الكثير منّا يعشق تناول القهوة خاصةً في الصباح لبدء اليوم بنشاط، لكن ربما لا يكون إدمان القهوة سيئًا للغاية بعد كل شيء؟ فقد اكتشفت الملكة أسباب تجعلكِ ترغبين في الحصول على فنجان من القهوة بمجرد قرائتكِ لفوائدها المذهلة! وعلى سبيل المكافأة ستجدين وصفة لكوكتيل قهوة صيفي طازج في نهاية المقال!

● تعزيز أداء الدماغ

ليس سرًا أن القهوة تزيد من الانتباه واليقظة والتركيز لكن هذا ليس كل شيء، حيث يمكن للقهوة مع السكر المضاف أن تعطيكِ القليل من العبقرية لفترة من الوقت لأن مزيج الكافيين والجلوكوز ينشط قطاعات معينة من دماغك! ومع ذلك لا تشربي القهوة على معدة فارغة لأن ذلك سيؤدي إلى عكس ذلك مباشرةً.

● ارتفاع ضغط الدم

يمكن لفنجان صغير من القهوة أن يحارب نوبة انخفاض ضغط الدم وهي حالة يكون فيها ضغط دمك منخفضًا للغاية، لكن لا يُنصح بها للأشخاص الذين تظهر عليهم علامات تسارع ضربات القلب ويكون لديهم معدل نبض مرتفع بعد شرب القهوة، ومن ناحية أخرى يمكن لمرضى ارتفاع ضغط الدم شرب القليل من القهوة حيث يعتاد الجسم عليها ويتوقف عن الاستجابة لها عن طريق زيادة ضغط الدم بعد فترة.

● نظام مناعة أقوى

وفقًا لعلماء من عدة دول فإن القهوة تقلل من خطر الوفاة المبكرة، وكلما زاد عدد أكواب القهوة التي تشربينها يوميًا كلما قل الخطر! وذلك لأن القهوة تغير نظام المناعة لديكِ وتجعله أقوى وأكثر صحة، كما أنها تحسن الكبد والقلب والجهاز الهضمي، ولكن حاولي التمسك بالقهوة المطحونة الطبيعية حيث تحتوي القهوة سريعة التحضير على عدد أقل من العناصر الغذائية والإضافات الكيميائية التي تضر بأعضاء الجهاز الهضمي.

● علاج للصداع

يمكن للكافيين الموجود في القهوة الطبيعية أن يعالج الصداع والصداع النصفي، لكن تعتبر المسكنات أكثر فاعلية لأنها غالبًا ما تحتوي على مادة الكافيين نفسها مما يزيد من فعالية جميع المكونات الأخرى بنسبة 40٪.

● تقليل التوتر والاكتئاب

تعمل القهوة بشكل جيد كمادة مضادة للإجهاد بسبب إفراز الدوبامين والسيروتونين مما يحفز الحالة المزاجية الجيدة، كوب واحد أو حتى مجرد رائحة القهوة يمكن أن يهدئ أعصابك! علاوةً أن الكافيين يعد من أحد أكثر المنشطات شيوعًا للجهاز العصبي المركزي، وتحفيزه المستمر هو ما يحافظ على تجنب الاكتئاب، ومن المثير للاهتمام أن الكافيين الموجود في القهوة هو الوحيد الذي له هذا التأثير على عكس الكافيين الموجود في الشاي أو الصودا أو الشوكولاتة والذي لا يحفز الجهاز العصبي المركزي بشكل فعال.

● ذاكرة أفضل

لا تعزز المنشطات والمعالجات العصبية التي يتم الحصول عليها من القهوة مزاجك وإنتاجيتك فحسب بل تحسن أيضًا ذاكرتك! بالطبع هذا يعمل فقط مع ذاكرتك قصيرة المدى لكن هذا جيد بما يكفي لأن جميع المعلومات يتم تخزينها في البداية كذاكرة قصيرة المدى وبعد ساعة واحدة فقط تدخل ذاكرتنا طويلة المدى في ظل ظروف معينة.

● فقدان الوزن!

وأخيرًا يمكنكِ أن تتحققي أحلامك في فقدان الوزن! نهم ملكتي، يمكن للقهوة أن تساعدك على فقدان الوزن الزائد؛ عندما يكون مستوى هرمون اللبتين منخفضًا يبدأ جسمك في تخزين الدهون ويزداد وزنك، ولكن القهوة تزيد من مستويات الهرمونات في جسمك وهذا هو السبب في أن مدمني القهوة يستغرقون وقتًا أطول لاكتساب الوزن ولهذا أيضًا تؤدي التمارين الرياضية إلى فقدان الوزن لديهم بشكل أسرع!

◆ المكافأة!

هناك الكثير من وصفات القهوة المثلجة ولكن هناك أيضًا طرقًا بسيطة جدًا للقيام بذلك!

1. اصنعي قهوتك المفضلة.
2. اتركيها تبرد ثم املأي صينية مكعبات الثلج بالقهوة ثم ضعيها في الفريزر.
3. في يوم حار قومي ببساطة بإضافة مكعبات القهوة إلى كوب من الحليب.
4. وهذه هي أبسط طريقة لعمل قهوة مثلجة!