الملكة

مقبلات حلقات البصل المقلية

مقبلات حلقات البصل المقلية

الملكة:حلقات البصل المقلية طريقةٌ جميلةٌ لتقديم البصل وإدخاله ضمن قائمة المقبّلات، إذ يمكنكِ تقديمه كطبق جانبيّ مع بعض صلصات التّغميس المتنوّعة.

المقادير:

2 حبة كبيرة بصل أبيض

1 حبة كبيرة صفار بيض

1 كوب ماء مثلج

1/8 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

1 - 1/4كوب دقيق

طريقة التحضير:

قطعي البصل الى حلقات بسماكة نصف سم.

في مقلاة عميقة ضعي زيت ذرة بحيث يكون بارتفاع 2سم، سخني على نار متوسطة.

في طبق عميق ضعي الصفار، اضيفي الماء وقلبي باستعمال مضرب شبك يدوي الى ان تختلط المواد، اضيفي الملح و الكربونات،اضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار التقليب الى ان تحصلي على عجينة سائلة.

باستعمال ملقط مطبخ طويل امسكي بحلقة من البصل، اغمسيها بخليط التغطية لتتغطى تماما، اسقطي في الزيت الساخن، انتظري لبضع ثواني ثم قلبي باستعمال ملعقة ذات ثقوب، اقلي حلقة البصل الى ان يصبح لونها ذهبي، اخرجي من الزيت، ضعي على فوطة ورقية لتتخلص من الزيت الفائض، انقلي الى طبق تقديم.

قدميه ساخنا وبالهناء والعافية.

ذات صلة

هذه هي أفضل طريقة عمل عجينة معجنات طرية وشهية

هذه هي أفضل طريقة عمل عجينة معجنات طرية وشهية

من المطبخ العربي والعالمي، تضفي دفئًا ونكهة خاصة على المائدة، وسرّ المعجنات اللذيذة يكمن في إتقان طريقة عمل عجينة معجنات طرية

3
جربي وصفة الذرة الحلوة بالزبدة اللذيذة ولن تندمي!

جربي وصفة الذرة الحلوة بالزبدة اللذيذة ولن تندمي!

هناك العديد من الطرق لطهي الذرة الحلوة، ولكن بالطبع ليست كلها مميزة! فمثلًا هناك وصفة الذرة الحلوة بالزبدة المميزة والتي انتشرت مؤخرًا

6
ما هو ألذ ساندويتش يحبه الأطفال؟ اختاري من هؤلاء الأربع!

ما هو ألذ ساندويتش يحبه الأطفال؟ اختاري من هؤلاء الأربع!

هي ما نحتاج أن نقدمه لأطفالنا في كثير من الأيام؛ لذا نقدم لكِ أكثر من وصفة لعمل ساندويتش شهي ومميز ينفع في وقت المدرسة والنادي وحتى في المنزل! 

إستشارات الملكة الذهبية

نخبة من الأطباء المختصين في أمراض النسا والولادة مع تطبيق الملكة

الأكثر مشاهدة

تناولي هذه المشروبات الدافئة في فصل الشتاء مع عائلتكِ

مقبلات

تناولي هذه المشروبات الدافئة في فصل الشتاء مع عائلتكِ

مشروبات فصل الشتاء لابد من تناولها للشعور بالدفء والراحة، ولأن هناك العديد من المشروبات الساخنة التي نصنعها في فصل الشتاء اخترنا لكِ

قائمة افطارك لليوم التاسع عشر من رمضان

مقبلات

قائمة افطارك لليوم التاسع عشر من رمضان

قائمة إفطارك اليوم  مع الملكة: صنف الشوربة : شوربة بيضاء  صنف السلطة : تبولة الاناناس الصنف الرئيسي : برياني دجاج 

جربي وصفة المسقعة اللذيذة والشهية بأبسط المكونات!

مقبلات

جربي وصفة المسقعة اللذيذة والشهية بأبسط المكونات!

المسقعة من الأكلات العربية الشهية والرائعة، وهي تتكون بصورة أساسية من الباذنجان والصلصة، ولكن ذلك لا يمنع أن يكون هناك الكثير من الإضافات عليها

Powered by Madar Software