الملكة

قائمة افطارك لليوم الرابع عشر من رمضان

رقية على كاتب المحتوى: رقية على

20/03/2024

قائمة افطارك لليوم الرابع عشر من رمضان

قائمة إفطارك اليوم مع الملكة:

  • صنف الشوربة : طريقة شوربة الطماطم بالكريمة  
  • صنف السلطة : طريقة سلطة التوت  
  • الصنف الرئيسي : طريقة صينية دجاج بالبطاطس
  • الصنف الجانبي: طريقة فطائر الزيتون بالتوست  
  • صنف الحلويات: طريقة بقلاوة البف باستري 

صنف الشوربة: شوربة الطماطم بالكريمة 

المقادير والطريقة: 

- نضع على نار متوسطه ملعقتين زبده وملعقة زيت وبصله مفرومه وثوم مفروم ونحرك ثم نضيف ٨ طماطم حمراء مقطعه مكعبات وجزره مكعبات وربع كوب كرفس ونحرك الى ان يذبل الطماطم ثم نضيف ٤ أكواب ماء  ونحرك ثم نغطي القدر الى ان يستوي الجزر ثم   نطحنها ونعيدها الى القدر ونضيف ملعقه صغيره فلفل اسود وملعقه صغيره بابريكا وملعقه صغيره ملح ونصف كوب كريمة ونحرك ونتركها تطبخ على النار لمدة ٥ دقائق ثم نقدمها مع البقدونس المبشور وبالعافية .. 

صنف السلطة: سلطة التوت  

المقادير والطريقة: 

- في صحن التقديم نضع كوب جرجير مقطع قطع كبيره وكوب خس أمريكي مكعبات وكوب بقدونس مفروم وكوب خيار شرائح ونخلطها ثم نضيف على الوجه ٣ انواع توت "تقريباً كوب " وعند التقديم نضع عليها الصوص .
- الصوص : ربع كوب توت مشكل و نصف كوب زيت زيتون ونصف كوب عصير ليمون ورشة ملح وفلفل اسود ، نطحنها بالخلاط ونضعها على السلطة حين التقديم وبالعافية.. 

الصنف الرئيسي: صينية دجاج بالبطاطس

المقادير والطريقة: 

-نسلق ٦ بطاطس كبيرة على النار الى ان تستوي ثم نصفيها من الماء ونهرسها جيدا مع ملعقة صغيرة ملح ونتركها على جنب .
- الحشوة : في قدرعلى نار متوسطة نضع ملعقتين كبيرة زيت مع بصلتين مقطعه قطع صغيرة وفص ثوم وفلفل رومي مقطع قطع صغيرة ونحركها الى ان يذبل البصل ويتغير لونه ثم نضيف كوب مكعبات دجاج صغيرة ونحرك الى ان يتغير لونه الى الأبيض ثم نضيف حبة طماطم مفرومة و ملعقتين  صلصة طماطم وملعقة متوسطه من كلٍ من (الفلفل الحلو والبهارات المشكلة والملح ) ونحركها الى ان يستوي الدجاج  ثم نطفيء النار ونضيف نصف كوب جزر ونصف كوب بقدونس مفروم
- نحضر صينية ونضع نصف كمية البطاطس ونساويها في الصينية كطبقة أولى ثم نضيف الحشوة ثم نضيف البطاطس كطبقة  أخرى و حين وقت التقديم نضع الصوص عليها وندخلها فرن مسبق التسخين من الأسفل لمدة ربع ساعه ثم نحمرها من الأعلى وتقدم بالعافية ..
- الصوص : 4 ملاعق قشطة و ملعقتين جبن سائل وربع كوب كريمة ورشة فلفل اسود. 

الصنف الجانبي: فطائر الزيتون بالتوست  

المقادير والطريقة: 

- على نار متوسطه نضع ملعقتين زيت وربع كوب بصل اخضر مقطع قطع صغيره وربع كوب فلفل رومي ملون مكعبات ونحرك ثم نضيف ربع كوب جزر مبشور ونحرك الى ان يذبل الجزر ثم نطفئ النار ونضيف ربع كوب ذره وربع كوب زيتون اسود شرائح وربع كوب زيتون اخضر شرائح و٥ ملاعق قشطة وملعقتين جبن سائل ونحرك .
- نحضر صينية خبز وندهنها بالزيت زيتون ونوزع شرائح التوست متباعده ونضيف الحشوه على كل شريحة توست ثم نرشها بالبهارات الإيطالية وندخلها فرن مسبق التسخين الى ان تتحمر ثم تقدم بالعافية.. 

صنف الحلويات: بقلاوة البف باستري 

المقادير والطريقة: 

- الحشوة : كوب فستق مطحون ونصف كوب حليب مكثف  وملعقة صغيرة هيل وملعقة صغيرة ماء ورد.
- نحضر شرائح البف باستري ونحشيها بالحشوة ونشكلها بشكل البقلاوة المفضل لديك ثم ندخلها فرن مسبق التسخين من الأسفل ربع ساعه ومن الأعلى الى ان تتحمر ثم نخرجها من الفرن ونسقيها بالشيرة او الحليب المكثف وتقدم بالعافية..

ذات صلة

نصيحة الملكة لتخزين الطعام بشكل صحي وذكي!

نصيحة الملكة لتخزين الطعام بشكل صحي وذكي!

مهما تعددت المحاولات! ولأننا نحاول جميعنا الحصول على خزانة طعام مثالية منظمة وخالية من الشوائب سنذكر لكِ أهم نصيحة لحفظ كل أنواع الأطعمة.

خبز البابكا: أوكرانيا وروسيا كانوا يجتمعون في طبق لذيذ

خبز البابكا: أوكرانيا وروسيا كانوا يجتمعون في طبق لذيذ

يعتبر خبز الباكبا أحد أكثر أطباق المخبوزات شهرةً وتميزًا في العالم الشرقي، حيث يتميز هذا الخبز بقشرته المقرمشة وقوامه اللين

564
كيف يظل الزنجبيل طازجًا؟ إليك أفضل طرق تخزين وحفظ الزنجبيل

كيف يظل الزنجبيل طازجًا؟ إليك أفضل طرق تخزين وحفظ الزنجبيل

يعد الزنجبيل أحد المكونات الهامة التي تدخل في إعداد الأطباق المختلفة كالبهار، ويمكن استخدامه لأغراض طبية، لكن كيف يمكننا حفظ الزنجبيل

123

إستشارات الملكة الذهبية

نخبة من الأطباء المختصين في أمراض النسا والولادة مع تطبيق الملكة

الأكثر مشاهدة

الطريقة الأسهل لصنع العجين المثالي في المنزل!

نصائح في المطبخ

الطريقة الأسهل لصنع العجين المثالي في المنزل!

عادةً ما نحاول صنع الفطائر في منازلنا، فنقوم بتحضير العجينة خطوة بخطوة، ولكن في الكثير من الأحيان، لا ننجح في إعدادها، فما السبب في ذلك؟ هناك

قائمة افطارك لليوم الثالث عشر من رمضان

نصائح في المطبخ

قائمة افطارك لليوم الثالث عشر من رمضان

قائمة إفطارك اليوم  مع الملكة: صنف الشوربة : شوربة البطاطس  صنف السلطة : سلطة البطيخ  الصنف الرئيسي : مصقعه بالبشاميل

قائمة إفطارك لليوم الخامس من رمضان

نصائح في المطبخ

قائمة إفطارك لليوم الخامس من رمضان

قائمة إفطارك اليوم  مع الملكة: صنف الشوربة : شوربة عدس صنف السلطة : سلطة الخضار المشوية الصنف الرئيسي : سباغيتي بالروبيان

Powered by Madar Software