الألياف هي عنصر غذائي مهم يتم تجاهله في كثير من الأحيان.

ببساطة ، تشير الألياف إلى الكربوهيدرات التي لا يمكن هضمها عن طريق الأمعاء.

تصنف على أنها إما قابلة للذوبان أو غير قابلة للذوبان اعتمادا على ما إذا كان يذوب في الماء.

تعمل الألياف غير القابلة للذوبان في الغالب كعوامل مسهلة لعملية الهضم الإخراج.

في المقابل ، يمكن أن تؤثر أنواع معينة من الألياف القابلة للذوبان بشكل كبير على الصحة والتمثيل الغذائي - وكذلك وزنك.

الألياف تغذي بكتيريا الأمعاء الصديقة, هناك ما يقدر بنحو 100 تريليون بكتيريا تعيش في أمعائك ، في المقام الأول في الأمعاء الغليظة. جنبا إلى جنب مع الميكروبات الأخرى الموجودة في الجهاز الهضمي ، وغالبا ما تسمى هذه البكتيريا فلورا الأمعاء أو "ميكروبيوم" الأمعاء.

تلعب أنواع مختلفة من البكتيريا أدوارًا مهمة في مختلف جوانب الصحة ، بما في ذلك التحكم في الوزن ، ومراقبة نسبة السكر في الدم.

تماما مثل الكائنات الحية الأخرى ، تحتاج البكتيريا لتناول الطعام بشكل جيد للحفاظ على صحة جيدة.

تُعرف الألياف التي تفيد بكتيريا الأمعاء بالألياف "البريبايوتيكية" أو الألياف المخمرة.

الألياف اللزجة وجد حصرا في الأطعمة النباتية.

وتشمل المصادر الغنية بالألياف الفول والبقوليات وبذور الكتان والشوفان.

إذا كنت تخططين  للتبديل إلى نظام غذائي غني بالألياف ، تذكري أن تفعلي ذلك تدريجياً لإعطاء جسمك وقتًا للتأقلم.

هذه الألياف الغذائية تعد سببا في خسارة  الوزن عند استخدامها.

وللحصول على أكبر تأثير ، يجب عليك الجمع بين تناول الألياف مع إستراتيجيات صحية أخرى لفقدان الوزن.

يمكن أن يكون تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف - وخاصة الألياف اللزجة - استراتيجية فعالة لفقدان الوزن.

ومع ذلك ، مثل العديد من طرق فقدان الوزن ، لن يؤدي ذلك إلى نتائج طويلة الأجل ما لم تقترن بتغيير دائم في نمط الحياة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا تنسَ أن الصحة ليست كل شيء عن وزن الجسم. تناول الكثير من الألياف من الأطعمة الحقيقية يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية الأخرى.