إن تناول الأطعمة المناسبة في الوقت المناسب هو ما يحافظ على سلامة وصحة أجسامنا على المسار الصحيح، ومع ذلك هناك بعض الأطعمة التي لا تتوافق معًا كمزيج حتى لو كانت صحية بمفردها، لذلك من المهم أن تضعي في اعتبارك ملكتي أن هناك تركيبات غذائية يمكن أن تكون ضارة بالصحة بغض النظر عن عدد الفوائد الصحية لكل منها بمفردها، وبالرغم من ذلك يُنصح باستشارة خبير التغذية الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي.

قمنا اليوم بتجميع قائمة من المجموعات الغذائية التي لا تتوافق بشكل جيد مع بعضها البعض والتي قد تسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي.

1. اللحم المقدد والبيض

يحب معظم الناس تناول اللحم المقدد أو البسطرمة وغيرها مع البيض على الإفطار، لكنهم لا يدركون تمامًا مخاطره الصحية! البسطرمة والبيض كلاهما يتمتعان بتأثير جيد على الصحة إذا تناولتِهما منفصلين لأنهما غنيان بالبروتين، ولكن عند مزجهما معًا يمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل في الهضم!

بمجرد أن تأكلي نوعين من الأطعمة الغنية بالبروتين في وقت واحد قد يستغرق الأمر بعض الوقت حتى يتمكن جسمك من هضمها بالكامل خاصةً وأن البروتين هو الأصعب في التكسير، ليس ذلك فحسب بل يوجد الكثير من الدهون المشبعة في كلا هذين الأطعمة والبسطرمة أو اللحم المقدد عامةً يحتوي على الكثير من الصوديوم خاصةً إذا تم تناوله بكميات كبيرة، لذلك حاولي استبداله بالكربوهيدرات مثل الخبز المحمص من الحبوب الكاملة والفاكهة بالبيض، أو تناوليه واستبدلي البيض بالأفوكادو والطماطم.

2. الزبادي والفواكه

الفاكهة هي الأكثر صحة عندما تؤكل بمفردها، لكن عند مزجها مع أطعمة أخرى مثل الزبادي يمكن أن تسبب شعورًا حامضًا وتسبب أيضًا عسر الهضم في معدتك.

إذا كنت ترغبين في إضافة طعم حلو إلى الزبادي فحاولي إضافة القرفة لأنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية لقلبك وتقلل من نسبة الكوليسترول ويمكن أن تخفف حلقك إذا كنت تعانين من التهاب به، كما يمكن أن تخفف أيضًا من أعراض التهاب المسالك البولية للإناث.

3. الحليب وعصير البرتقال

قد يتسبب شرب الحليب وعصير البرتقال في وجبة الإفطار في حدوث اضطراب في المعدة لأن البرتقال يحتوي على أحماض يمكنها تخثر الحليب، مما يجعله يبدو وكأنه مادة جُبنية (مثل الجُبن)، يمكن أن يستمر هذا الانزعاج لمدة 2 إلى 6 ساعات اعتمادًا على مستويات الحمض لديك، ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى الانتفاخ لأنه يستغرق وقتًا أطول لهضم الحليب ويمكن أن يؤدي خلطه مع الحمضيات مثل البرتقال إلى ترسيخ الحليب مما يؤدي إلى حرقة المعدة.

4. البرجر مع البطاطس المقلية

الكومبو المعتاد! "البرجر مع البطاطس المقلية" في الواقع لا يعتبر وجبة مثالية؛ يقول خبراء التغذية أنه من الأفضل طلب 2 برجر بدلًا من البطاطس المقلية، يمكن لهذه الوجبة أن تجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول لأنك تتناولين المزيد من البروتين وقد تأخذي سعرات حرارية أقل وسوف تقلل عدد الكربوهيدرات، من خلال طلب 2 برجر ستتمكني من الحفاظ على مستويات السكر في الدم لديك أيضًا.

5. شرب الماء أثناء تناول الطعام

على الرغم من أنه قد يبدو من الطبيعي تناول كوب من الماء بجانب طعامك إلا أنه قد يكون له العديد من المخاطر الصحية إذا كنت تشربيه أثناء تناول الطعام، أولًا يمكن أن يقلل من كمية اللعاب التي تنتجيها، وهو العامل الرئيسي الذي يساهم في عملية الهضم، أو يتم تخفيفه مما يمكن أن يوقف تكسير الطعام في فمك، ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن والتسبب في الحموضة وزيادة الأنسولين في الجسم!

والآن ملكتي أخبرينا، هل تناولتِ بعض هذه التركيبات الغذائية من قبل؟ هل ستتوقفين عنها وتتجهي إلى عادات غذائية جديدة للحفاظ على الصحة؟ شاركينا في التعليقات!