طويلة وهذا يساعد في تقليل الشهية وفقدان الوزن، بالإضافة إلى أن هذه البذور تتمدد عندما تمتص الماء مما يساهم في انخفاض الشهية، فقط أضيفي 1 أو 2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا النيئة إلى كوب من الماء وحركيها جيدًا واشربيها بسرعة، بذور الشيا قادرة أيضًا على حرق دهون البطن وفقدان الوزن المحيط بها.

❓إذًا عزيزتي، هل ستبدأين الآن بتناول بذور الشيا بعد قراءة هذا المقال؟ ما هي بعض الأطعمة الأخرى التي تعلمين أنها تجلب العديد من الفوائد الصحية مثل بذور الشيا؟ أخبرينا في التعليقات 👇😍