الملكة: ملكتنا اليك وصفات سهلة ويمكن إعدادها في وقت قصير وبدون مجهود لتكون منقذك عند الحاجة إليها ، ولذا جمعت لك مجموعة من وصفات سهلة.

وصفات سهلة بيتزا الصامولي

المقادير

١٠ خبز صامولي متوسط الحجم(او ممكن زيادة حسب حجم الوعاء الخبز)

٢ كاس صلصة البيتزا الجاهزة

٣ كؤوس جبنة مازوريلا

٤ ملاعق كبيرة جبنة البارميزان المبشورة

ملح وفلفل حسب الرغبة

كيلو لحمة مفرومة

٢ بصلة مفرومة ناعم

نصف ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة السبع بهارات

نصف كاس بابيروني شرايح

٢ ملعقة كبيرة زبدة

زيت للقلي

ربع كاس ماء

ملعقة صغيرة اوريغانو

طريقة التحضير

يحمى الفرن على درجة حرارة 180

تدهن صينية خبز البايركس الزجاجية مقاس ٧ في ١١ إنش بالزبدة 

تقطع الصامولي الى قسمين بالطول وترص نصف كمية الصامولي في قعر صينية البايركس

نحضر اللحمة المفرومة وتتبل بالملح والفلفل والسبع بهارات و القرفة ويضاف اليها البصل وتكور الى كرات متوسطة الحجم 

في وعاء على نار متوسطة نضع الزيت وعندما يحمى نقلي كرات اللحمة ثم توضع في طبق عليه ورق نشاف وتترك على حدة

في وعاء على نار متوسطة نضع صلصلة البيتزا وربع كاس ماء وتتبل بالملح والفلفل والاوريغانو وعندما تغلي الصلصة نضيف كرات اللحم وتترك على النار لمدة ١٠ دقايق

نضيف البابيروني الى خليط اللحم والصلصة وتطبخ لمدة ٥ دقايق اخرى

تصب الصلصة وكرات اللحم مع البيبروني فوق الخبز الصامولي وتنثر فوقهم نصف كمية الجبنة 

نضع نصف كمية الصامولي المتبقية فوقهم وتنثر باقي كمية الجبنة على السطح 

تدخل الفرن وتخبز حتى تكتسب اللون الذهبي وتذوب الجبنة 

تخرج البيتزا بالصامولي من الفرن وتقدم دافئة 

وصفات سهلة دجاج بالبقسماط 

المقادير

1 صدر دجاج مفروم

1 حبة  بصل مفروم

1 فص ثوم مفروم

1 حبة طماطم مقطعة

4 ملعقة صغيرة دقيق

نصف كوب بقسماط أو حسب الحاجة

نصف ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل طبخة دجاج سهلة وسريعة

في وعاء أضيفي البصل على الدجاج المفروم، والثوم والطماطم. ثم افرمي الخليط من جديد معاً

تبّلي الخليط بالملح والفلفل والكركم. ثم أضيفي الدقيق واخلطي جيداً

اصنعي من الخليط كرات صغيرة، ثم اغمريها بالبقسماط

في مقلاة على النار، اقلي الدجاج على نار هادئة واتركيها تتحمر

ارفعي كباب الدجاج المقلي من على النار، وقدميه ساخناً مع سلطة

وصفات سهلة  المكرونة بالجبنة والكريمه 

المقادير :

١ كوب كريمة

١ كوب من الجبنة الكريمي

ربع ملعقة صغيرة ثوم المطحون

ربع كوب جبنة الشيدر المفرومة

٣ أكواب من نوع المكرونة الذي تفضلينه

طريقة التحضير:

١- ضعي المكرونة على النار واسلقيها.

٢- ضعي كلاً من الكريمة والجبنة الكريمي والثوم مع ملح حسب رغبتك، في مقلاة على النار في درجة حرارة عالية.

٣- فور أن تلاحظي أن الحواف بدأت في الغليان، اخفقي المقادير جيداً لمدة دقيقة، واتركيهم بعد ذلك 15 ثانية ليندمجوا سوياً.

٤- ارفعي المكرونة من على النار واحرصي على تصفيتها جيداً، واتركيها حتى تبرد.

٥- ضعي بعد ذلك الجبن الشيدر على الخليط الذي لديك وامزجيهما معاً جيداً ومن ثم ارفعيهم من على النار.

٦- اسكبي بعد ذلك الصوص فوق المكرونة.

وصفات سهلة تغميسة لذيذة للرقائق 

تغميسة للرقائق

مقادير :

16 أوقية كريما حامضة

1 عبوة ( 2 أوقية ) صوص الرانش

3 أوقية لقيمات مارتديلا معلبة وليست في برطمان بلاستيكي

1 كوب جبن تشيدر مبشور

طريقة تحضير غموس للرقائق :

1.اخلطي المكونات معاً، ويفضل أن تتركي الغموس في البراد لمدة يوم كامل قبل التقديم