الملكة

نصائح وأفكار توفر عليك الوقت عند الطهي

نصائح وأفكار توفر عليك الوقت عند الطهي

تقضي كثير من النساء أغلب وقتهن في المطبخ وإعداد الطعام وقد يعيقهن عن أدآء واجباتهن الاخرى او الاهتمام بأمورها الخاصة ..

نقدم لك نصيحة اليوم لتوفير الوقت في الطهي :

نصيحة اليوم قومي في نهاية كل أسبوع بإحضار ورقه وقلم وضعي جدول للأسبوع الجديد يحتوي على الوجبات التي سوف تقومي بإعدادها في كل يوم فهذا سيوفر عليكِ التفكير اليومي فيما سوف تحضرينه وأيضا يمكنك تجهيز جميع متطلبات هذا الأسبوع حتى لا تتعرضين لأي نقص في المكونات في أثناء تجهيز الوجبة.

نصيحة اليوم افرزي الخضروات الموسمية حين توافرها .. اغسليها و قطعيها و فرزيها ( حسب استعدادها للتفريز ) و يمكنك سلقها سلقة سريعة لدقائق معدودة قبل التفريز و الحفظ

ايضا الخضرة قطعيها و اغسليها و جففيها تماما و احفظيها في علبة بلاستيك مبطنة بمنديل ورقي من مناديل المطبخ لتسعفك جاهزه لعدة أيام احفظي المرق أو الشوربة الجاهزة الزائدة من طبخاتك في أكياس في الفريزر لتسعفك في الطهي .

نصيحة اليوم إذا كنتِ تفضلين استخدام الطماطم الطبيعية عند الطبخ، فاشتريها من السوق واغسليها واعصريها واغليها، وبعد أن تبرد قسميها في أكياس بمقدار ما تحتاج الطبخة الواحدة، واحفظيها في الفريزر لتستهلكي منها مباشرة عند الطبخ.

قشري الثوم واهرسيه، وأضيفي له ملعقة صغيرة من الملح حتى لا يتغير لونه، ثم ضعيه في علبة بالفريزر، فهو مكون أساسي في الكثير من الأكلات.

نصيحة اليوم قبل الطهي بفتره كافيه اخرجي اللحوم أو الطيور من الفريزر للثلاجة حتي يذوب الثلج بطريقة طبيعية و يفضل من قبل الطهي بليلة .

عند سلق الدجاج أو اللحم، احتفظي بالمرق لتطهي به الخضار، ويمكنكِ تقسيم الكمية المتبقية في أكياس وتخزينها بالفريزر لاستخدامها لاحقًا.

نصيحة اليوم نقِّي الأرز والفول -وغيرهما من البقوليات- من الشوائب، وضعيها فى أكياس لتستخدميها مباشرة بعد ذلك.

عند شراء اللحم نوع اللحم و طريقه التقطيع مكعبات أو شرائح تفرق في مدة الطهي اختاري نوعية سريعة التسوية و شرائح سمكها معقول .

جهزي كميه من عصير الليمون واحتفظي بها في قوالب المجمد التي تحفظها على شكل مكعبات صغيره.

جهزي كميه من عصاج اللحم المفروم ليسهل عليكِ تحضير صواني الرقاق والمكرونه بالباشميل أو أي صنف آخر.

نصيحة اليوم قومي بجمع وصفات الأكلات التي تعجبك في كراسة أو ملف على هاتفكِ الذكي، لتلجئي إليها عندما تشعرين بالحيرة بشأن ماذا تطبخين، لأنكِ إن لم تحتفظي بها فى مكان واحد فلن تتذكري أين رأيتِ هذه الوصفة.

من الممكن استغلال يوم أجازتك وجلوسك بالمنزل بتحضير أكثر من وجبه وحفظهم بالثلاجة لأي يوم آخر لباقي الأسبوع قد تكونين مشغولة فيه.

رتبي ثلاجتك كل أسبوع حتى يسهل عليكِ استخدام ما يتوفر بالثلاجة فهناك بعض الأطعمة قد تكون غير مرئية بالثلاجة بسبب عدم ترتيب الثلاجة وقد تفسد لبقائها فتره طويلة دون استخدام.

ذات صلة

زاد الملح في طعامك دون قصد! إليكِ كيفية التخلص منه

زاد الملح في طعامك دون قصد! إليكِ كيفية التخلص منه

تتعرض الكثير من السيدات لمشكلة الملح الزائد بالطعام ولا تستطيع التعرف على الطريقة الصحيحة للتخلص منه أو تقليله

تغلبي على حرارة الصيف بوصفات عصائر الفواكه المنعشة هذه!

تغلبي على حرارة الصيف بوصفات عصائر الفواكه المنعشة هذه!

الفواكة الموسمية الصيفية تتميّز بتعدد أصنافها، وبمذاقها الرائع، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضروريّة لجسم الإنسان، وأهمهّا الفيتامينات

تتأخرين دومًا في إعداد الطعام؟! إليكِ أسرع وألذ وصفات من الملكة!

تتأخرين دومًا في إعداد الطعام؟! إليكِ أسرع وألذ وصفات من الملكة!

إذا كنتِ منشغلة وليس لديك وقت لتحضير وصفات معقدة، لكنك في نفس الوقت تحتاجين لطهي شيء سريع وبسيط، هذه وصفات اكلات سريعة، تمكنك من الاستمتاع بطعم الأكل وفي نفس الوقت سرعة التحضير.

إستشارات الملكة الذهبية

نخبة من الأطباء المختصين في أمراض النسا والولادة مع تطبيق الملكة

الأكثر مشاهدة

اكتشفي سر الوصفة: الطريقة الأسهل لصنع العجين في المنزل

نصائح في المطبخ

اكتشفي سر الوصفة: الطريقة الأسهل لصنع العجين في المنزل

عادةً ما نحاول صنع الفطائر في منازلنا، فنقوم بتحضير العجينة خطوة بخطوة، ولكن في الكثير من الأحيان، لا ننجح في إعدادها، فما السبب في ذلك؟ هناك

أفضل كيك تتناوليه مع كوب الشاي المفضل!

نصائح في المطبخ

أفضل كيك تتناوليه مع كوب الشاي المفضل!

الباوند كيك من اشهى أنواع الكيك بطعمه الغني ويشتهر بعدة نكهات نقدم لك وصفات متعددة من الباوند كيك .

قائمة افطارك لليوم الثالث عشر من رمضان

نصائح في المطبخ

قائمة افطارك لليوم الثالث عشر من رمضان

قائمة إفطارك اليوم  مع الملكة: صنف الشوربة : شوربة البطاطس  صنف السلطة : سلطة البطيخ  الصنف الرئيسي : مصقعه بالبشاميل