قائمة سحور رمضان لليوم الثالث مع الملكة

في اليوم الثالث، يبدأ الصيام الفعلي بالظهور على ملامح يومنا، وهنا تصبح نوعية سحور رمضان هي الفارق بين النشاط والإرهاق! 

اليوم سنذكر لكِ وصفات صحية وسريعة من البقوليات والحبوب الكاملة التي تضمن لكِ شبعًا يمتد حتى الغروب، انضمي إلينا لنكتشف معًا كيف نجعل من مائدة سحور رمضان لليوم الثالث حصنًا منيعًا ضد الجوع، إليكِ قائمة سحور اليوم الثاني من رمضان:

قائمة سحور رمضان لليوم الثاني مع الملكة

1. الشوفان الكريمي بالحليب والتمر

يُعد الشوفان من أفضل خيارات السحور لأنه يحتوي على ألياف معقدة تمنح شعورًا طويلًا بالشبع وتحافظ على استقرار مستويات الطاقة.

المكونات:

• نصف كوب شوفان (كامل الحبة أو سريع التحضير)
• كوب ونصف حليب (قليل الدسم أو كامل الدسم حسب الرغبة)
• 3 حبات تمر (منزوعة النوى ومقطعة)
• رشة قرفة (اختياري، لإضافة نكهة وفائدة صحية)

خطوات التحضير:

1. في قدر صغير، ضعي الحليب والشوفان والتمر والقرفة.
2. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي المزيج باستمرار حتى يغلي.
3. خففي النار واتركيه يطهى لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج الشوفان ويصبح القوام كريميًا وسميكًا.
4. اسكبيه في طبق عميق واتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم.

2. أومليت البيض بالخضروات والجبن

هذا الطبق يجمع بين بروتين البيض والفيتامينات والألياف من الخضروات، مما يجعله وجبة متكاملة ومشبعة.

المكونات:

• 2 بيضة
• حبة فلفل أخضر صغيرة (مقطعة مكعبات)
• حبة طماطم صغيرة (منزوعة البذور ومقطعة مكعبات)
• شريحة جبن شيدر أو موزاريلا (اختياري)
• ملعقة صغيرة زيت أو زبدة للقلي
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير:

1. في وعاء، اخفقي البيض مع الملح والفلفل جيدًا.
2. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي الفلفل والطماطم وشوحيهم لمدة دقيقتين حتى يذبلوا قليلًا.
3. اسكبي البيض المخفوق فوق الخضروات في المقلاة، ووزعيه بالتساوي.
4. اتركيه يطهى على نار هادئة حتى يتماسك البيض من الأسفل، ثم اقلبيه على الوجه الآخر ليحمر قليلًا.
5.  إذا كنتِ ستضيفين الجبن، ضعي الشريحة على وجه الأومليت قبل القلب مباشرةً أو بعده واتركيها لتذوب.

3. جبن قريش بزيت الزيتون وحبة البركة

الجبن القريش غني ببروتين الكازين الذي يُهضم ببطء، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتغذية العضلات ومنع الجوع لفترة طويلة.

المكونات:

• قطعة متوسطة من الجبن القريش
• ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة حبة البركة (الحبة السوداء)
• نصف خيارة (مقطعة مكعبات صغيرة - اختياري)

خطوات التحضير:

1. في طبق، اهرسي قطعة الجبن القريش بالشوكة قليلًا.
2. أضيفي مكعبات الخيار (إذا رغبتِ) وقلبيها مع الجبن.
3. اسكبي زيت الزيتون فوق الجبن ورشي حبة البركة على الوجه، وقدميه مع شريحة من الخبز الأسمر.

4. سلطة فواكه منعشة

تنوع الفواكه يوفر للجسم مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى السكريات الطبيعية التي تمنح طاقة سريعة وصحية.

المكونات:

• تشكيلة فواكه موسمية حسب الرغبة (مثل: موز، تفاح، كيوي، برتقال، فراولة)
• عصير برتقالة طازجة (اختياري، لمنع تأكسد الفواكه وإضافة نكهة)
• أوراق نعناع طازجة للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير:

1. اغسلي الفواكه جيدًا وقشريها حسب الحاجة، ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. ضعي الفواكه المقطعة في وعاء كبير، واسكبي عليها عصير البرتقال (إن استخدمتِه) وقلبي برفق لتمتزج.
3. وزعي السلطة في أطباق التقديم وزينيها بأوراق النعناع الطازجة.
4. نصيحة: يفضل تحضير سلطة الفواكه قبل التقديم مباشرةً للحفاظ على نضارتها وقيمتها الغذائية.

5. كوب حليب دافئ بالعسل

الحليب الدافئ يساعد على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب قبل النوم، بينما يمنح العسل حلاوة طبيعية وفوائد صحية إضافية.

المكونات:

• كوب حليب (قليل الدسم أو كامل الدسم)
• ملعقة صغيرة عسل طبيعي

خطوات التحضير:

1. سخني الحليب في قدر صغير على نار هادئة حتى يصبح دافئًا (لا تدعيه يغلي).
2. اسكبي الحليب في كوب، ثم أضيفي العسل وقلبيه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
3. اشربيه دافئًا قبل النوم بفترة قصيرة.

نصيحة سحور اليوم

احرصي في هذا السحور على تقليل كمية الملح والتوابل الحارة قدر الإمكان، لأنها تزيد من الشعور بالعطش خلال نهار الصيام، وبدلًا من ذلك، اعتمدي على النكهات الطبيعية مثل الأعشاب العطرية (كالزعتر، النعناع، الريحان) وعصير الليمون وزيت الزيتون لإضافة مذاق شهي لأطباقكِ دون التسبب في جفاف الجسم.