الملكة: أكدت دراسة بريطانية حديثة علي أن اتباع نظام غذائي غني بالصويا قد يحمي النساء من هشاشة العظام.

وتتعرض النساء أكثر لمرض هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث، وذلك بسبب انخفاض مستوى هرمون الإستروجين الذي يحمي العظام.

وتحتوي الأغذية المحضرة من فول الصويا على مواد كيميائية تسمى "آيزوفلافونز" (isoflavones) والتي تحاكي هذا الهرمون، ولذلك فقد أُقترح أنها قد تكافح تأثيرات انقطاع الطمث.

وشملت الدراسة مئتي امرأة في بداية مرحلة انقطاع الطمث، وتم إعطاؤهن إما مكملات غذائية يومية من بروتين الصويا مع 66 مليجراما من "آيزوفافونز"، أو مكملات بروتين الصويا فقط، وذلك لمدة ستة أشهر.

ووجد العلماء أن النساء اللواتي حصلن على مكملات الصويا كان لديهن مستوى منخفض في الدم لبروتين يدل على هشاشة العظام، مما يشير إلى تراجع مخاطر إصابتهن بالمرض.

كما انخفضت لديهن مخاطر الإصابة بمرض القلب أكثر ممن أخذن مكملات بروتين الصويا وحدها.