في رمضان نتسابق في العبادة والذكر ونرجو أن يتقبل الله -عز وچل- منّا، وبعد يوم طويل من الصيام ننتظر تناول وجباتنا اللذيذة ثم التحلية بعد صلاة المغرب، ولكن الحلويات العربية مليئة بالسكريات التي قد تؤلم أسناننا والأسوأ من ذلك قد تسبب الضرر لمرضى السكري .. فما الحل؟!

في الواقع ملكتي يجب على مرضى السكر أن ينتبهوا عند تناول أي شيء حلو، حيث يمكن أن يتسبب هذا الطعام في ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم، لكن هذا لا يعني أن الحلويات والكعك ممنوعة!

مثلًا إذا قمتِ بالتبديل إلى البدائل الصحية فيمكنك دائمًا الاستمتاع ببعض الحلويات، واليوم سنعطيكِ أمثلة عن الكعكات والحلويات منخفضة الكربوهيدرات التي لا تزيد من مستوى السكر في الدم لتتناوليها بكل اطمئنان بإذن الله.

● كعكة خالية من الغلوتين والدقيق

الكعكة الخالية من الغلوتين وليمة لمرضى السكر، فهي لن تشبع الرغبة الشديدة في تناول السكر فحسب بل ستترك بعض النكهات في أفواههم، علاوةً على أن هذه الكعكة ستوفر نفس مستوى الشبع والرضا مثل الكعكة العادية.

ونظرًا لأن هذه الكعكة لا تحتوي على أي دقيق فيمكن لمرضى السكر الاستمتاع بها دون القلق بشأن تناول السكريات، وعلى الرغم من سهولة خبز هذه الكعكة في المنزل إلا أنه يمكنك شراؤها في أي وقت من المتاجر عبر الإنترنت.

● كعكة الجزر

إذا كنت تبحثين عن كعكة مفيدة للصحة وصديقة لمرضى السكري ولذيذة وتحتوي على جودة الخضار فإن كعكة الجزر هي كل ما تحتاجينه! تعتني كعكة الجزر بالصحة من خلال مراقبة تناول الدهون والسكر بسبب محتواها العالي من الرطوبة.

إنها غنية بالألياف وغنية بالبروتين وقليلة السكر وتضيف مكونات مغذية للجسم، ومن المؤكد أنها ستهدئ رغباتك في تناول السكر، وإذا كنت غير قادرة على صنعها في المنزل فهناك العديد من المخابز عبر الإنترنت التي تتيح لك طلبها بكل سهولة!

● كعكة الكوب 

كعكة الكوب هي أحلى كعكة يمكن أن يتمتع بها مرضى السكري! هذه الكعكة المُرضية والرطبة للغاية تقدم وجبة خفيفة مثالية ووجبة فطور وحلوى صحية.

إلى جانب ذلك، لا يستغرق الأمر سوى دقيقة واحدة لإعداد كعكة الكوب، لذلك يمكن لمرضى السكر الاستمتاع بهذه الكعكة الخالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات والخالية من منتجات الألبان في أي وقت والحصول على حلويات لذيذة وخالية من الشعور بالذنب!

● كعكة الجوز النباتية

منخفضة الكربوهيدرات يمكننا إشباع براعم التذوق لمريض السكري مع هذه الكعكة منخفضة الكربوهيدرات المذهلة، الجوز غني بالدهون الصحية ويحتوي على أعلى تركيز من مضادات الأكسدة، علاوة على أن تناول الجوز يحسن صحة الدماغ ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك فإن دمجه في كعكة منخفضة الكربوهيدرات سيكون وضعًا مربحًا لمرضى السكر.

● كعكة فواكه مشكلة

آخر كعكة في قائمتنا الصديقة لمرضى السكري هي كعكة الفواكه المشكلة، تحتوي الكعكة على جودة وثراء العديد من الفواكه الصحية والمغذية للغاية، ونظرًا لأن هذه الكعكة تتكون من العديد من الفواكه فستكون مشبعة ومغذية للغاية، ويمكن لمرضى السكر الاستمتاع بهذه الكعكة الصحية دون أي شعور بالذنب.

الكعك مهم لكل احتفال ومناسبة ولا ينبغي حرمان أحد من متعة تناول تلك الكعكة! فهل جربت هذه الكعكات الصديقة لمرضى السكر من قبل؟! إذا لم تفعلي فابدأي الآن!