الفرينش توست من أشهر أطباق الفطور شهرة حول العالم، والتي قد تؤكل مالحة أو حلوة حسب الرغبة، حيث إنّ مصدرها من فرنسا، وهذا هو السبب الرئيسي وراء اسمها نقدم لك وصفات متعددة من الفرينش توست.

1) فرينش توست المقرمش

المقادير:

• ٨ شرائح سميكة من الخبز الفرنسي
• ٤ أو ٥ كوب كورن فليكس سادة
• ٥ بيضات
• ربع كوب لبن كامل الدسم
• نصف ملعقة كبيرة قرفة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• زبدة للقلي
• شراب القيقب (ميبل سيبروب) حسب الحاجة

خطوات التحضير:

1. ضعي البيض، اللبن، الفانيليا والقرفة معا في وعاء عميق وقومي بضربهم جيدًا.
2. قومي بطحن الكورن فليكس وضعيه جانبًا. في نفس الوقت ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في طاسة لتذوب.
3. اغمري شرائح الخبز الفرنسي في مزيج البيض بالكامل ثم ضعيه في الكورن فليكس المطحون ليغطيه من الوجهين.
4. ضعي شرائح الخبز بحرص في الطاسة وقومي بتقليبها حتى يكتمل طهيه ويصبح مقرمشًا. تأكدي من ضبط الحرارة لتكون متوسطة أو هادئة حتى لا يكون التوست الفرنسي مطهو بشكل زائد.
5. قدمي الفرنش توست في طبق وعليه شراب الفيقب مع اختيارك من الفاكهة.

2) فرينش توست الجبن

المقادير:

• توست : 8 شرائح (طري)
• البيض : 6 حبات
• حليب : نصف كوب
• القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
• سكر : 3 ملاعق كبيرة
• جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

خطوات التحضير:

1. ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من البيض، الحليب، السكر والقرفة.
2. اخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
3. حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.
4. غمسي التوست بخليط البيض ثم ضعي الشرائح في المقلاة واتركيها لحوالي دقيقتان حتى تتحمر.
5. إقلبي التوست على الجهة الثانية ثم ضعي القليل من الجبن على 4 شرائح من التوست.
6. أطبقي الشرائح المتبقية فوق الشرائح بالجبن اتركيها لحوالي دقيقتين حتى تتحمر.

3) فرنش توست بكريمة البروليه

المقادير

• رغيف خبز بريوش (أو خبز التوست ولكن كامل و ليس شرائح)
• كوب وثلث حليب
• ثلثي كوب قشطة
• 4 بيضة
• ثلث كوب سكر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة بشر برتقال
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• ثلثي كوب سكر

خطوات التحضير

1. قطعي الخبز لشرائح سميكة (4 سم للشريحة).
2. اخفقي الحليب مع القشطة و البيض و السكر و الملح و الفانيليا، حتى تمام الامتزاج.
3. حمي الفرن على درجة حرارة 325 مئوية.
4. ضعي شرائح الخبز نائمة في صينية تناسب حجمهم و راعي ألا تكون كبيرة جدا، فقط تناسب حجمهم.
5. وزعي المزيج فوق الشرائح، ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتأكدي أنها امتصت المزيج جيدا.
6. اقلبيها بعد 20 دقيقة حتى تمتص الجهتين المزيج.
7. افرشي صينية بورق خبز، انقلي الشرائح إليها.
8. أدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة، اخرجيها و ضعيها في مكان دافئ.
9. أذيبي ثلثي كوب السكر في قدر صغير على نار متوسطة، قلبي حتى يذوب تماما و يصبح لونه كالكراميل.
10. وزعي المزيج على الشرائح.

4) فرينش توست محشي شوكلاتة النوتيلا

المقادير:

• شوكولاتة نوتيلا : 2 كوب
• خبز التوست : 8 قطع (سميك)
• البيض : 6 حبات
• حليب : ربع كوب
• الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

خطوات التحضير:

1. ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
2. اخفقي البيض مع الحليب جيداً.
3. وزعي النوتيلا على الخبز وغطيه بحيث يتكون 4 خبز محشو نوتيلا.
4. اغمسي الخبز المحشو نوتيلا بخليط البيض والحليب ثم  ضعيه في المقلاة مع الزبدة حتى يتحمر من الجهتين.
5. قدميه ساخناً إلى جانب الفواكة حسب الرغبة.