تعرفي على طريقة تحضير كيكة الليمون مع التوت الاسود المنعشه

الملكة: دائما مااتزين سفرنا أنواع الكيك الشهية والتقليدية  وتطيب اجتماعاتنا بها فالجميع يحب الكيك بانواعه ونكهاته اللذيذة اليوم وصفتنا من الوصفات الشهية والمنعشة و المليئة بالنكهات الحامضة والحلوة في وقت واحد ، قدميها لضيوفك  بجانب القهوة او الشاي وكوني مميزة  بوصفة ممتعة ولذيذة  هي كيك الليمون بالتوت الأسود الشهي :

 

المقادير:

٣/٤ كوب سكر

ملعقه صغيره فانيليا

اصبع زبده مذاب

١/٤ كوب عصير ليمون

علبة زبادي 

بشر ليمونه

١ ،١/٢ كوب طحين

ملعقه صغيره بيكنق باودر

رشة ملح

كوب ونص توت ازرق

ملعقه طعام طحين 

 

للتغطيه 

٣ ملاعق عصير ليمون

٣/٤ كوب سكر بودره

 

الطريقة

نخفق البيض و السكر و الزبدة و الفانيليا حتى يصبح القوام هش ، بعدها نضيف الليمون و الزبادي و بشر الليمون

نقوم بإضافة الطحين و البيكنق بودر  و نحركهم  حتى تختلط المكونات الجافة جيدا 

نضيف ملعقة طحين على التوت و نحركها ، فائدة الطحين (الطحين يمنع التوت  من الالتصاق في أسفل قالب الكيك )

نضيف الطحين على الخليط و نحرك من الأطراف برفق وتأني عند بداية اختلاط الخليط كاملا مع بعضه نتوقف 

نضيف التوت و نخلطهم بتأني أيضا  حتى تنضج الكيكة كما يجب 

توضع في صينيه الخبز المدهونة مسبقاً، و تدخل الفرن على ١٨٠ْ لمدة ٣٠-٣٥ او  حتى يخرج العود منها جافا
التغطية 

نخلط الليمون مع السكر و ولابد من التأكد ان الكيكه باردة حتى يغطيها الصوص و لايدخل  في وسط الكيك.

قومي بتزيينها بالفواكه وقطع الليمون او ماتحبين من الزينه وتفضلينها

قدميها وبالهناء والعافية.