الملكة

بروستد دجاج من مطبخك منافس للمطاعم

بروستد دجاج من مطبخك منافس للمطاعم

الملكة:

بروستد الدجاج المقرمش وجبة محببة

للكثير إذا تم قليها جيداً بدون ان يتغلغل

الزيت فيها كثيرا 

 

فكلما كانت مقرمشة خفيفه اصبحت الذ

واشهى لكن دائما  في المنزل لانستطيع 

ان نقدمها مقرمشة 

 

خاليه من الزيوت مثل المطاعم المتخصصة

ولكن اليوم نخبرك بسر قرمشتها الخارجية

وليونتها من الداخل 

 

المكوّنات:

 

دجاجه مع الجلدة  مقطعة

 

١ كوب دقيق

 

١ كوب نشاء الذرة (وهو سر القرمشه)

 

 ربع كوب حليب

 

٢ بيض

 

١ ملعقه صغيره فلفل أبيض

 

١ ملعقة صغيرة فلفل أسود 

 

١ ملعقة صغيرة  ملح

 

١ ملعقة صغيرة  بهارات دجاج 

 

١ ملعقة صغيرة بابريكا

 

 ١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

 

  زيت نباتي حسب حاجتك

 

طريقة العمل:

 

1- في وعاء، ضعي نصف كمية الدقيق

ونصف كمية نشاء الذرة. 

2- أضيفي الملح، الفلفل الأبيض، الفلفل

الأسود، البابريكا، الثوم البودرة وبهارات

الدجاج. قلّبي المزيج حتى يتجانس. 

 

3- في وعاء ثاني، أخلطي الكمية المتبقية

من الدقيق ونشاء الذرة. 

 

4- في وعاء، ضعي البيض والحليب. أخلطي

المزيج بواسطة شوكة حتى يتجانس. 

5- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في

قدر على حرارة متوسطة. 

6- غمّسي قطع الدجاج بالتتالي في مزيج

البيض، مزيج الدقيق المنكّه ومزيج الدقيق

بنشاء الذرة. 

 

7- إقلي قطع الدجاج في الزيت لـ4-5 دقائق

حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. 

 

8- قدّمي دجاج البروستد ساخناً على

سفرتك.

ذات صلة

اكتشفي أسرار فن إدارة الخلافات؛ لعلاقات صحية تدوم

اكتشفي أسرار فن إدارة الخلافات؛ لعلاقات صحية تدوم

بل أيضًا فن إدارة الخلافات. قد يكون الخلاف مجرد اختلاف وجهات نظر بسيط، أو تصادم بسبب ضغوط الحياة، لكن طريقة التعامل معه

6
تنزل مني إفرازات بيضاء فما حكمها وهل تنقض الوضوء؟ 

تنزل مني إفرازات بيضاء فما حكمها وهل تنقض الوضوء؟ 

الرطوبة وهي ما تسمى بالإفرازات، هي إفرازات طبيعية عديمة اللون عادة ولزجة بدرجة خفيفة

ما حكم الحبوب التي تمنع نزول الدورة للفوز بليلة القدر

ما حكم الحبوب التي تمنع نزول الدورة للفوز بليلة القدر

أرغب في صيام شهر رمضان كاملًا فهل يجوز أخذ حبوب تمنع نزول الدورة الشهرية حتى أتمكن من صيام الشهر وعبادة الله في هذا الشهر الكريم؟

إستشارات الملكة الذهبية

نخبة من الأطباء المختصين في أمراض النسا والولادة مع تطبيق الملكة

الأكثر مشاهدة

قدمي وجبة شهية وسريعة من الباستا !

أطباق رئيسية

قدمي وجبة شهية وسريعة من الباستا !

الباستا من أشهى الاطباق واسهلها قدمي وجبة شهية وسريعة، مكونة من أبسط المكونات .. طريقة باستا الجبن

قائمة افطارك لليوم الثاني من شهر رمضان

سلطات

قائمة افطارك لليوم الثاني من شهر رمضان

صنف الشوربة : شوربة الفطر بالشوفان صنف السلطة : فتة الزهرة صنف الرئيسي : فخار اللحم بالخضار   

قائمة افطارك لليوم الرابع من رمضان

أطباق رئيسية

قائمة افطارك لليوم الرابع من رمضان

قائمة إفطارك اليوم  مع الملكة: صنف الشوربة : شوربة دجاج بالكريمة صنف السلطة : سلطة المكرونة الصنف الرئيسي : صينية شيش طاووق

Powered by Madar Software