الملكة:
ليس هناك شيء ممتع أكثر من إعداد طعام عائلتكِ بنفسكِ، ولكن الجزء الأصعب بعد ذلك هو تنظيف أواني الطبخ، خاصًة التي تحتوي على دهون أو طعام محترق أو ملتصق..
نقدم لك عزيزتي الملكة حيل وافكار ستسهل عليكِ تنظيف أواني الطبخ، لتستمتعي بالطهي دون أن تحملي عبء تنظيف الأواني المستخدمة في إعداد الطعام.
عندما يبرد الطعام، ويصبح لمسه آمنًا، تستخدم منشفة ورقية (أو ملعقة خشب أو بلاستيك) في نزع أي طعام من المقلاة. إشارة إلى أن الأواني المعدن تخدش وتنزع طبقة التفال من الأواني والمقالي.
يجب الانتظار حتى تبرد المقلاة أو القدر لوضعها في حوض المجلى. يفتح صنبور الماء الدافئ أو الساخن.
تُستخدم قطعة قماش ناعمة من النايلون (أو إسفنجة أو منشفة ورقية)، مع تبليلها ببضع قطرات من سائل الجلي، لمسح سطح التفال. يجب مسح كل أجزاء القدر، مع شطف كل بقايا الصابون من المقلاة.
لا تستخدم ضمادات تنظيف كاشطة على أحواض التفلون، إذ هي يمكن أن تتلف المادة الكاشطة وتزيل الطبقة غير اللاصقة من القدر أو المقلاة
تُستخدم منشفة ورقية، في تجفيف أواني التفال.
في حال وجود طبقة زيتية، وبعض جزيئات الطعام على سطح التفال، يجب الانتظار حتى تبرد المقلاة، فيُملأ نصفها بالماء.
ثم يُضاف حوالي نصف كوب من الخل إلى المقلاة.توضع المقلاة على موقد، ويُترك الماء والخل ليغليا.
قد يستغرق ذلك ما بين 5 دقائق إلى 10 منها. عندما يسخن الماء والخل، ويبدأ الخليط في الغليان، ترتفع جزيئات الزيت والطعام إلى سطح الماء في المقلاة.
لمجرد أن يرتفع الزيت إلى السطح، يجب إطفاء اللهب، واستخدام منشفة ورقية مثقوبة لغمس برك الزيت.
إذا كان هناك أي جزيئات طعام عائمة، يفضل استخدام ملعقة بلاستيك مثقوبة لجمع الطعام وإلقائه في القمامة.
بعد إزالة بقايا الطعام، يُسكب باقي الماء بحرص في البالوعة.
تُترك المقلاة في الحوض لتبرد قبل البدء في غسلها بالماء وسائل الجلي.
ادهنيها بطبقة من الكاتشب واتركيها من 5 : 30 دقيقة، وستتفاعل الأحماض الموجودة به مع البقع ما يسهل إزالتها.
لإزالة أجزاء محترقة في الأواني منذ فترة، ضعي الإناء في الفريزر لمدة ساعتين، وبعدها سيتجمد الطعام المحترق في الإناء وتسهل إزالته.
لإزالة البقايا المحترقة، ضعي بالإناء نصف كوب ماء ونصف ملعقة خل، ثم أضيفي 3 ملاعق بيكنج صودا، واتركيه على النار حتى الغليان، ثم نظفيه بعدما يبرد قليلًا.
الماء الساخن: ضعي الإناء على سطح الفرن وهو ساخن، ثم ضعي به كوبًا من الماء واتركيه على نار هادئة حتى يسخن، ثم أزيلي الحروق بملعقة خشبية.
الخل: استخدمي الطريقة السابقة نفسها، ولكن باستخدام كوب من الخل بدلًا من الماء.
صابون تنظيف الصحون: ضعي القليل من سائل تنظيف الصحون في الإناء وأضيفي ماء ساخنًا، واتركيها طوال الليل، ثم نظفيه في الصباح بالماء الساخن.
صودا الخبز: اصنعي عجينة من كميات متساوية من صودا الخبز والماء الدافئ، وافركي بها المناطق المحترقة، واغسليها بالماء الدافئ مرة أخيرة.
أهم نصيحة عند استخدام ورق القصدير (الفويل) وهل هو مفيد أم لا
وغيرها من الاستخدامات الضرورية، لكن الكثير منا يستخدم ورق الألومنيوم بطريقة خاطئة في طهي وجبات الطعام في الفرن، لذلك إليكِ نصيحة
6 حيل ذكية للتخلص من رائحة حرق الطعام - جربيها الآن!
عندما تقومين بطهي الطعام، قد يتعرض طعامك للحرق نظرًا لنسيانه، أو إشعال النار على درجة أعلى من المطلوب، وبذلك يتسبب في حرق الطعام
هل تغيرت نكهة الشاي؟ ربما حان وقت تنظيف الكاتل
لا يخلو أي مطبخ من سخان الماء الكهربائي (الغلاية أو الكاتل) والذي يحتاج كغيره من أجهزة المطبخ للعناية والتنظيف المستمر، حيث تنتج عدة ترسبات