ماء جوز الهند نظيف وطازج وخالي من المواد الحافظة والمحليات الصناعية، ومن المعروف أن استخدام ماء جوز الهند له فوائد مختلفة على الصحة.

بسبب أملاحه الأكثر حيوية - البوتاسيوم والصوديوم- فهو مشروب رائع للحفاظ على توازن الكهارل قبل وبعد أي نشاط بدني، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الأحماض الأمينية الهامة والكالسيوم والفوسفور والزنك والمنغنيز والحديد والنحاس.

نظرة عامة على مرض السكري

مرض السكري هو حالة مزمنة ناتجة إما عن عدم كفاية إنتاج الأنسولين من قبل البنكرياس أو استخدام الجسم للأنسولين بشكل غير فعال، حيث يتحكم هرمون الأنسولين في مستويات السكر في الدم.

عادةً ما يؤدي مرض السكري غير المنضبط إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ومع مرور الوقت يمكن أن يضر بشكل خطير العديد من أجهزة الجسم بما في ذلك الخلايا العصبية والأوعية الدموية.

في حين أن داء السكري من النوع 1 والسكري من النوع 2 هما من الاضطرابات الأيضية المزمنة فقد تكون اضطرابات السكري الأخرى، بما في ذلك سكري الحمل ومقدمات السكري قابلة للشفاء بإذن الله.

مقدمات السكري هي عندما تكون مستويات السكر في الدم أعلى من الحدود الصحية المعتادة ولكنها لا ترتفع بما يكفي لتصنيفها على أنها مرض السكري، إذا لم يتم اتخاذ أي إجراءات وقائية فقد تصبح مقدمات السكري مرض السكري.

يحدث سكري الحمل عندما تصابين بارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الحمل، وحقيقة أن جسمك يتفاعل بشكل طبيعي مع الأنسولين بشكل مختلف أثناء الحمل هو أحد الأسباب.

يصبح جسمك عادةً أكثر مقاومةً للأنسولين أثناء الحمل لأن جسمك يجب أن يعطي الطفل النامي جلوكوز إضافي، ومع ذلك، في عدد قليل من النساء تسير العملية بشكل خاطئ تمامًا؛ إما أن يتوقف الجسم عن الاستجابة للأنسولين كما ينبغي أو لا ينتج الكمية اللازمة من الأنسولين.

وكما يوحي الاسم، لا يظهر سكري الحمل إلا أثناء الحمل خاصةً لدى أولئك اللائي لم يصابن بمرض السكري من قبل، ولحسن الحظ في معظم الحالات يختفي عادةً بعد وقت قصير من الولادة.

التحكم في مرض السكري مثل المحترفين!

قد لا يتم شفاء مرض السكري والحالات المزمنة الأخرى تمامًا، ولكن من خلال التدخلات الصحيحة يمكنك عادةً تقليل تأثير مثل هذه الظروف.

لسوء الحظ، في بعض الأحيان يكون هناك الكثير من المعلومات المتضاربة حول نظامك الغذائي وما يجب تجنبه، لذلك يجب التحدث إلى طبيب موثوق أو خبير تغذية حتى يمكن أن يخفف من متاعبك الصحية إلى حد كبير، كما يساعدك أخصائيو التغذية في صياغة خطة وجبات بناءً على تفضيلاتك وصحتك وعمرك.

أي مدخول غذائي أو نشاط يؤثر عادةً على مستويات الجلوكوز في الدم في الوقت الفعلي، تساعدنا المراقبة المستمرة للسكري على تحديد الأطعمة والمشروبات المناسبة والمثالية لأنواع أجسامنا وظروفنا الصحية.

القيمة الغذائية لماء جوز الهند

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي مائة مل من ماء جوز الهند على العناصر الغذائية التالية.

الطاقة: 19 كالوري

ماء: 95 جرام

البروتين: 0.72 جرام

كربوهيدرات: 3.71 جرام

الدهون: 0.2 جرام

الكالسيوم: 24 ملغ

فيتامين ج: 2.4 ملغ

ماء جوز الهند هو مشروب منعش ومرطب وغني بالمغذيات، بالإضافة إلى أنه مصدر جيد للإلكتروليتات بما في ذلك البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم وهي مكونات ضرورية للحفاظ على توازن السوائل المناسب.

يحتوي ماء جوز الهند عادةً على كميات صغيرة من المعادن الأخرى بما في ذلك الكالسيوم والفوسفور والزنك، بالإضافة إلى الأملاح والمعادن، يعتبر ماء جوز الهند مصدرًا لمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، كما أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون مما يجعله بديلًا صحيًا للمشروبات الرياضية السكرية.

ماء جوز الهند لمرضى السكري من النوع 1 والنوع 2 

تظهر الأبحاث أن ماء جوز الهند مناسب للأشخاص المصابين بداء السكري بسبب انخفاض نسبة السكر فيه، وفقًا للدراسات يحتوي ماء جوز الهند بشكل أساسي على الكربوهيدرات على عكس لحم جوز الهند نفسه الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون.

يؤدي ارتفاع مستويات المنغنيز وفيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم في ماء جوز الهند إلى انخفاض مستويات HbA1c وجلوكوز الدم ومستويات الإجهاد التأكسدي، علاوةً على أنه يحتوي على مواد يمكن أن تجعل الخلايا أكثر حساسية للأنسولين.

يحتوي ماء جوز الهند على مؤشر منخفض نسبيًا لنسبة السكر في الدم (GI) يبلغ 54 (GI منخفض: 1 إلى 55، متوسط GI: 56 إلى 69، GI مرتفع: 70 فما فوق) لذلك يعتبر آمنًا بشكل عام ليتناوله مرضى السكري.

ومع ذلك، من الضروري أن تضعي في اعتبارك أنه على الرغم من أنه لا يحتوي على سكر مضاف إلا أنه يحتوي على سكر طبيعي وإذا تناول الفرد الكثير منه فقد يؤدي ذلك عادةً إلى ارتفاع مستويات نسبة السكر في الدم بسرعة.

يقلل ماء جوز الهند بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي ويمنع مشاكل القلب والأعصاب والكلى الخطيرة، كما يقلل الاستهلاك المنتظم لماء جوز الهند عادةً من نسبة الدهون الثلاثية في الدم والكوليسترول ودهون الكبد، بالإضافة إلى ذلك، يعمل ماء جوز الهند على خفض ضغط الدم مما يحد من تكوين جلطات الدم.

إذًا ما هي الفوائد الصحية الأخرى لماء جوز الهند غير إفادته لمرضى السكري؟!

تابعينا غدًا ملكتي لتعرفي فوائده العديدة على جسمك وحتى بشرتك!