الملكة:

يصعب علينا أحيانًا التخلص من الأفكار المسبقة بشأن تناول الطعام الصحي، ونتيجة لهذا غالبًا ما نحرم أنفسنا من الكثير، لهذا السبب جمعنا لكم بعضًا من أكثر الاخطاء عن الطعام الصحي والحميات .

الوجبة الخفيفة غير صحية

الوجبة الخفيفة ضرورية إذا كنت تهتمين بشأن صحتك، يجب عليك أن تحافظي على مستوى طاقتك من وقت لآخر، إلا أن إعادة شحن طاقتك يجب أن يكون بتوازن غذائي: تناولي وجبة خفيفة من بعض المكسرات أو الفاكهة، على سبيل المثال.

الفطور هو أهم وجبة في اليوم

في حين كان يعتقد في السابق أن تناول وجبة الإفطار كان أحد أهم العوامل في إعداد نفسك ليوم صحي، فقد أظهرت الأبحاث أن هذا قد لا يكون هو الحال بالنسبة لمعظم البالغين وأنها واحدة من خرافات التغذية المتعارف عليها.

على سبيل المثال، تشير الأبحاث إلى أن التخلي عن الإفطار قد يؤدي إلى انخفاض تناول السعرات الحرارية.

علاوة على ذلك، تم ربط المشاركة في الصيام المتقطع، الذي يتم فيه تخطي الفطور أو استهلاكه في وقت لاحق من اليوم، بعدد كبير من الفوائد، بما في ذلك تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وتخفيض علامات الالتهاب.

الخبز البني صحي أكثر من الخبز الأبيض

إذا كان الخبز بنيّا فهذا لا يعني بالضرورة أن به الكثير من الألياف. الخبز البني “الصحي” قد يكون نتيجة للكراميل في العجينة. الطاقة الموجودة في الخبز البني هي تقريبًا نفس الموجودة في الخبز الأبيض، ويمكنك اكتساب الوزن من أي منهما. النوع الصحي هو الخبز كامل الحبوب

تناول الطعام بعد الساعة السابعة مساءً يزيد من الوزن

كثير ما نستمع إلى البعض وهم يقولون "لا تأكلوا في ساعة متأخرة، ستزيد أوزانكم". هذا ادعاء خاطئ وليس له أساس من الصحة، لكن العبرة لا تكمن في الساعة التي نتناول بها الطعام خلال اليوم، وإنما من يحدد زيادة الوزن هي السعرات الحرارية وماذا نأكل؟ وما هي الكمية التي نتناولها؟ وهل قمنا بنشاط بدني لحرق السعرات الحرارية؟

هكذا نقيس نسبة زيادة الوزن وفقدانه أو حرق الجسم للطاقة على مدار اليوم وفي المساء أيضًا.

العصائر مفيدة مثل الفاكهة

العصير ليست به ألياف تقريبًا، وكمية الفيتامينات والمعادن أقل في العصير من الفاكهة نفسها، لهذا من الأفضل أن تتناول فاكهة طازجة كلما أمكنك.

الأطعمة قليلة الدهون والغذاء بدائل صحية

قومي برحلة إلى متجر البقالة المحلي وستجدين مجموعة متنوعة من المنتجات التي تحمل اسم “النظام الغذائي” و “الخفيف” و “قليل الدسم” و “الخالي من الدهون”. في حين أن هذه المنتجات مغرية لأولئك الذين يريدون التخلص من الدهون الزائدة في الجسم، إلا أنها عادة ما تكون خيارًا غير صحي.

وقد أظهرت الأبحاث أن العديد من العناصر قليلة الدسم والنظام الغذائي تحتوي على كمية أكبر من السكر والملح من نظيراتها من الدهون العادية. من الأفضل التخلي عن هذه المنتجات وبدلاً من ذلك الاستمتاع بكميات صغيرة من الأطعمة مثل الزبادي كامل الدسم والجبن وزبدة المكسرات.

عادة ما تكون الأطعمة قليلة الدسم والغذاء مرتفعة السكر والملح. غالبًا ما تكون بدائل الدهون غير المتغيرة خيارًا صحيًا.