#الملكة 👑

الخضروات هي مكونات لا غنىً عنها تقريبًا في كل طبق وهي عناصر أساسية لبناء الجسم وتقويته وخاصةً للأطفال الصغار، ولكن أحيانًا تكونين على وشك البدء في تحضير الغداء ثم تجدين أن أهم عنصر مفقود! 😭 ولا تستطيعين شراؤه الآن لأي سبب من الأسباب..فما العمل في هذه المشكلة!! نحن سنعطيكي الحل الوافي لهذه المشكلة عزيزتي وسنخبركِ عن كيفية الحصول على سلة مليئة بالخضروات الطازجة واللذيذة في لمح البصر! 😍

♡ السبانخ 🍀

السبانخ يمكن أن تتواجد في أي وجبة تقريبًا، فهي تذبل عند تسخينها لذلك لن يشعر كارهي السبانخ بوجودها أبدًا 😁 والأفضل من ذلك هو أنكِ لست بحاجة إلى الانتظار حتى ينتهي الشتاء لزراعة البذور لأن السبانخ تعشق الطقس البارد.

💡 نصيحة اليوم: السبانخ عبارة عن وحدة تغذية ثقيلة مما يعني أنها تتطلب المزيد من العناصر الغذائية أكثر من بعض الخضروات الأخرى لذلك لا تستخدمي الأسمدة الكيماوية، قومي بتغذية التربة وليس النباتات وقومي بإنشاء تربة خصبة للسبانخ وجميع الخضروات باستخدام السماد العضوي منزلي الصنع أو المعبأ.

✔ وقت الحصاد: 40 يومًا.

♡ الخيار 🥒

استمتعي بالخيار الطازج والمقرمش من خلال زراعة بذوره في منزلكِ، لكن لا تضعي بذور الخيار متجمعة معًا لأنه من الصعب جدًا فصل الشتلات لاحقًا دون قطع الجذور.

💡 نصيحة اليوم: عندما تقومين بزراعة الخيار إما في الوعاء أو في الحديقة فإن أفضل طريقة لمنع صدمة الزرع هي السماح للخيار بأن يصبح مرتبطًا بالوعاء حتى تتأكدي من أن الجذور تحمل معها الكثير من التربة.

✔ وقت الحصاد: 40 إلى 50 يومًا.

♡ البازلاء 😍

إذا جربتِ زرع البازلاء في منزلكِ فلن تضطري أبدًا إلى تناول تلك البازلاء المعلبة الطرية مرة أخرى، يمكن زرع البذور بمجرد أن تصبح التربة صالحة وستظل بخير إذا كان الجو باردًا.

💡 نصيحة اليوم: قومي بتوفير بعض الخيوط على أوتاد الحديقة أو تعريشة للدعم وللتسلق، يفترض أن يتوقف نموها مع ارتفاع درجات الحرارة.

✔ وقت الحصاد: 60 إلى 70 يومًا.

♡ الخس 🥬

يمكنكِ زراعة ما يكفي من الخس لعمل وعاء كبير من السلطة يوميًا! 😍 يمكن زراعته طوال الصيف ولن يتلف.

💡 نصيحة اليوم: ازرعي الخس على السطح عن طريق خدش سطح التربة برفق ولا تدفنيه لأسفل، أجواء الربيع المتأخرة ستكون مناسبة جدًا له.

✔ وقت الحصاد: 30 إلى 50 يومًا.

♡ البطاطس 🍟

لا ترمي البطاطس القديمة التي ظهرت عليها تلك البراعم الصغيرة ولكن ازرعي منها بطاطس جديدة! قطعي البطاطس إلى قطع وتأكدي من أن كل قطعة يوجد براعم عليها، اتركيها تجف لبضعة أيام لمنع التعفن ثم ازرعيها في دلاء أو أكياس حديقة لتحصلي على محصول جديد، من الممكن الحصول على محصول ولكن ضعي في اعتباركِ أن البطاطس من متجر البقالة تمت معالجتها بمثبطات البراعم مما قد يعيق النمو الجديد.

💡 نصيحة اليوم: للحصول على أفضل النتائج قومي بشراء بذور البطاطس من مركز حديقة أو من مكان موثوق عبر الإنترنت.

✔ وقت الحصاد: من ثلاثة إلى أربعة أشهر.

♡ البطاطا الحلوة 🍠

خذب حبة بطاطا حلوة وازرعي المزيد منها لتناولها في الخريف! ضعي حبة بطاطا في الماء أو ضعيها جزئيًا في التربة حتى تبرز أطرافها، يمكن زراعة هذه البراعم الصغيرة للحصول على محصول ضخم من البطاطا الحلوة في الخريف.

💡 نصيحة اليوم: حافظي على رطوبة البطاطا وعندما يبلغ طول البراعم الجديدة حوالي 4 إلى 6 بوصات افصليها عن الدرنة وضعيها في الماء حتى تنمو جذورها أيضًا، بعد ذلك قومي بزرعها في أكوام مرتفعة وقومي بتغطية الجذور ونصف بوصة من الساق بالتربة.

✔ وقت الحصاد: من ثلاثة إلى أربعة أشهر.

♡ الثوم 🧄

لا ينمو الثوم بسرعة لكنكِ لست بحاجة إلى شراء البذور وهذه ميزة إضافية! الثوم عنصر أساسي في المنزل ونستخدمه في الكثير من الأطعمة كما أنه أثناء نموه تصد رائحته البعوض، قومي بشراء حبة ثوم كاملة من سوق عضوي وقسّميها إلى فصوص وازرعي كل فص على مسافة 6 بوصات وضعيهم بالكاد تحت السطح.

💡 نصيحة اليوم: ازرعي محصولًا ربيعيًا لحصده في الخريف أو خريفيًا لحصاده في فصل الربيع.

✔ وقت الحصاد: ثمانية إلى تسعة أشهر.

♡ حسنًا عزيزتي، كانت هذه طرق زراعة بعض الخضروات في المنزل، وغدًا بإذن الله نخبركِ عن طرق زراعة ألذ وأطيب الفاكهة في منزلكِ! 😍💜