الملكة:وجبة خفيفة للفطور او العشاء مميزة وغنيه بالفوائد لكِ و لأولادك إليك مميزة بالمذاق الطيب الرائع .

المقادير:

- البيض : 3 حبات (مسلوق مقشر ومفروم)

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

- أعشاب مجففة : ربع ملعقة صغيرة

- الماسترد : نصف ملعقة صغيرة

- المايونيز : 2 ملعقة صغيرة

- الأفوكادو : 1 حبة (مهروس)

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- خبز التوست : 6 شرائح

طريقة التحضير:

1. اخلطي البيض والبقدونس والأعشاب والماسترد والمايونيز معا في طبق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

2. أضيفي الأفوكادو المهروس والملح والفلفل واخلطي.

3. وزعي الخليط على خبز التوست لعمل 3 ساندويشات.

4. يمكنك تحميص أو تسخين الساندويش بالشواية أو تقديمها دون تحميص حسب الرغبة.

( يمكنك عمله بهذه الطريقة او خلط المقادير بدون البيض ووضع البيض فوق الخليط لتتذوقي نكهة البيض)