السحور هي الوجبة التي نتناولها ليلًا قبل أن يبدأ الصيام في شهر رمضان أو في الليال العشر المباركة أو في صيام النوافل مثل الأيام القمرية وما إلى ذلك، وهي وجبة أساسية ولا غنى عنها حيث وصى النبي -صلَّ الله عليه وسلم- بتناول السحور فقال: "تسحروا؛ فإن السحور بركة".
لهذا يجب علينا التأكد من تناول ما يكفي من الطعام لتجنب الضعف والجفاف طوال اليوم، ويجب أن تحتوي وجبة السحور الرمضانية على جميع العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات، وفيما يلي قائمة بأطعمة السحور التي تساعد في الحفاظ على نشاطك ورطوبتك طوال اليوم.

أفضل الأطعمة التي يجب تناولها في السحور للبقاء نشيطة! 

● البيض

البيض مصدر صحي للبروتين وفيتامين د، وتناول البيض يجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول ويمكنكِ صنع عجة بالخضار وتناولها مع الخبز الأسمر، أو جربي البيض المخفوق مع السبانخ والفيتا وضعيه في خبز التورتيلا، يمكنك أيضًا خلط البيض المسلوق مع السلطة.

● السمك والدجاج

السمك والدجاج مصادر جيدة للبروتين وقليلة الدهون، إن إضافة هذه العناصر إلى وجبة السحور لن يوفر لك الطاقة فحسب بل سيساعدك أيضًا على الحفاظ على لياقتك، يمكنك عمل حساء الدجاج وإضافة الخضار إليه وسيوفر لك هذا الحساء البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية وسيجنبكِ الجوع والعطش لفترة أطول.
لكن تجنبي تناول السمك المقلي لأنه يمكن أن يشعركِ بالعطش في النهار، أيضًا من الضروري تجنب أي طعام قد يجعلكِ تشعرين بالعطش لاحقًا.

● البطيخ

البطيخ فاكهة غنية بالعصارة وقليلة السعرات الحرارية ومحفز ممتاز للطاقة، ويحتوي على الليكوبين وهو مصدر ممتاز لفيتامينات أ و ج، الموز والأناناس والتوت والتفاح والمانجو والرمان هي بعض الفواكه الصحية التي يمكنك تضمينها في وجبة السحور أيضًا، سوف تشبعكِ هذه الفاكهة وتساعد على تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك، يمكنكِ أيضًا صنع عصائر الفاكهة ممزوجةً بالزبادي لموازنة نسبة السكر في الدم خلال أيام الصيام.

● البلح

ابدأي دائمًا وجباتك بالتمر لأنه سهل الهضم ولا يرهق معدتك بعد الصيام، إن تناول التمر بعد يوم كامل من الصيام ينشط إفرازات الجهاز الهضمي كما أنه غنية بالسكر الطبيعي وهو أفضل مكون لخلايا الدماغ والأعصاب.

● دقيق الشوفان

دقيق الشوفان مصدر ممتاز للبروتينات والكربوهيدرات والألياف ويساعد تضمين الشوفان في وجبة السحور في إبطاء إطلاق الطاقة ويبقي معدتكِ ممتلئة لفترة أطول، يمكنكِ صنع عصير شوفان لذيذ يحتوي على الحليب والموز، أضيفي المكسرات لتحسين الطعم ويمكنك أيضًا طهي الشوفان في الحليب وتحليته بالقليل من العسل.

● الزبادي

إن تناول الزبادي في السحور يمنح جسمك الطاقة التي يحتاجها أثناء الصيام ويبقيك رطبة ونشطة طوال اليوم، يحتوي الزبادي على الكالسيوم وفيتامين د الضروريين للعظام، كما أنه يطرد الصوديوم الزائد في الجسم لاحتوائه على كمية عالية من البوتاسيوم.

● الماء

اشربي الكثير من الماء أثناء السحور، يجب شرب الماء بعد الإفطار وقبل النوم بالليل لأنه يساعد على منع الجفاف ويبقي معدتكِ ممتلئة طوال اليوم.

لا تنسى ملكتي مشاركة قائمة أطعمة السحور الصحية هذه مع أحبائك وأصدقائكِ!