الملكة

كيف تصنعي لأولادك مقبلات البطاطس الشهية!

كيف تصنعي لأولادك مقبلات البطاطس الشهية!

الملكة:

مقبلات البطاطس من أشهى المقبلات وأكثرها شهرة وشعبية نقدم لك وصفات سهله لعمل مقبلات.

 

وصفات سهله

بطاطس تشيلي تكساس

المقادير:

- البطاطس : 1 كيلو (مقطعة أصابع)

- لحم مفروم : ربع كوب

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة

- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة

- بابريكا : ملعقة صغيرة

- الزعتر : ملعقة صغيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

- صوص حار : ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

- جبن الجودا : نصف كوب (مبشور)

- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

ضعي الزيت والبصل في قدر على النار وقلبي جيداً ثم ضعي البابريكا والزعتر والفلفل الأسود وقلبي جيداً

أضيفي اللحم المفروم وقلبي ويترك 5 دقائق على النار

أضيفي الكاتشب وصلصة الطماطم والصوص الحار والملح وقلبي جيداً ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم

اقلي البطاطس في زيت ساخن غزير ثم تنشل على ورق لامتصاص الزيت

ضعي البطاطس في وعاء بايركس أولاً ثم ضعي اللحم المفروم ثم انثري الجبن فوقهم وضعيه في فرن ساخن حتى يذوب الجبن وتقدم فوراً

 

 

وصفات سهله

بطاطس مشوي بالجبن

المقادير:

2/1 ملعقة كبيرة من الملح.

5 حبات من البطاطا صغيرة الحجم وزن الحبة 90 غ.

3 فصوص من الثوم.

2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور.

15 عرقًا من البقدونس.

2/1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

5 أكواب من الماء للسلق.

طريقة التحضير:

نغسل البطاطا ونضعها في قدر مليء بالماء على نار متوسطة ونتركها يغلي الماء مدة 10 دقائق وتنشج البطاطا نصف استواء.

نضع 2/1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في طبق، ونضيف إليه 2/1 ملعقة كبيرة من الملح ومن ثم نضيف 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ننقشر فصوص الثوم ونفرمها فرمًا ناعمًا ثم نضيفها إلى خليط الزيت.

نغسل البقدونس جيدًا بماء مضاف إليه القليل من الملح والخل، ثم نشطفه، ونجففه جيدًا ونفرمه فرمًا ناعمًا، ونضيفه إلى خليط الزيت ونحرك الخليط جيدًا إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض.

نحمي الفرن إلى 180 درجة مئوية. نخرج البطاطس من الماء الساخن ونقشرها ونقطعها قطعًا كبيرة ونضعها في بيريكس أو صينية مناسبة.

نصب خليط الزيت على البطاطا الساخنة ونقلبها برفق.

ونضع البطاطا في الفرن مدة نصف ساعه تقريبًا أو حتى تتحمر. نبقي الفرن مشعلًا، ونخرج البطاطس من الفرن وقبل أن تبرد نرشّ فوقها الجبن المبشور.

نرجع مرة أخرى داخل الفرن ساخن حتى يذوب الجبن ثم نخرج البطاطا من الفرن وتوضع في طبق مسطح للتقديم، وتقد ساخنة.

 

وصفات سهله

بطاطس ودجز

المقادير:

4 حبة بطاطس، مغسولة ومقطعة إلى جوانح

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة روزماري

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية

تبلي البطاطس بالملح، الفلفل، الثوم  والروزماري افركيها جيداً

وزعي البطاطس في صينية فرن ووزعي فوقها زيت الزيتون

حمري البطاطس في الفرن لمدة 35 دقيقة، ثم اقلبيها على الجانب الآخر واستمري في تحميرها بالفرن لمدة 20 دقيقة إضافية

قدميها ساخنة مع الغموس المفضل لديكِ.

 

 

12/12/2021

الأكثر مشاهدة

نصائح في المطبخ

الطريقة الأسهل لصنع العجين المثالي في المنزل!

الطريقة الأسهل لصنع العجين المثالي في المنزل!

عادة ما نحاول صنع الفطائر في منازلنا، فنقوم بتحضير العجينة خطوة بخطوة، ولكن في الكثير من الأحيان، لا ننجح في إعدادها، فما السبب في ذلك..؟ هناك

نصائح في المطبخ

أفضل كيك تتناوليه مع كوب الشاي المفضل!

أفضل كيك تتناوليه مع كوب الشاي المفضل!

الباوند كيك من اشهى أنواع الكيك بطعمه الغني ويشتهر بعدة نكهات نقدم لك وصفات متعددة من الباوند كيك .

نصائح في المطبخ

تخافين من أضرار مكعبات المرق؟ إذًا اصنعيها في المنزل!

تخافين من أضرار مكعبات المرق؟ إذًا اصنعيها في المنزل!

ربما لا تحبين استخدام مكعبات المرق الجاهزة لأنك تعرفين أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الملح والدهون ، نقدم لك وصفات سهله وبديلة لمرق اللحم والخضروات

تطبيق الملكة - دليلك لمتابعة الدورة الشهرية و الحمل. حمليه الآن

تثق به أكثر من 2,000,000 امرأة في العالم العربي

4.5

ذات صلة

مقبلات الملكة الشهية .. أصنعيها بأسهل الوصفات!

مقبلات

مقبلات الملكة الشهية .. أصنعيها بأسهل الوصفات!

نقدم لك عزيزتي الملكة أشهى المقبلات وصفات سهله ولذيذة .. وصفات سهله

وصفات عديدة من مقبلات الاجبان الشهية

مقبلات

وصفات عديدة من مقبلات الاجبان الشهية

الاجبان من المقبلات الشهية على مائدتك ودائما ماتستوي المقبلات على وصفات مكونها الجبن الشهي نقدم لك وصفات من الاجبان اللذيذة. وصفات سهله

أشهي المقبلات الخفيفة سريعة التحضير والسهلة !

نصائح في المطبخ

أشهي المقبلات الخفيفة سريعة التحضير والسهلة !

المقبلات أحد الأطباق الخفيفة التي تُقدم على المائدة قبل الوجبة الرئيسيّة، وتساعد على فتح الشهيّة بشكلٍ كبير، ويتم إعدادها بطرقٍ عديدة ومتنوعة..