إن الدجاج المحشي هو طبق شهير بالدول العربية، حيث يمكن تحضيره بحشو الأرز، أو الفريك، أو بالخضار أحياناً نقدم لك وصفات عديدة..
5 صدور دجاج
3 بيض
كوب بقسماط
كوب دقيق
2 فص ثوم مفروم ناعم
ملح
بهارات
فلفل حار حسب الرغبة
نص كوب زيتون أسود شرائح
نص كوب جبنة شيدر مبشور
ربع كوب بقدونس
ملعقتين بصل مفروم ناعم ن
نص كوب فطر ( مشروم )
1 دجاجة متوسطة الحجم
2 كوب فريكة أو أكثر حسب الرغبة، منقوع لمدة نصف ساعة
2 حبة جزر مبشورة
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كاري
½ كوب لوز
3 فص ثوم، مفروم
الدجاج : دجاجتان (حجم كبير)
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
بهار مشكل : 2 ملعقة صغيرة
بقدونس : نصف كوب (مفروم)
البازيلاء : كوب
زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
لحم مفروم : ربع كيلو
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
الفلفل الحار : قرن (مفروم)
البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات)
طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
الكوسا : 2 حبة (مقطعة شرائح)
الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات)
الثوم : رأس (صغير الحجم / مقسوم إلى نصفين)
دجاجة كاملة
نصف كوب أرز
نصف كيلو من اللحم المفروم
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة صنوبر
ملعقة كبيرة فستق
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة ملح
القليل من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة هال مطحون
ورق غار
شهية ولذيذة ومفيدة للصحة! إليكِ أفضل الوصفات لعمل الكبدة اللذيذة!
يعد تناول الكبد مصدرًا جيدًا لفيتامين أ المفيد لصحة العين، والحد من الأمراض التي قد تسبب الالتهابات بدءًا من مرض الزهايمر إلى التهاب المفاصل. ويحتوي الكبد أيضًا على حمض الفوليك
بيتزا الملكة اللذيذة! لن تتناوليها من الخارج بعد الآن!
يعود أصل وجبة البيتزا إلى مناطق شرق بحر الأبيض المتوسط ومن ضمنها اليونان وتركيا، إذ إنّهم كانوا يقومون بوضع طبقة من العجين على حجر ساخن ويضيفون
جميعنا نطبخ صدور الدجاج .. ولكن السر في الوصفات الشهية السهلة !
الملكة ستعطيكِ المفتاح لوصفات ممتعة وجذابة لتحضير وجبات لذيذة من صدور الدجاج اللذيذة، هيا بنا الآن ننطلق في رحلة مليئة بالابتكار ونستعد