يعتبر العيش التوست من المكونات الأساسية في مطبخ الكثير من النساء، فهو متعدد الاستخدامات وسهل التحضير ويمكن تحويله إلى وجبات شهية ومتنوعة تناسب الفطور والغداء والعشاء وحتى الحلويات الخفيفة.

وإذا كنتِ تبحثين عن أفكار مبتكرة ولذيذة لاستغلال العيش التوست، فأنتِ في المكان الصحيح! لأننا اليوم سنستعرض مجموعة واسعة من وصفات بالعيش التوست، بدءًا من الكلاسيكيات المحبوبة وصولًا إلى الإبداعات العصرية التي ستثير إعجاب عائلتكِ وضيوفكِ، هيا استعدي لاكتشاف عالم واسع من النكهات الذي يمكن أن يقدمه لكِ هذا المكون البسيط!

لماذا العيش التوست هو خياركِ الأمثل لوجبات سريعة وشهية؟

يتمتع العيش التوست بعدة مزايا تجعله خيارًا مثاليًا للمرأة العصرية المشغولة التي تبحث عن وجبات سريعة وشهية، مثل:

1. سهولة التحضير: معظم وصفات بالعيش التوست لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد في التحضير.
2. تنوع الاستخدامات: يمكن استخدامه في وصفات حلوة ومالحة على حد سواء.
3. توفر المكونات: غالبًا ما تكون المكونات اللازمة لهذه الوصفات متوفرة في كل منزل.
4. إمكانية التعديل: يمكنكِ تعديل الوصفات بسهولة لتناسب ذوقكِ والمكونات المتوفرة لديكِ.
5. إرضاء جميع الأذواق: مع التنوع الكبير في وصفات بالعيش التوست، يمكنكِ إيجاد ما يرضي جميع أفراد العائلة.
6. حل مثالي لبقايا الخبز: يمكن استخدام العيش التوست القديم قليلًا في العديد من الوصفات، مما يقلل من هدر الطعام.

وصفات بالعيش التوست (حلوة)

1) التوست الفرنسي الكلاسيكي

المكونات:

• 4-6 شرائح عيش توست سميكة
• 2 بيضة كبيرة
• ربع كوب حليب
• ملعقة كبيرة سكر
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)
• رشة ملح
• زبدة أو زيت للطهي
• للتزيين: شراب القيقب، فواكه طازجة، سكر بودرة

طريقة التحضير:

1. في وعاء واسع، اخفقي البيض والحليب والسكر والقرفة والملح جيدًا حتى يتجانس الخليط.
2. سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزبدة أو الزيت.
3. اغمسي كل شريحة توست في خليط البيض لمدة ثوانٍ قليلة على كل جانب حتى تتشرب جيدًا.
4. ضعي شرائح التوست المغمسة في المقلاة الساخنة واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبيًا.
5. قدمي التوست الفرنسي ساخنًا مع شراب القيقب والفواكه الطازجة أو رشة من السكر البودرة.

2) توست الفواكه والزبادي

المكونات:

• شرائح عيش توست محمصة
• زبادي يوناني
• مزيج من التوت والفراولة والموز
• رشة عسل أو سكر بني

طريقة التحضير:

1. ادهني التوست بطبقة من الزبادي.
2. زينيه بالفواكه الطازجة.
3. رشي العسل أو السكر البني لتحلية إضافية.

3) توست الموز وزبدة الفول السوداني

المكونات:

• 2 شريحة عيش توست محمص
• 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
• نصف حبة موز مقطعة شرائح
• رشة قرفة (اختياري)
• قليل من العسل أو شراب القيقب (اختياري)

طريقة التحضير:

• حمّصي شرائح التوست.
• ادهني شرائح التوست بزبدة الفول السوداني.
• رصي شرائح الموز فوق زبدة الفول السوداني.
• رشي القرفة والقليل من العسل أو شراب القيقب إذا أردتِ.

4) توست القرفة والسكر

المكونات:

• شرائح عيش توست
• زبدة طرية
• خليط من السكر الأبيض والقرفة المطحونة

طريقة التحضير:

1. ادهني كل شريحة توست بالزبدة بسخاء.
2. رشي فوقها خليط السكر والقرفة.
3. اخبزي التوست في فرن محمّى مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق حتى يتحول للون الذهبي.

5) توست الأفوكادو بالبيض (المالحة)

المكونات:

• 2 شريحة عيش توست محمص
• نصف حبة أفوكادو مهروسة
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• بيضة مقلية أو مسلوقة أو مخفوقة
• رقائق فلفل أحمر (اختياري)

طريقة التحضير:

1. حمّصي شرائح التوست حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
2. وزعي الأفوكادو المهروس على شرائح التوست المحمص.
3. تبلي الأفوكادو بالملح والفلفل الأسود.
4. ضعي البيضة المطبوخة بالطريقة التي تفضلينها فوق الأفوكادو.
5. رشي القليل من رقائق الفلفل الأحمر إذا رغبتِ.

6) توست بالجبن والطماطم المشوي

المكونات:

• شرائح عيش توست
• شرائح جبن شيدر أو موزاريلا
• شرائح طماطم طازجة
• ملح وفلفل أسود
• زبدة

طريقة التحضير:

1. ادهني الجهة الخارجية لكل شريحة توست بالزبدة.
2. ضعي الجبن والطماطم بين شريحتين من التوست.
3. اطهي الساندويتش في مقلاة على نار متوسطة حتى يذوب الجبن ويصبح التوست مقرمشًا.

7) توست الجبن المشوي

المكونات:

• 2 شريحة عيش توست
• جبنة شيدر مبشورة أو شرائح (أو أي نوع جبنة يذوب جيدًا)
• زبدة 

طريقة التحضير:

1. ادهني أحد جانبي كل شريحة توست بالزبدة.
2. ضعي إحدى الشرائح في مقلاة ساخنة (الجانب غير المدهون للأسفل) وضعي فوقها الجبنة.
3. ضعي الشريحة الأخرى فوق الجبنة (الجانب المدهون للأعلى).
4. اطهي الساندويتش على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لون التوست ذهبيًا وتذوب الجبنة.

8) بيتزا التوست السريعة

المكونات:

• شرائح عيش توست
• صلصة بيتزا جاهزة
• جبنة موزاريلا مبشورة
• مكونات البيتزا المفضلة لديكِ (شرائح زيتون، فلفل، مشروم، بيبروني، إلخ)

طريقة التحضير:

1. رصي شرائح التوست في صينية خبز.
2. وزعي صلصة البيتزا على شرائح التوست.
3. رشي جبنة الموزاريلا المبشورة فوق الصلصة.
4. وزعي مكونات البيتزا المفضلة لديكِ.
5. اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.

9) توست بالبيض المخفوق والخضار

المكونات:

• 2 شريحة عيش توست محمص
• 2 بيضة مخفوقة
• خضروات مقطعة مكعبات صغيرة (فلفل، بصل، طماطم، سبانخ)
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• قليل من الزيت للطهي

طريقة التحضير:

1. سخني القليل من الزيت في مقلاة واطهي الخضروات حتى تذبل.
2. أضيفي البيض المخفوق إلى المقلاة وتبليه بالملح والفلفل. قلبي حتى ينضج البيض.
3. وزعي البيض المخفوق بالخضار على شرائح التوست المحمص.

10) توست الدجاج بالجبنة

المكونات:

• 2 شريحة عيش توست
• دجاج مطبوخ ومفتت أو مقطع
• صوص أبيض أو مايونيز
• جبنة مبشورة (شيدر، موزاريلا)
• توابل حسب الرغبة (بابريكا، ثوم بودرة)

طريقة التحضير:

1. اخلطي الدجاج المفتت مع الصوصو الأبيض أو المايونيز والتوابل.
2. ضعي خليط الدجاج على شرائح التوست.
3. رشي الجبنة المبشورة فوق الدجاج.
4. ضعي التوست في فرن محمى مسبقًا أو تحت الشواية حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.

نصائح لإتقان وصفات بالعيش التوست

• اختيار نوع التوست: استخدمي نوع التوست الذي تفضلينه، لكن التوست السميك يمتص السوائل بشكل أفضل في الوصفات مثل التوست الفرنسي.
• التحميص حسب الرغبة: حمّصي التوست حسب درجة القرمشة التي تفضلينها.
• تنوع المكونات: لا تترددي في تجربة مكونات مختلفة وإضافة لمستكِ الخاصة إلى الوصفات.
• التقديم الجذاب: قدمي أطباق التوست بشكل جذاب لإضافة لمسة جمالية إلى وجباتكِ.

كما  ملكتي، فإن عالم وصفات بالعيش التوست مليء بالإمكانيات اللذيذة والمتنوعة، بدءًا من الإفطار الحلو إلى الغداء المشبع والعشاء السريع، أي أنه يمكن للعيش التوست أن يكون نجم وجباتكِ اليومية! لذلك انطلقي في مطبخكِ واستكشفي هذه الوصفات الشهية والمبتكرة لتنعمي بوجبات لا تُنسى!

إذا أعجبك ما قرأته للتو؛ فتابعي تطبيق الملكة على Instagram Facebook Twitter لتصلك أحدث المقالات والتحديثات!