الملكة:
مشروبات الشتاء لابد منها للشعور بالدفء ولذلك نقدم لك مشروبات شهية ودافئة
جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
القرنفل : 2 حبة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
الكركم : نصف ملعقة صغيرة (لكل كوب من الماء)
القرفة : ملعقة صغيرة
العسل : ملعقة كبيرة (لكل كوب)
حليب لوز : كوب (أو حليب جوز الهند أو الحليب العادي)
ضعي الماء في الغلاية على نار حتى الغليان ثم ضعيه في الخلاط.
ضعي الأعشاب واخلطي حتى الحصول على مزيج متجانس.
صفي المزيج وأضيفي له العسل والحليب ثم قدميه دافئاً.
كوب (250 مل) حليب
¼ كوب (50 جم) كريمة هاف آند هاف (خليط زبد وحليب)
¼ كوب (37.5 جم) كاكاو أو حبيبات أو رقائق شوكولاتة
ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة فول سوداني
في وعاء على نار متوسطة، سخني الحليب والكريمة.
بعد تسخين الحليب وقبل أن يغلي، أضيفي الشوكولاتة حتى تذوب.
أضيفي زبدة الفول السوداني، وقلبي المكونات كلها حتى تذوب
3 كأس حليب سائل
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة كاسترد
½ كأس فستق حلبي مبشور
في وعاء عميق نضع الحليب ثم نضيف السكر ونحركه حتى يذوب .
نضيف الكاسترد مع الاستمرار بالتحريك حتى لا يتكتل و ليمتزج مع الحليب جيداً .
نضيف الفستق ونحركه مع المكونات السابقة .
نرفع الوعاء على النار ونستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط ويتشكل لدينا مزيج كثيف متجانس .
نوزع المشروب على كاسات مناسبة .
نزين الكؤوس بالفستق المبشور وبذلك يصبح مشروب الكاسترد الساخن جاهزاً للتقديم .
حليب : 12 ملعقة كبيرة
الماء : 5 اكواب
هيل : ملعقة صغيرة (المطحون ناعماً)
دقيق الأرز : 4 ملاعق كبيرة (مذوب بكوب ماء)
سكر : حسب الرغبة
لوز : كوب (مقشر ومطحون خشناً)
ذوبي الحليب البودرة في الماء، وضعيه على نار هادئة حتى تغلي، ثم أضيفي الهيل والسكر وحركي.
أضيفي الدقيق المذاب في الماء، واستمري في التحريك على نار هادئة جداً حتى يثقل الخليط، ثم أضيفي اللوز وقدميه ساخناً.
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة جوز هند
ملعقة سكر كبيرة أو حسب الذوق
4 كوب ماء مغلي
ضعي الماء على نار عالي حتى تغلي، ثم هدئي النار وضيفي السكر والقرفة واتركي المشروب لمدة دقيقة على النار، وبعدها ضعيه جانبًا.
صفي المشروب ثم ضعيه في أكواب التقديم، عند التقديم يضاف جوز الهند ويقدم ساخنا
عصير تفاح
أعواد قرفة أو مطحونة
سخني العصير وضيفي إليه القرفة، وقدميه ساخنًا مع عود قرفة أو شريحة تفاح طازجة.
الفاصولياء بزيت الزيتون على الطريقة الشامية صحية وشهية
إنها تجربة لا تُنسى لعشاق المأكولات اللذيذة والصحية في نفس الوقت، وذلك لأن وصفات الفاصوليا بزيت الزيتون هي بمثابة وجبة غذائية متكاملة تجمع بين
وصفات الشكشوكة اللذيذة في أكثر من دولة!
كل دولة تضفي لمستها الخاصة على هذا الطبق الشهي، سواءً بالتوابل المميزة، أو الخضراوات الطازجة، أو الأعشاب العطرية الفريدة.
وصفات مقبلات الافوكادو اللذيذة
الأفوكادو فاكهة كريمية وناعمة وتعتبر مكون مثالي لإعداد مقبلات مذهلة ومميزة، فهي تتمتع بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي