يُعتبر الفول السوداني من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية، ويُضاف إلى العديد من الأطعمة والوجبات الخفيفة، وعلى الرغم من فوائده العديدة، إلا أن هناك بعض المخاوف حول أضرار الفول السوداني للنساء!

لذلك ملكتي في هذا المقال، سنتناول كل فوائد وأضرار الفول السوداني للنساء بشكل خاص، مع التركيز على الحقائق العلمية للحفاظ على الصحة العامة.

يوفر الفول السوداني البروتين والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وقد تكون لديه فوائد صحية أخرى مثل تعزيز الشعور بالشبع والمساعدة في الحماية من أمراض القلب وغيرها! 

حقائق التغذية للفول السوداني

فيما يلي حقائق التغذية لكل 100 جرام من الفول السوداني الخام:

• السعرات الحرارية: 567
• الماء: 6.5%
• البروتين: 25.8 غرام
• الكربوهيدرات: 16.1 غرام
• السكر: 4.7 غرام
• الألياف: 8.5 غرام
• الدهون: 49.2 غرام (مشبعة: 6.28 جرام / أحادية: 24.43 غرام / متعددة غير مشبعة: 15.56 غرام / أوميجا 3: 0 غرام / أوميجا 6: 15.56 غرام / متحولة: 0 غرام)

فوائد الفول السوداني للنساء

1) الصحة الجنسية

هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تدعم بها الفوائد الصحية للفول السوداني الصحة الجنسية للمرأة، حيث أنه مليء بعناصر التغذية اللازمة لدعم الدافع الجنسي للمرأة وتحسين الوظيفة الجنسية.

2) غني بالألياف

الفول السوداني من البقوليات لذلك فهو يقدم الألياف لجسمك؛ هذه الألياف يمكن أن تقلل من الانتفاخات وتساعد على تقليل التهابات الجسم.

3) مكافحة علامات الشيخوخة

يعتبر ريسفيراترول -وهو مركب الفينول الموجود في الفول السوداني- مفيدًا ضد أمراض القلب والأوعية الدموية وقد يكون له أيضًا بعض الفوائد المضادة للسرطان، بالإضافة إلى أنه يحارب العلامات المرئية للشيخوخة.

4) زيادة الطاقة

مثل جميع البقوليات، يوفر الفول السوداني للجسم مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، بل في الواقع يعتبر الفول السوداني من بين أفضل مصادر البروتين النباتي، وهذا ينطبق على منتجات الفول السوداني الأخرى مثل زبدة الفول السوداني ودقيق الفول السوداني، وتجدر الإشارة إلى أن دقيق الفول السوداني ليس مجرد مصدر للبروتين فقط بل دقيقًا طبيعيًا خاليًا من الغلوتين.

5) خفض خطر الإصابة بالسكري من النوع 2

إن الفول السوداني منخفض نسبة السكر في الدم، وهذا يعني أنه لا يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم؛ حيث أظهرت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن تناول زبدة الفول السوداني قلل من خطر الإصابة بـ مرض السكري من النوع 2 عند النساء.

6) فقدان الوزن

ارتبط الفول السوداني بدعم أهداف فقدان الوزن؛ حيث يوصي العديد من خبراء التغذية على تناول الفول السوداني والمكسرات كجزء من اتباع نظام غذائي صحي لأنه من المعروف أنهم يكبحون الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

يستغرق الأمر وقتًا طويلًا بعد تناول الفول السوداني والكاجو واللوز للشعور بالجوع مقارنةً بمعظم الأطعمة الخفيفة بسبب المزيج من البروتين والألياف والدهون الصحية!

7) صحة القلب

أمراض القلب هي واحدة من الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم، وتشير الدراسات القائمة على الملاحظة إلى أن تناول الفول السوداني، وكذلك الأنواع الأخرى من المكسرات، قد يحمي من أمراض القلب.

من المحتمل أن تكون هذه الفوائد نتيجة للعوامل المختلفة، والجدير بالذكر أن الفول السوداني يحتوي على عدد من العناصر الغذائية الصحية، مثل المغنيسيوم، النياسين، النحاس، حمض الأوليك، ومضادات الأكسدة المتعددة مثل ريسفيراترول.

9) الوقاية من حصوات المرارة

تشير دراستان إلى أن تناول الفول السوداني بشكل متكرر قد يقلل من خطر الإصابة بـ حصوات المرارة لدى كلًا من الرجال والنساء، نظرًا لأن معظم حصوات المرارة تتكون إلى حد كبير من الكوليسترول، فقد يكون تأثير خفض الكوليسترول الناتج عن تناول الفول السوداني هو السبب، لكن لا تزال هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات.

أضرار الفول السوداني للنساء

1) الحساسية

تُعد حساسية الفول السوداني واحدة من أكثر الحساسيات الغذائية شيوعًا، ويمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية شديدة تتراوح من الطفح الجلدي والحكة إلى صعوبة التنفس في الحالات الشديدة.

يمكن أن تكون حساسية الفول السوداني مهددة للحياة، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون منها تجنب أي منتج يحتوي على الفول السوداني أو مشتقاته.

2) احتمالية زيادة الوزن

بالرغم من أنه يساعد على فقدان الوزن بسبب شعورك بالشبع بعد تناوله، إلا أن الفول السوداني كذلك يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، مما يعني أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن!

كما أن العديد من منتجات الفول السوداني، مثل زبدة الفول السوداني التجارية، تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون المشبعة، مما يزيد من سعراتها الحرارية.

3) مشاكل هضمية

قد يسبب تناول كميات كبيرة من الفول السوداني إلى الإصابة بالغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص، خاصةً أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الفطريات الموجودة في الفول السوداني، كما قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في هضم الفول السوداني، مما يؤدي إلى عسر الهضم والإمساك أو الإسهال.

4) وجود مادة سامة به!

الأفلاتوكسين هو سم فطري قد يتلوث به الفول السوداني، خاصةً إذا تم تخزينه في ظروف غير مناسبة، والتعرض للأفلاتوكسين على المدى الطويل قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد، بما في ذلك السرطان!

إذًا، هل أتناول الفول السوداني أم لا؟!

يحظى الفول السوداني بشعبية كبيرة! إنه مصدر ممتاز للبروتين ومليء بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية، ويمكن أن يكون مفيدًا كجزء من اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وحصوات المرارة.

ومع ذلك، كونه مرتفعًا في الدهون فإنه طعام عالي السعرات الحرارية وله بعض الأضرار الأخرى، لذلك يجب عدم تناوله بشكل مفرط لتجنب أضرار الفول السوداني للنساء والرجال!

إذا أعجبك ما قرأته للتو؛ فتابعي تطبيق الملكة على Instagram Facebook Twitter لتصلك أحدث المقالات والتحديثات!