التغذية مهمة للصحة وللبشرة وخاصة أثناء رمضان، حيث يمكن أن يؤدي النظام الغذائي غير الصحي إلى إتلاف عملية التمثيل الغذائي لديك وزيادة الوزن وحتى إتلاف الأعضاء مثل القلب والكبد.

وبينما يتعلم العلماء المزيد عن النظام الغذائي والجسم يتضح بشكل متزايد أن ما تأكلينه يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحة بشرتك وشيخوختها لذلك نقدم لك اليوم بعض الأطعمة للحفاظ على صحة بشرتك وصحتك العامة خلال رمضان.

أهم 5 أطعمة لصحة بشرتك برمضان

1. الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والرنجة من الأطعمة الممتازة لصحة الجلد، إنها مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والتي تعتبر مهمة للحفاظ على صحة الجلد، فالأحماض الدهنية أوميغا 3 ضرورية للمساعدة في الحفاظ على الجلد سميكًا ونضرًا ورطبًا، وفي الواقع يمكن أن يسبب نقص الأحماض الدهنية أوميغا 3 جفاف الجلد.

تقلل دهون أوميغا 3 الموجودة في الأسماك من الالتهابات التي يمكن أن تسبب الاحمرار وحب الشباب، حيث يمكن أن تجعل بشرتك أقل حساسية لأشعة الشمس الضارة فوق البنفسجية، وتظهر بعض الدراسات أن مكملات زيت السمك قد تساعد في مكافحة الأمراض الالتهابية وأمراض المناعة الذاتية التي تؤثر على بشرتك مثل الصدفية والذئبة.

تعتبر الأسماك الدهنية أيضًا مصدرًا لفيتامين هـ أحد أهم مضادات الأكسدة لبشرتك، والحصول على ما يكفي من فيتامين E ضروري للمساعدة في حماية بشرتك من التلف الناتج عن الالتهابات، وهذا النوع من المأكولات البحرية هو أيضًا مصدر للبروتين عالي الجودة وهو ضروري للحفاظ على قوة وسلامة بشرتك.

أخيرًا، توفر الأسماك الزنك وهو معدن حيوي لتنظيم ما يلي:

• صحة الجلد بشكل عام.
• إنتاج خلايا الجلد الجديدة.
• يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى التهاب الجلد والآفات وتأخر التئام الجروح، لذلك نصيحة اليوم هي أن تدرجي الأسماك كطعام أساسي أثناء فطورك عند المغرب خلال رمضان أو على الأقل مرة في الأسبوع.

2. الأفوكادو

الأفوكادو غني بالدهون الصحية، حيث تفيد هذه الدهون العديد من الوظائف في جسمك بما في ذلك صحة بشرتك، والحصول على ما يكفي من هذه الدهون ضروري للمساعدة في الحفاظ على مرونة الجلد وترطيبه.

وجدت إحدى الدراسات التي شملت أكثر من 700 امرأة أن تناول كميات كبيرة من الدهون الكلية وتحديدًا أنواع الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو كان مرتبطًا ببشرة أكثر ليونة ونضارة، وتظهر الأدلة الأولية أيضًا أن الأفوكادو يحتوي على مركبات قد تساعد في حماية بشرتك من أضرار أشعة الشمس، حيث يمكن أن يتسبب تلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية في ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى.

يعتبر الأفوكادو أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين E وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة التي تساعد على حماية بشرتك من الأكسدة.

أما فيتامين ج ضروري فهو لصحة الجلد حيث تحتاج بشرتك إليه لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين الهيكلي الرئيسي الذي يحافظ على بشرتك قوية وصحية.

فيتامين سي هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية بشرتك من الأكسدة التي تسببها الشمس والبيئة والتي يمكن أن تؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة، أيضا يعد نقص فيتامين سي نادر الحدوث هذه الأيام ولكن الأعراض الشائعة لنقصه في جلدك تشمل الجلد الجاف والخشن والمتقشر الذي يميل إلى الكدمات بسهولة.

توفر حصة 100 جرام أي حوالي 1/2 حبة أفوكادو 14٪ من القيمة اليومية لفيتامين E و 11٪ من فيتامين سي، ويمكنك خلال رمضان إدراجه في وجبة السحور مع قطع من الجبن مثلًا.

3. جوز الهند

لجوز الهند العديد من الخصائص التي تجعله غذاء ممتازا لبشرة صحية، إنه مصدر جيد للأحماض الدهنية الأساسية وهي دهون لا يستطيع جسمك تكوينها بنفسه.

قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بدهون أوميغا 6 فقط إلى زيادة الالتهاب بما في ذلك الحالات الالتهابية للجلد مثل الصدفية، من ناحية أخرى تقلل دهون أوميغا 3 من الالتهابات في جسمك بما في ذلك في بشرتك، ونظرًا لأن الجوز يحتوي على نسبة جيدة من هذه الأحماض الدهنية فقد يساعد في محاربة الاستجابة للالتهابات التي قد يسببها أوميغا 6.

علاوة على ذلك يحتوي الجوز على العناصر الغذائية الأخرى التي تحتاجها بشرتك لتعمل بشكل صحيح وتحافظ على صحتها، حيث تحتوي أونصة واحدة (28 جرامًا) من الجوز على 8 ٪ من القيمة اليومية للزنك، والزنك ضروري لبشرتك لتعمل بشكل صحيح كحاجز ضد اي التهاب، كما أنه ضروري لالتئام الجروح ومكافحة البكتيريا والالتهابات.

يوفر الجوز أيضًا كميات صغيرة من مضادات الأكسدة فيتامين E والسيلينيوم بالإضافة إلى 4-5 جرام من البروتين لكل أونصة (28 جرامًا).

4. بذور عباد الشمس

بشكل عام المكسرات والبذور هي مصادر جيدة للعناصر الغذائية التي تعزز الجلد، وبذور عباد الشمس مثال ممتاز حيث تحتوي أونصة واحدة (28 جرامًا) من بذور عباد الشمس على 49٪ من فيتامين E و 41٪ من السيلينيوم و 14٪ من الزنك و 5.5 جرام من البروتين.

5. البطاطا الحلوة

"بيتا كاروتين" مادة مغذية موجودة في النباتات يقوم بوظيفة "كبروفيتامين أ" والذي يعني أنه يمكن تحويله إلى فيتامين أ في جسمك، تم العثور على بيتا كاروتين في البرتقال والخضروات مثل الجزر والسبانخ والبطاطا الحلوة، وتعد البطاطا الحلوة مصدرًا ممتازًا له حيث يحتوي نصف كوب (100 جرام) من البطاطا الحلوة المخبوزة على ما يكفي من البيتا كاروتين لتوفير أكثر من ستة أضعاف القيمة اليومية لفيتامين أ.

ويساعد "بيتا كاروتين" في الحفاظ على صحة بشرتك من خلال العمل كواقي شمسي طبيعي، فعند تناوله يندمج مضاد الأكسدة هذا في بشرتك ويساعد على حماية خلايا بشرتك من التعرض لأشعة الشمس، وقد يساعد هذا في منع حروق الشمس وموت الخلايا وجفاف الجلد والتجاعيد.

ومن المثير للاهتمام أن الكميات الكبيرة من "بيتا كاروتين" قد تضيف أيضًا لونًا برتقاليًا دافئًا إلى بشرتك مما يساهم في الحصول على مظهر صحي بشكل عام، لذلك لا تنسي تناوله كوجبة خفيفة حتى بعد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.