مما لا شك فيه أنه يحدث للعديد منا تغيير كبير فى طريقة تذوقنا للطعام وما قد نرغب فى تناوله خلال فصل الشتاء فقد تذهب رغبتنا خلال هذا الفصل إلى الرغبة فى تناول المأكولات الحارة والساخنة كما قد تعترينا الرغبة عاده فى شرب المشروبات الساخنة. 

وبالطبع فإن تناول الطعام شئ يحتاجه العديد منا لتزويد جسده بالطاقة اللازمة للقيام بمختلف المهام والنشاطات اليومية وللحفاظ على صحتنا أيضًا ولا اخلاف أبدًا فى أن رغبتنا قد تتزايد عاده باستمرار خلال فصل الشتاء، وذلك لأن فصل الشتاء يحتاج منا إلى تزويد جسدنا بالعديد من الأطعمة التى تعمل على تدفئة جسدنا وتسريع عملية الهضم فنحن نسعى للحفاظ على دفء جسدنا فى الشتاء لتعمل وظائفنا الجسدية بكفاءة ومهارة أكبر لذلك فإن اختيار الطعام المفيد يساعدكِ على الحفاظ على صحتكِ. 

ولكن هناك مشكلة ربما تواجهنا وهي أن انخفاض درجات الحرارة خلال تلك الفترة يعتبر عذر مثالى للعديد منا لعدم ممارسة أى نوع من الرياضة لكن الحقيقة هى أن كل هذه العوامل يجب أن تساعدنا على العمل بشكل إضافى للحفاظ على صحتنا ومناعتنا لنتمتع بالوزن المثالى خصوصًا خلال وقت انتشار فيروس كورونا؛ لذلك مهما بدت لكِ هذه الأطعمة جذابة وشهية للغاية حاولى الابتعاد عنها قدر الإمكان واختيار الأطعمة الصحية التى قد تفيد نظامكِ الغذائى.

لذلك أحضرنا لكِ بعض من الأطعمة المفيدة التى يجب عليكِ تناولها خلال فصل الشتاء ..

الخضروات الورقية

فالعديد من أسواق الخضروات الموجودة عاده فى منطقتكِ قد تفيدكِ بشكل أو بأخر فى شراء العديد من الخضروات الصحية والمفيدة، وتذكري أن تناول العديد من الخضروات الورقية قد أثبتت فائدتها بالفعل فى تحقيق العديد من الفوائد الصحية المفيدة للجسم على جميع الأصعدة بداية من التحكم فى مقدار الوزن إلى الحماية من الإصابة بأمراض القلب، والتحكم فى مقدار ضغط الدم.

فالخضروات الورقية بها العديد من العناصر الغذائية الصحية التى تضيف للجسم كثير من الفوائد الصحية، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد فى الحفاظ على صحة الأمعاء داخل الجسم وتساعد على الشبع بسهولة. 

فالكثير منا على دراية بأن العديد من الأطعمة الغذائية المحتوية على نسبة كبيرة من الألياف تساعد على حمايتنا من مختلف أنواع الأمراض، أما إذا كنتِ تعانين بشكل أو بأخر من انخفاض شديد فى نسبة السعرات الحرارية الموجودة بجسدكِ ربما يكون اختياركِ لتناول الخضروات اختيار موفق للغاية لصحة جسدكِ وقلبكِ دون أن يكون هناك أى قلق أو خوف من حدوث زيادة فى وزن الجسم بشكل أو بأخر !

وهناك فوائد صحية أخرى لتناول الخضروات منها: 

أنها تعتبر وسيلة مضمونة للحصول على نسبة كبيرة من فيتامين أ المفيد كثيرًا لصحة ومناعة الجسم كما تحتوى أيضًا على نسبة كبيرة من عنصر الحديد والفوليك اللذان يضمنان بشكل أو بأخر نقل الأكسجين وكرات الدم الحمراء بشكل كافى للجسم. 

جذور النباتات

فهناك العديد من النباتات التى قد توجد تحت الأرض وبها العديد منا العناصر الغذائية المفيدة لجسدكِ بشكل أو بأخر منذ بداية وجودها حتى نموها للشكل النهائى الذى ستظهر به، والبعض منا قد يلجأ لتخزين هذه العناصر الغذائية المفيدة من أجل النبات نفسه لذلك هنا قد تدركي بالفعل مدى أهمية جذور النباتات ومن أفضل الأمثلة على ذلك : ( الشمر – البصل – الجزنبيل – الكركم – البنجر – الجزر الأبيض) وغيرها الكثير !

 
فالعديد من هذه المأكولات عاده ما ستعطيكِ ما تحتاجينه من فيتامين أ  لاكمال يومكِ على أفضل وجه ممكن ومنها ما يعمل كمضاد للأكسدة داخل جسدكِ كما أن هناك نوعًا من البطاطس يساعد تناوله على إضافة نسبة من عنصر البوتاسيوم والنشا إلى وجباتنا وحيث أن بعض الوجبات خلال هذا الفصل قد تحتوى على نسبة سعرات حرارية أكبر من غيرها إلا أن بها العديد من الخصائص الغذاية المفيدة والطاقة التى قد يحتاج اليها جسدنا.