تعد وصفات الشيش طاووق من ألذ الأطباق المشوية لذلك نقدم لك وصفات سهلة لعملها..
صدر الدجاج : 8 قطع (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
الثوم : 10 حبات (مهروس، لتحضير التتبيلة)
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (لتحضير التتبيلة)
الخل : 2 ملعقة كبيرة (لتحضير التتبيلة)
لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة (لتحضير التتبيلة)
بابريكا : ملعقة صغيرة (لتحضير التتبيلة)
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (لتحضير التتبيلة)
ملح : نصف ملعقة صغيرة (لتحضير التتبيلة)
الماسترد : 2 ملعقة كبيرة ((خردل) لتحضير التتبيلة)
أوريغانو : ملعقة كبيرة (لتحضير التتبيلة)
الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة (لتحضير التتبيلة)
نصف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
مئة وسبعون غراماً من صدر دجاج المنزوع الجلد والعظم، والمقطع إلى مكعبات.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب العادي (لبن يوناني).
ثلث ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملح -حسب الرغبة-.
فطر.
طماطم كرزية.
ملعقة كبيرة من الخل الأحمر (خل التفاح).
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون أو الأوريجانو المطحون.
½ كيلو لحم مقطع مكعبات
1 بصل كبير مقطع مكعبات متوسطة
1 فلفل أحمر مقطع مكعبات متوسطة
1 فلفل أصفر مقطع مكعبات متوسطة
1 فلفل أخضر مقطع مكعبات متوسطة
1 فلفل أخضر حار مفروم (اختياري)
¼ كوب لبن رائب
2 معلقة كبيرة صوص الباربيكيو
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
2 معلقة كبيرة زيت
2 معلقة كبيرة خل
1 معلقة كبيرة كاتشب
1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
1 معلقة صغيرة ملح
½ معلقة صغيرة فلفل اسود
داوود باشا كرات اللحم بصلصة الطماطم وصف طبق شهي بنكهات مميزة
اكلة داوود باشا عبارة عن كرات من اللحم بصلصة الطماطم، ويمكن تحضيرها بصلصة الطحينة، وسميت بهذا الإسم لأن السلطان داود باشا
وصفة شهية من الفاهيتا المكسيكية
تعد الفاهيتا هي من أشهر الأكلات ذات الأصل المكسيكي، وتنتشر في جميع أنحاء العالم نظرا لمذاقها الشهي واحتوائها على الخضراوات و انواع اللحوم، نذكر لك وصفات متنوعة من الفاهيتا.
برغر دجاج منزلي لذيذ وسهل
كل يحب تناول الوجبات وأكلات سريعه ومن ألذ أكلات سريعه هي البرغر! جربي اليوم في منزلك برغر الدجاج بطريقة سهلة.