في بعض الأحيان قد يكون نمط الحياة الصحي شئ يصعب تنفيذه ويكون من الصعب علينا أيضًا التخلص من الكثير من الأفكار حول الأكل الصحي لذلك نتجه إلى حرمان أنفسنا من الكثير، ولهذا السبب وضعنا بعضًا من أشهر الادعاءات حول ما هو صحي وما هو ليس كذلك ونمط الحياة الصحي ونمط الحياة السئ حتى نتمكن من التعلم بشكل أفضل ونعرف ما يجب أكله وما يجب منعه!

1. تناول الطعام بعد الساعة الـ6 مساءً ضارًا بصحتك ‏

هذه الخرافة قديمة للغاية وليس لها علاقة بـ نمط الحياة الصحي، فنظرًا لوتيرة حياتنا فإن تناول وجبة بعد الساعة الـ6 مساءً ليس أمرًا صحيًا فحسب بل إنه أمر منطقي، حيث أن الكثير من الناس اليوم ينامون في وقت متأخر عن أسلافنا وأجدادنا الذين سبقونا، والجوع بالطبع قد يضر بصحتك، والحقيقة هي أنه لا يجب أن تأكلي قبل النوم بثلاث ساعات ويجب أن يكون العشاء خفيفًا.

2. الدهون ضارة ‏

غالبًا ما تُعتبر الدهون ضارة بصحتك وشكلك ولكن الأمر ليس صحيحًا تمامًا وهذا ليس نمط الحياة الصحي الذي نسعى له، فلا يمكنك هضم الطعام بشكل طبيعي بدون الدهون! حيث تساعد الدهون في هضم الفيتامينات A و E وإذا لم يكن هناك ما يكفي من الدهون في جسمك فإن جسدك يكاد يتوقف عن إنتاج الهرمونات أيضًا، ويؤدي نقص الدهون أيضًا إلى شيخوخة بشرتك بشكل أسرع وإلحاق الضرر بالكبد ولهذا السبب يجب أن تقللي من تناولك للزيت النباتي ولكن لا تستبعديه تمامًا، وأفضل نصيحة هي تناول كميات أقل من الأطعمة التي تحتوي على دهون مخفية وغير صحية مثل النقانق أو المايونيز أو البسكويت أو الكعك.

3. الوجبات الخفيفة غير صحية

‏الوجبات الخفيفة ضرورية، وإذا كنتِ تهتمين بصحتك فيجب عليك زيادة معدل طاقتك من وقت لآخر، ومع ذلك يجب أن تكون هذه الوجبات متوازنة مثل: بعض المكسرات أو الفاكهة.

4. جميع الأطعمة العضوية صحية ‏

بالطبع ما إن تقرأي على العبوة كلمة "عضوي" تشعرين أنك على الطريق الصحيح وأن هذا هو نمط الحياة الصحي، ولكن غالبًا ما لا تختلف المنتجات التي تحمل علامة "عضوي" (أي التي يتم إنتاجها بدون تعديل وراثي أو مبيدات حشرية أو إضافات) عن نظيراتها الشائعة "الغير عضوية" باستثناء تكلفتها العالية فقط.

5. يجب تجنب الكربوهيدرات ‏

هناك نوعين من الكربوهيدرات؛ البسيطة والمعقدة، وإذا كنتِ تبحثين عن نمط الحياة الصحي فعليكِ أن تفهمي الأمر بشكل جيد وصحيح، فمثلًا الكربوهيدرات البسيطة يمكنك العثور عليها في السكر والشوكولاتة والعسل والمربى والفواكه الحلوة والمشروبات والخبز الأبيض والبطاطس، ولكن إذا كنتِ ترغبين في تناول طعام صحي فتناولي الثانية وهي الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب والفاصوليا والتوت والخضروات.

6. الفواكه والخضروات غير مفيدة بعد تجميدها

‏تسمح لك تقنيات التجميد الحديثة في الفريرز بالحفاظ على جميع العناصر الصحية لهذه المنتجات الغذائية تقريبًا لذلك لا تقلقي.

7. فصل العناصر الغذائية يساعد على فقدان الوزن ‏

إن الإنزيمات التي ينتجها الجهاز الهضمي قادرة على التعامل مع البروتينات والدهون والكربوهيدرات في نفس الوقت، ولا يوجد دليل علمي على أن الفصل بينهما يساعد بأي شكل من الأشكال، بل عادةً ما يكون الأشخاص الذين يختارون هذا النظام الغذائي دقيقين للغاية عند اختيار الأطعمة حيث يقللون من استهلاك طاقتهم وبالتالي يفقدون الوزن.

8. الخبز البني أكثر صحة من الخبز الأبيض ‏

إذا كان الخبز بنيًا فليس بالضرورة أن يحتوي على الكثير من الألياف، فقد يكون اللون البني "الصحي" ناتجًا عن وجود الكراميل في العجين، فالطاقة الموجودة في الخبز البني هي نفسها تقريبًا الموجودة في الخبز الأبيض ويمكن زيادة الوزن في كلتا الحالتين، والأنواع الصحية هي الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الخبز المقرمش.

9. العصائر مفيدة مثل الفاكهة

لا يحتوي العصير على ألياف مثل الفاكهة كما أن كمية الفيتامينات والمعادن في العصير أقل بكثير منها في الفاكهة نفسها، وهذا هو السبب في أنه من الأفضل تناول الفاكهة طازجة كلما استطعتِ حتى تحصلي على نمط الحياة الصحي الجيد.

10. الأطعمة البحرية والأسماك جيدة لإنقاص الوزن ‏

إذا كنتِ تأكلين السوشي والأسماك أو أطعمة البحر عامةً فربما لن تكتسبي الكثير من الوزن، ولكن تناولك للأرز الأبيض مثلًا أو صلصة الصويا أو المايونيز أو الجبن الدهني سيزيد وزنك في وقت قصير لذلك انتبهي من ذلك.