الملكة

نصائح وأفكار توفر عليك الوقت عند الطهي

نصائح وأفكار توفر عليك الوقت عند الطهي

تقضي كثير من النساء أغلب وقتهن في المطبخ وإعداد الطعام وقد يعيقهن عن أدآء واجباتهن الاخرى او الاهتمام بأمورها الخاصة ..

نقدم لك نصيحة اليوم لتوفير الوقت في الطهي :

نصيحة اليوم قومي في نهاية كل أسبوع بإحضار ورقه وقلم وضعي جدول للأسبوع الجديد يحتوي على الوجبات التي سوف تقومي بإعدادها في كل يوم فهذا سيوفر عليكِ التفكير اليومي فيما سوف تحضرينه وأيضا يمكنك تجهيز جميع متطلبات هذا الأسبوع حتى لا تتعرضين لأي نقص في المكونات في أثناء تجهيز الوجبة.

نصيحة اليوم افرزي الخضروات الموسمية حين توافرها .. اغسليها و قطعيها و فرزيها ( حسب استعدادها للتفريز ) و يمكنك سلقها سلقة سريعة لدقائق معدودة قبل التفريز و الحفظ

ايضا الخضرة قطعيها و اغسليها و جففيها تماما و احفظيها في علبة بلاستيك مبطنة بمنديل ورقي من مناديل المطبخ لتسعفك جاهزه لعدة أيام احفظي المرق أو الشوربة الجاهزة الزائدة من طبخاتك في أكياس في الفريزر لتسعفك في الطهي .

نصيحة اليوم إذا كنتِ تفضلين استخدام الطماطم الطبيعية عند الطبخ، فاشتريها من السوق واغسليها واعصريها واغليها، وبعد أن تبرد قسميها في أكياس بمقدار ما تحتاج الطبخة الواحدة، واحفظيها في الفريزر لتستهلكي منها مباشرة عند الطبخ.

قشري الثوم واهرسيه، وأضيفي له ملعقة صغيرة من الملح حتى لا يتغير لونه، ثم ضعيه في علبة بالفريزر، فهو مكون أساسي في الكثير من الأكلات.

نصيحة اليوم قبل الطهي بفتره كافيه اخرجي اللحوم أو الطيور من الفريزر للثلاجة حتي يذوب الثلج بطريقة طبيعية و يفضل من قبل الطهي بليلة .

عند سلق الدجاج أو اللحم، احتفظي بالمرق لتطهي به الخضار، ويمكنكِ تقسيم الكمية المتبقية في أكياس وتخزينها بالفريزر لاستخدامها لاحقًا.

نصيحة اليوم نقِّي الأرز والفول -وغيرهما من البقوليات- من الشوائب، وضعيها فى أكياس لتستخدميها مباشرة بعد ذلك.

عند شراء اللحم نوع اللحم و طريقه التقطيع مكعبات أو شرائح تفرق في مدة الطهي اختاري نوعية سريعة التسوية و شرائح سمكها معقول .

جهزي كميه من عصير الليمون واحتفظي بها في قوالب المجمد التي تحفظها على شكل مكعبات صغيره.

جهزي كميه من عصاج اللحم المفروم ليسهل عليكِ تحضير صواني الرقاق والمكرونه بالباشميل أو أي صنف آخر.

نصيحة اليوم قومي بجمع وصفات الأكلات التي تعجبك في كراسة أو ملف على هاتفكِ الذكي، لتلجئي إليها عندما تشعرين بالحيرة بشأن ماذا تطبخين، لأنكِ إن لم تحتفظي بها فى مكان واحد فلن تتذكري أين رأيتِ هذه الوصفة.

من الممكن استغلال يوم أجازتك وجلوسك بالمنزل بتحضير أكثر من وجبه وحفظهم بالثلاجة لأي يوم آخر لباقي الأسبوع قد تكونين مشغولة فيه.

رتبي ثلاجتك كل أسبوع حتى يسهل عليكِ استخدام ما يتوفر بالثلاجة فهناك بعض الأطعمة قد تكون غير مرئية بالثلاجة بسبب عدم ترتيب الثلاجة وقد تفسد لبقائها فتره طويلة دون استخدام.

ذات صلة

هل تعلمين أن هناك أطعمة ووجبات لا تفسد!

هل تعلمين أن هناك أطعمة ووجبات لا تفسد!

تمتع الأطعمة غير القابلة للتلف المعلبة، بعمر افتراضي طويل ولا تتطلب التبريد لحمايتها من التلف، بدلاً من ذلك يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة

التوابل وكل أسرار المطبخ الإيطالي أصبحت بين يديكِ!

التوابل وكل أسرار المطبخ الإيطالي أصبحت بين يديكِ!

عندما نذكر المطبخ الإيطالي فإن النكهة الغنية والمذاق الشهي والوصفات الرائعة كـ وجبة المكرونة والبيتزا وغيرها، أهم ما يخطر ببالنا

تخافين من أضرار مكعبات ماجي؟ إذًا اصنعيها في المنزل!

تخافين من أضرار مكعبات ماجي؟ إذًا اصنعيها في المنزل!

ربما لا تحبين استخدام مكعبات المرق الجاهزة لأنك تعرفين أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الملح والدهون ، نقدم لك وصفات سهله وبديلة لمرق اللحم والخضروات

إستشارات الملكة الذهبية

نخبة من الأطباء المختصين في أمراض النسا والولادة مع تطبيق الملكة

الأكثر مشاهدة

الطريقة الأسهل لصنع العجين المثالي في المنزل!

نصائح في المطبخ

الطريقة الأسهل لصنع العجين المثالي في المنزل!

عادةً ما نحاول صنع الفطائر في منازلنا، فنقوم بتحضير العجينة خطوة بخطوة، ولكن في الكثير من الأحيان، لا ننجح في إعدادها، فما السبب في ذلك؟ هناك

قائمة افطارك لليوم الثالث عشر من رمضان

نصائح في المطبخ

قائمة افطارك لليوم الثالث عشر من رمضان

قائمة إفطارك اليوم  مع الملكة: صنف الشوربة : شوربة البطاطس  صنف السلطة : سلطة البطيخ  الصنف الرئيسي : مصقعه بالبشاميل

قائمة إفطارك لليوم الخامس من رمضان

نصائح في المطبخ

قائمة إفطارك لليوم الخامس من رمضان

قائمة إفطارك اليوم  مع الملكة: صنف الشوربة : شوربة عدس صنف السلطة : سلطة الخضار المشوية الصنف الرئيسي : سباغيتي بالروبيان

Powered by Madar Software