بان كيك الشوفان بنكهة ألذ وصحي أكثر

بان كيك الشوفان بنكهة ألذ وصحي أكثر

الملكة: يتميّز البان كيك  بأنه مغذٍ، حيث يمكن الاعتماد عليه كوجبة خفيفة محببة  للأطفال والكبار ، وله أنواع ونكهات مختلفة ومنه: البان كيك دون بيض، والبان كيك بالموز، والشوكولاتة، والعسل، وغيرها، ولكن اليوم نقدم لك وصفة البان كيك بالشوفان غني بالفائدة والالياف الصحيه أكثر :

المقادير :

كوب ونصف من الشوفان .

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

ملعقة صغيرة بيكنج بودر .

ربع ملعقة صغيرة ملح .

كوب من الحليب السائل .

بيضتان .

ملعقتان من السكر .

ملعقة ونصف زبدة أو زيت .

صوص الشيكولاتة :

كوب إلا ربع سكر بني .

ربع كوب كاكاو .

كوب إلا ربع ماء .

ملعقة فانيليا .

الطريقة :

يطحن الشوفان في المطحنة الكهربائية حتى يتحول لمسحوق ناعم .

يضاف دقيق الشوفان إلى المكونات الجافة القرفة ، وبيكنج بودر والملح .

  تخلط المكونات السائلة الحليب والبيضة وتخفق جيدا ، ثم يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماما .

تضاف المكونات الجافة للحليب والبيض ويقلب بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة سائلة .

تسخن مقلاة تيفال وتصب ملعقة كبيرة من البان كيك ، وتخبز على نار متوسطة لتكتسب لون ذهبي من الجهتين .

تقدم مع شراب القيقب العسل أو صوص الشيكولاتة والفواكه .