بالرغم من كل الأشياء الرائعة التي تقوم بها التمارين لجسمك فقد لا يمكننا إدراج فقدان الوزن من بينها! لا يؤثر مستوى نشاطك اليومي تقريبًا على عدد السعرات الحرارية التي تحرقيها كما أن حرق المزيد من الطاقة لا يحمي من زيادة الدهون.

يقول "بونتزر"، الأستاذ المشارك في الأنثروبولوجيا التطورية في جامعة ديوك: "إن عقلك جيد جدًا جدًا في مطابقة عدد السعرات الحرارية التي تتناوليها وعدد السعرات الحرارية التي تحرقيها، وأن الشخص الذي لديه نمط حياة مستقر والشخص الذي لديه أسلوب حياة نشط سيحرقان نفس العدد من السعرات الحرارية!" ماذا! كيف؟ لقد تعلمنا جميعًا أنه كلما تحركتِ كلما زادت الطاقة التي تحرقيها مما يساعد في فقدان الوزن، لكن هذه هي النظرة الخاطئة لمحرك التمثيل الغذائي المرن في جسم الإنسان، كما يقول "بونتزر".

فالشخص الذي يبدأ برنامج تخسيس جديد على سبيل المثال ويمارس الرياضة بجنون سيحرق المزيد من السعرات الحرارية في البداية لكن جسمه سيتكيف على مدار شهرين ويبدأ في إنفاق طاقة أقل في مهامه العديدة الأخرى مما يؤدي إلى الالتهاب والتوتر حتى تعود الأمور إلى ما كانت عليه. يدرس "بونتزر" مجموعة من الصيادين وجامعي الثمار في تنزانيا والذين يسيرون لأميال كل يوم بحثًا عن الطعام، إنهم نشيطون بدنيًا بشكل لا يصدق ويتحركون في يوم واحد أكثر مما يفعل معظم الأمريكيين في أسبوع لذلك كان "بونتزر" وزملاؤه على يقين من أنهم سيحرقون كمية هائلة من السعرات الحرارية، ولكن عندما قام الباحثون بقياس كمية الطاقة التي أحرقها هؤلاء الصيادين وجامعي الثمار تبين أنها نفس كمية الطاقة التي يحرقها سكان المدن المستقرة!

يقول "بونتزر": "كانت تلك مفاجأة كبيرة!" وقد ظهرت النتائج أن محركات التمثيل الغذائي لدينا تتكيف باستمرار مما يفسح المجال لزيادة النشاط بحيث يتم الاحتفاظ بالطاقة اليومية في نهاية المطاف ضمن نافذة ضيقة سواءً كنتِ تمشين طوال اليوم أو لا! وأشار "بونتزر" إلى أنه من أجل فقدان الوزن من الأفضل أن يأكل الناس أقل من أن يكونوا أكثر نشاطًا، وقال: "في الحقيقة إن الإستراتيجية الوحيدة التي يبدو أنها تعمل بشكل جيد هي التركيز على نظامك الغذائي، فقد عرفنا منذ عقود أن التمارين هي أداة سيئة حقًا لفقدان الوزن!"

لكن لا يتفق الجميع معه؛ تقول "ديبورا ريبي" أستاذة علوم التمرين لكلية العلوم الصحية بجامعة رود آيلاند إن البرامج التي تجمع بين كل من النظام الغذائي والتمارين الرياضية تؤدي إلى فقدان الوزن أكثر بنسبة 20٪ مقارنة باتباع النظام الغذائي وحده.

وتوصي بمزيج من تناول كميات أقل مع الحصول على مستويات كافية من التمارين لزيادة فقدان الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وتقول أن النشاط البدني يبدو أيضًا أنه عنصر حاسم لمنع استعادة الوزن.

كما تخبرنا "مايا فاديفيلو"، الأستاذة المساعدة في قسم التغذية وعلوم الغذاء في جامعة رود آيلاند إن النظام الغذائي والتمارين الرياضية ضروريان للتنحيف.

وكتب باحثون في مقال افتتاحي في المجلة البريطانية للطب الرياضي أن كثير من الناس يعتقدون خطأً أن السمنة ترجع بالكامل إلى عدم ممارسة الرياضة في حين أن الحقيقة هي أنها قد تكون أصلًا بسبب النظام الغذائي السيئ.

ويشير "بونتزر" إلى أننا محاطون بالأطعمة المصنعة مع الزيوت والسكريات المضافة والتي تم تصميمها واختبار مجموعة التركيز للتأثير على أدمغتنا بطرق تكاد تكون مسببة للإدمان.