نقدم لك وصفات وجبات شهية سريعة وسهلة ومتنوعة

الملكة:👑 

الاكلات السريعة او ذات المقادير القليلة والذيذة هي مانحتاجه في ايام كثيرة  نقدم لك وصفات اكلات سهله ولذيذة :

اكلات سهله

أصابع التوست المقلية بالدجاج

المقادير  :

12 شريحة توست طازج

500 غ قطع دجاج منزوعة العظم والجلد

2 حبة بصل شرائح (سابق التحميرفي زيت)

ملعقة صغيرة سماق

ملعقة صغيرة زعترجاف

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

ملح وفلفل حسب الرغبة

كوب طحين

2 بيضة مخفوقة

2 كوب بقسماط مطحون

زيت للتحمير

طريقة التحضير:

قطعي جوانب التوست، ثم افردي التوست بواسطة الشوبك.

قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة، امزجيها مع شرائح البصل المحمر.

اضيفي السماق، الزعتر، زيت الزيتون، الملح و الفلفل إلى مزيج الدجاج، و قلّبي جيداً.

ضعي كمية من الحشو على طرف التوست، لفيه على نفسه مع الضغط برفق أثناء اللف.

اغمسي أصابع التوست في الطحين، ثم اغمسيها في البيض المخفوق.

اغمسيها أخيراً في البقسماط وتأكدي من أنها قد تغطت تماما بالبقسماط.

ادخليها البراد لمدة ساعة حتى تتماسك.

حمّي الزيت على النار.

اقلي أصابع التوست حتى يصبح لونها ذهبياً، اخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.

اكلات سهله

كريب الدجاج

المقادير:

الكريب

½ 1 كوب دقيق

½ 1 كوب حليب

3 بيضات

ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الدجاج:

½ كيلو دجاج مقطع مكعبات

بصلة متوسطة مقطعة شرائح

2 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح

½ كوب زيتون أسود مقطع شرائح

½ كوب دقيق

½ كوب نشا

2بيضة

½ كوب بقسماط مطحون

½ كوب كورن فليكس مطحون

ملح وفلفل أسود

2 ملعقة كبيرة زيت

زيت للقلي

طريقة التحضير:

في وعاء كبير اخلطي جميع المكونات جيدا على نار هادئة سخني مقلاة تيفال ثم ضعي ¼ كوب من الخليط وافرديها على المقلاة جيدا اتركيها لمدة دقيقتين حتى تطهى جيدا ثم اقلبيها على الوجه الآخر واتركيه لمدة دقيقتين كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من العجين

الدجاج:

تبلي الدجاج بالملح والفلفل لمدة ساعة اخلطي الدقيق والنشا في وعاء ثم اغمسي الدجاج فيه حتى يختلط بالدقيق تماما اغمسي الدجاج في البيض المتبل بالملح والفلفل في وعاء ضعي الكورن فليكس والبقسماط ثم اغمسي الدجاج فيه اقلي الدجاج في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبيا شوحي البصل في الزيت حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الألوان ثم الزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق ثم الدجاج ورشة من الملح والفلفل وقلبي جيدا شكلي الكريب على نصف دائرة ثم ضعي حشوة الدجاج في المنتصف ثم أغلقي طرفي الكريب ليصبح على شكل مثلث ضعي الكريب في مقلاة تيفال وقلبيه على الجهتين حتى يتحمص قليلا

اكلات سهله

صينية توست بالتونة والقشطة

المقادير:

مغلف من خبز التوست الطري.

بصلة كبيرة الحجم، ومقطّعة إلى مكعبات.

حبة فليفلة مقطّعة إلى شرائح.

ربع كأس من البصل الأخضر المفروم على شكل دوائر.

حبة طماطم مفرومة على شكل مكعبات.

علبتان صغيرتان من التونة المفتتة.

ثماني ملاعق صغيرة من المايونيز.

ثلاث شرائح من الجبن الكريمي.

علبتان صغيرتان من القشطة.

ربع مكعب من مرق الدجاج.

ربع كأس من الماء الدافئ.

ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

نزيل أطراف الخبز، ونرتّب نصف الكمية في الصينيّة.

نسخّن الزيت في مقلاة على الغاز، ونقلي البصل فيها، ثمّ نضيف البصل الأخضر، والفليفلة، والطماطم، والتونة، ونخلطها جيداً. نضع الخليط فوق التوست في الصينيّة، ثمّ نرتّب فوقه طبقة جديدة من الخبز.

نخلط الجبن مع القشطة والمايونيز والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليهم مرق الدجاج للحصول على مزيجٍ كريمي، ثمّ نصبّه فوق الخبز.

نسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ثمّ ندخل الصينية إليه لمدة خمس دقائق، ونتركها إلى أن تحمر، ثمّ نخرجها، ونقطّعها، ونقدّمها.