هناك بعض الأطعمة التي لا يجب عليكِ تناولها أثناء الحمل لأنها قد تسبب لكِ المرض أو تؤذي جنينكِ، لذا يجب التأكد من معرفة الحقائق المهمة حول الأطعمة التي يجب تجنبها أو توخي الحذر في التعامل معها عند الحمل، وأن تعلمي أن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها هي الأطعمة المطبوخة أو الطازجة.

بعض أنواع الجبن

لا تأكلي الجبن الطري الناضج، يجب أيضًا تجنب الأجبان ذات العروق الزرقاء الناعمة مثل الجبن الأزرق الدنماركي أو الجورجونزولا.. هذه مصنوعة من العفن ويمكن أن تحتوي على الليستريا، وهي نوع من البكتيريا التي يمكن أن تؤذي الجنين.

على الرغم من ندرة الإصابة بالليستيريا (الليستريات)، فمن المهم اتخاذ احتياطات خاصة أثناء الحمل، لأنه حتى الشكل الخفيف من المرض لدى المرأة الحامل يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض أو ولادة جنين ميت أو مرض خطير عند المولود الجديد.

يمكنكِ تناول الأجبان الصلبة مثل الجبن الشيدر والبارميزان، حتى لو كانت مصنوعة من الحليب غير المبستر.

حيث لا تحتوي الأجبان الصلبة على كمية كبيرة من الماء مثل الجبن الطري، لذلك تقل احتمالية نمو البكتيريا فيها، كما يمكن تناول العديد من أنواع الجبن الأخرى، لكن تأكدي من أنها مصنوعة من الحليب المبستر، وهي تشمل الجبن القريش وجبن الموزاريلا والجبن الكريمي والحلومي وجبن الماعز والجبن المطبوخ مثل الجبن القابل للدهن.

الباتيه

تجنبي جميع أنواع الفطائر، بما في ذلك الفطائر النباتية، لأنها يمكن أن تحتوي على الليستيريا.

البيض النيء أو المطبوخ جزئيًا

تأكدي من طهي البيض جيدًا حتى يصبح البياض والصفار صلبًا، فهذا يمنع خطر التسمم الغذائي بالسالمونيلا، لا تأكلي الأطعمة التي تحتوي على البيض النيء وغير المطبوخ جيدًا، مثل المايونيز محلي الصنع.

إذا كنتِ ترغبي في الحصول على أطباق تحتوي على بيض نيء أو مطبوخ جزئيًا، ففكري في استخدام بيض سائل مبستر، ولا تستخدمي البيض المكسور أو المتسخ.

اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا

قومي بطهي جميع اللحوم والدواجن جيدًا حتى يصبح البخار ساخنًا ولا يوجد أثر للدم، انتبهي بشكل خاص للدواجن والنقانق واللحوم المفرومة، بما في ذلك البرغر.

لا تأكلي اللحوم النادرة، فداء المقوسات هو عدوى يسببها طفيلي يمكن العثور عليه في اللحوم والتربة وبراز القطط والمياه غير المعالجة؛ لذا إذا كنتِ حاملاً، يمكن للعدوى أن تلحق الضرر بطفلك، ولكن تذكري أن داء المقوسات أثناء الحمل نادر جدًا.

إذا شعرتي أنكِ ربما تكونين في خطر، ناقشي الأمر مع طبيبك، وإذا كنتِ مصابة بالعدوى أثناء الحمل، فإن علاج داء المقوسات متاح.

اغسلي جميع الأسطح والأواني جيدًا بعد تحضير اللحوم النيئة، من المهم أيضًا أن تتذكري غسل وتجفيف يديك بعد لمس اللحوم النيئة أو التعامل معها حيث سيساعد ذلك على تجنب انتشار الحشرات الضارة مثل السالمونيلا والبكتيريا العطيفة والإشريكية القولونية التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي.

منتجات الكبد

لا تأكلي منتجات الكبد مثل فطائر الكبد أو سجق الكبد، لأنها قد تحتوي على الكثير من فيتامين أ، ويمكن أن يؤذي تناول الكثير من فيتامين أ طفلك.

المكملات التي تحتوي على فيتامين أ

لا تتناولي جرعات عالية من مكملات الفيتامينات أو مكملات زيت كبد السمك أو أي مكملات تحتوي على فيتامين أ.

بعض أنواع الأسماك

تحتوي الأسماك على البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية، لذلك ينصح بها في الحمل.

ورغم ذلك تحتوي بعض أنواع الأسماك على مستويات أعلى من الزئبق، مما قد يؤثر على الجهاز العصبي النامي للطفل، لذا من المهم الحد من تناول الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق.

لا ينبغي أن تؤكل أسماك القرش، وعريض المنقار، والمارلن، وسمك أبو سيف أكثر من مرة كل أسبوعين، ولا تأكلي أي سمكة أخرى خلال هذين الأسبوعين، كما يجب ألا يتم تناول سمك السلور والسمك البرتقالي أكثر من مرة واحدة في الأسبوع، ولا ينبغي تناول أي سمكة أخرى خلال هذا الأسبوع.