هل تريدين الاستغناء عن مكعبات المرق التي تشتريها من المتجر بهدف المقاطعة أو للحفاظ على صحة عائلتكِ من الأمراض؟ إذًا إليكِ كيفية تحضير بديل مكعبات الماجي في المنزل بأكثر الأطعم المفضلة لدينا!
على الرغم من أنه ليس هناك شك في أن المرق المصنوع منزليًا هو دائمًا الأكثر نكهة، إلا أنه غالبًا ما يكون من المغري -بسبب السهولة والسرعة-أن نقوم بشراء مكعبات المرق المعبأة مسبقًا لإضافة القليل من الحيوية الإضافية إلى طعامك.
لكن صنع مكعبات المرق المجمدة الخاصة بك مسبقًا في منزلك هو أمر بسيط جدًا ويعني أنه سيكون لديك دائمًا هذا المذاق الرائع للمرق المطبوخ في المنزل في متناول يديك وقتما شئتِ وبطريقة صحية أفضل بكثير من شراؤها من الخارج.
أولًا تحتاجين إلى إعداد الطعم الرئيسي لمكعبات المرق الخاص بكِ؛ فمثلًا يمكنك استخدام اللحوم أو الخضروات أو الدجاج لتحضير وجبات شهية تحبها عائلتكِ.
فقط تأكدي من تقليل السائل بمقدار النصف للتأكد من أن المكعبات الخاصة بك سوف تحتوي على تركيز جيد من النكهة، على سبيل المثال، بالنسبة لمرق الخضروات يفضل استخدام 450 جرامًا من الخضروات المختلطة مع 2 لتر من الماء وويتم غليها حتى تصبح لترًا واحدًا من المرق.
ثم بمجرد أن يصبح المكون الأساسي لمرقتكِ جاهزًا، اتركيه ليبرد قليلًا، وإذا كنت تستخدمين مرق اللحم فتذكري إزالة أي دهون زائدة تكونت على السطح ثم اسكبيه ببساطة في صينية أو قوالب مكعبات الثلج.
ثم ضعي القوالب في الفريزر، وعندما تتماسك تمامًا، انقلي المكعبات إلى حاوية أو كيس في الفريزر، لتكون جاهزة للوصول إليها بسهولة عند الحاجة إليها.
عند إضافة مكعبات المرق منزلية الصنع مباشرةً من الثلاجة إلى طعامكِ لإضافة نكهة إضافية إلى الحساء واليخنات وأطباق اللحوم وغيرها من الوصفات المفضلة لديك فستتمكني من تحضير أي شيء تريديه بكل سهولة!
نراهنكِ ملكتي أنه بمجرد تجربتها، فلن تقومي أبدًا بشراء أي مكعبات مرقة جاهزة مرة أخرى!
إذا أعجبك ما قرأته للتو؛ فتابعي تطبيق الملكة على Instagram Facebook Twitter لتصلك أحدث المقالات والتحديثات!
اكتشفي طريقة عمل بيتزا شهية ولذيذة بأكثر من طعم!
هل تبحثين عن طريقة عمل بيتزا شهية ولذيذة ولا تحتاج إلى مجهود كبير كما يظن البعض؟ إذًا فقد جئتِ إلى المكان المناسب! تعتبر البيتزا من الوصفات
إذا انتهت صلاحية هذه الآداة في مطبخكِ فتخلصي منها فورًا!
تستخدم علب الثلاجة بصورة أساسية في المطبخ لأنها من الأدوات الهامة للغاية داخل كل مطبخ، لكن لابد أن تعرفي أن لها صلاحية معينة
تتأخرين دومًا في إعداد الطعام؟! إليكِ أسرع وألذ وصفات من الملكة!
إذا كنتِ منشغلة وليس لديك وقت لتحضير وصفات معقدة، لكنك في نفس الوقت تحتاجين لطهي شيء سريع وبسيط، هذه وصفات اكلات سريعة، تمكنك من الاستمتاع بطعم الأكل وفي نفس الوقت سرعة التحضير.