انتبهي لطعام طفلك!! 🤱🏻👶🏻

انتبهي لطعام طفلك!! 🤱🏻👶🏻

أصدرت منظمة الصحة العالمية تحذيراً للآباء والأمهات للرضع.

تقول الوكالة إن هناك الكثير من السكر في أغذية الأطفال.

في عام 2013 ، قامت منظمة الصحة العالمية (WHO) بتطوير مسودة نموذج للمغذيات (NPM) للأطفال من عمر 6 إلى 36 شهرًا.

كان الغرض منه مساعدة الحكومات على تحديد الأطعمة التي ينبغي الترويج لها لآباء الأطفال في هذه الفئة العمرية.

تضمنت لغة يمكن للمسؤولين الحكوميين تبني تصنيف الأطعمة في فئتين رئيسيتين مع أوصاف تشير إلى مستويات المغذيات الخاصة بهم ، مثل "كثيفة الطاقة ، فقراء المغذيات" أو ، على الجانب الآخر من الطيف ، "جيد لك".

في إطار الآلية الوقائية الوطنية ، ابتكر مسؤولو منظمة الصحة العالمية طريقة لجمع البيانات الغذائية عن أغذية الأطفال التجارية والمشروبات المتوفرة في معظم أوضاع البيع بالتجزئة.

وقد استخدموا بيانات من حوالي 8000 منتج متوفر في المدن الأوروبية الكبرى مثل فيينا وبودابست ، حيث تم تسويق ما بين 28 إلى 60 في المائة للأطفال دون سن 6 أشهر.

الشيء المقلق الذي وجدوه هو أن غالبية المنتجات وفرت أكثر من 30 بالمائة من السعرات الحرارية من السكريات.

وقال جواو بريدا  رئيس المكتب الأوروبي لمنظمة الصحة العالمية للوقاية من الأمراض غير السارية ومكافحتها ، في بيان صحفي: "من المتوقع أن تمتثل أغذية الأطفال والرضع لمختلف التوصيات الغذائية والتركيبية", "ومع ذلك ، هناك مخاوف من أن العديد من المنتجات قد لا تزال مرتفعة للغاية في السكريات."

بينما تواصل منظمة الصحة العالمية التوصية بإرضاع الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 أشهر على الرضاعة الطبيعية .

لكن في كثير من الأحيان ، يستخدم الاباء الأطعمة  الصناعية والالبان الصناعية للأطفال لتلبية احتياجات أطفالهم الغذائية.

أشار بحث منظمة الصحة العالمية إلى العديد من الأطعمة التي تعتبر أكبر ضرر للطفل ، بما في ذلك المنتجات التجارية المهروسة ، والعصائر ، والعصائر ، والزبادي ، والحلويات.

وأشار الباحثون إلى أن أكثر من نصف الأطعمة تحتوي على ثلث السعرات الحرارية من إجمالي السكريات.

ووجد المسح أيضًا نفس الكمية من الأطعمة المدرجة بالسكر أو عصير الفواكه المركز أو غيرها من عوامل التحلية كمكون ، والذي تقول الوكالة إنه لا ينبغي إضافته إلى الأطعمة التي يتم تسويقها للأطفال.

 

يقول الخبراء إن مستويات السكر في هذه الأطعمة تشكل مصدر قلق لأنه يمكن أن تجعل الطفل يفضل الأطعمة الأكثر حلاوة طوال حياته.

في عام 2010 ، وجد الباحثون في جامعة كالجاري في كندا أن أكثر من نصف الأطعمة التي يتم تسويقها عند الأطفال الرضع والأطفال الصغار تحتوي على 20 في المائة من السعرات الحرارية التي يحصلون عليها من السكر.

كشفت دراسة أجراها عام 2015 باحثون في كلية إيكان للطب بنيويورك ومدرسة كيك للطب بجامعة جنوب كاليفورنيا أن 74 في المائة من الصيغ المأخوذة من عينات من الأطفال وحبوب الإفطار والسلع المخبوزة المعلبة ، تحتوي على كثير من السعرات الحرارية ومن السكريات المضافة.

ووجدت دراسة أخرى أجريت عام 2015 ونشرتها الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال أن 35 من 79 من حبيبات الرضع المختلطة من الحبوب والفواكه تحتوي على 35 في المئة من السعرات الحرارية من السكر.

يقول جودي جريبل ، MS ، RDN ، اختصاصي تغذية مسجل لدى الأطفال ، إن أبحاث منظمة الصحة العالمية ليست مفاجئة.

وقالت لـ "هيلث لاين": "رغم أن شركات الأغذية كانت تستهدف الأطفال دائمًا ، إلا أن العمر الذي تستهدفه استمر في الانخفاض". "لا يزال هناك المزيد والمزيد من أغذية الأطفال التي تغمر السوق ، كل منها يحاول التفريق بين نفسه والآباء والأمهات الجدد".

أفضل الأطعمة للأطفال

يقول Greebel أنه يجب على الآباء البحث عن الأطعمة ذات المكونات البسيطة عندما يكون عمر أطفالهم أقل من 6 أشهر.

وأضافت أنه لا ينبغي السماح للشركات بتسويق الأطعمة لأطفال في تلك السن إذا كان الطعام غير مناسب لهم.

قالت سارة روفين ، اختصاصية تغذية أخرى مسجلة وصاحبة "رووتد ويلنس" ، إن تفضيلات ذوق الطفل تتشكل وتتصلب خلال السنة الأولى من عمرها ، لذلك توصي أيضًا بأطعمة الأطفال المكونة من مواد طبيعية.

وتقول إنه يجب على الآباء تجنب أغذية الأطفال التي تجمع بين الفواكه والخضروات لأنها يمكن أن تعلم الطفل أن الخضروات ذات مذاق جيد فقط عند التحلية.

وقال روفين إن أغذية الأطفال التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن تنشئ طفلاً مدمنا عليها مدى الحياة على الأطعمة الحلوة.

تقول ليزا ريتشاردز ، خبيرة التغذية ومؤسسة حمية المبيضات منخفضة السكر ، إن المنظمين في صناعة الأغذية بحاجة إلى إجراء تغييرات على ما يُسمح لهم بالتسويق تجاه أصغر الأطفال.

وتشير إلى أنه لا تزال هناك خطوات يمكن للوالدين اتخاذها للمساعدة في الحد من كمية السكر التي يستهلكها أطفالهم.

وقالت لصحيفة هيلث لاين: "يجب على الآباء أن يثقفوا أنفسهم حول كيفية قراءة ملصقات التغذية ، ومعايير التغذية للأطفال ، واختيار الأطعمة الطازجة والمنتجات عندما يكون ذلك ممكنًا".