الملكة

كيكة العيد بالتمر صحيه ولذيذه

كيكة العيد بالتمر صحيه ولذيذه

الكيك من الحلويات التي يُحبها الكبار والصغار، قدمي لعائلتكِ وضيوفكِ أشهى وصفات كيك بالعيد واجعليها صحية ولذيذة للغايه.

جربي الطريقة معنا واستمتعي مع عائلتكِ وضيوفكِ بالمذاق الرائع في المناسبات والاعياد.

طريقة عمل كيك التمر

المقادير: 

  • كوب ربع كوب (190 جم) دقيق
  • كيلو وربع (250 جم) عجوة أو بلح منزوع النوى 
  • كوب ونصف (100 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة
  •  كوب ونصف (125 مل) من الماء المغلي
  •  كوب ونصف (100 جم) سكر 
  • بيضة 
  • ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة 
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج باودر 
  • ربع ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح 

طريقة الصوص:

  • ثلث كوب (70 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة 
  • كوب (100 جم) سكر بني 
  • ثلث كوب (85 مل) كريمة خفق سائلة

طريقة التحضير:

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء كبير، ضعي البلح والماء المغلي، واتركيهما جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  2. في وعاء كبير، ضعي السكر والزبدة، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام كريميًّا. أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا، ثم الدقيق والملح والبيكنج باودر، واخفقي جيدًا.
  3. أضيفي خليط البلح والماء، وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد. صبي الخليط في صينية مقاس (22 سم)، ومدهونة بالزبدة، ومرشوشة بالقليل من الدقيق.
  4. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة، ثم أخرجيها واصنعي بعض الفتحات الصغيرة بها بواسطة شوكة. على نار متوسطة، ضعي مقادير الصوص، وقلبي باستمرار حتى يغلي.
  5. صبي ربع كوب من الصوص فورًا، وهو ساخن على الكيك، ثم اتركيه يبرد.
  6. قدمي الكيك باردًا مع باقي الصوص والمشروبات الساخنة.

ذات صلة

اسباب فشل صنع الكيك والحلول لها يمكنك تجربتها مع كيكة الجزر

اسباب فشل صنع الكيك والحلول لها يمكنك تجربتها مع كيكة الجزر

الكيك من أشهى الحلويّات التي تجد إقبالاً كبيراً من الجميع ، ويمكن شراء الكيك بأنواعه المختلفة ولكن تحب الكثير من السيدات أن يحضرن الكيك في بيوتهن بوصفات ومكوّنات متنوعة

434
وصفات سهلةل حلويات صيفية باردة ومنعشة وشهية

وصفات سهلةل حلويات صيفية باردة ومنعشة وشهية

مع اطلالة الصيف الحارة نقدم لك وصفات سهلة لحلويات باردة منعشة 🍰 🍨 

409
وصفات متنوعة من الخوخ اللذيذ ذات الفوائد الكثيرة

وصفات متنوعة من الخوخ اللذيذ ذات الفوائد الكثيرة

تعتبر فاكهة الخوخ من أهم الفواكه الصيفية من حيث الطعم اللذيذ والفوائد الصحية التى لا تعد ولا تحصى، كما أنها تتميز بملمس القطيفة وموجودة منذ عدة قرون، وتعتبر رمزًا للصداقة لدى الصينيين.

208

إستشارات الملكة الذهبية

نخبة من الأطباء المختصين في أمراض النسا والولادة مع تطبيق الملكة

الأكثر مشاهدة

اكتشفي سر الوصفة: الطريقة الأسهل لصنع العجين في المنزل

نصائح في المطبخ

اكتشفي سر الوصفة: الطريقة الأسهل لصنع العجين في المنزل

عادةً ما نحاول صنع الفطائر في منازلنا، فنقوم بتحضير العجينة خطوة بخطوة، ولكن في الكثير من الأحيان، لا ننجح في إعدادها، فما السبب في ذلك؟ هناك

أفضل كيك تتناوليه مع كوب الشاي المفضل!

نصائح في المطبخ

أفضل كيك تتناوليه مع كوب الشاي المفضل!

الباوند كيك من اشهى أنواع الكيك بطعمه الغني ويشتهر بعدة نكهات نقدم لك وصفات متعددة من الباوند كيك .

قائمة افطارك لليوم الثالث عشر من رمضان

نصائح في المطبخ

قائمة افطارك لليوم الثالث عشر من رمضان

قائمة إفطارك اليوم  مع الملكة: صنف الشوربة : شوربة البطاطس  صنف السلطة : سلطة البطيخ  الصنف الرئيسي : مصقعه بالبشاميل