الملكة:الشاورما من أكثر الأطباق رغبة بين الكبار و الصغار على حد سواء، كما أنها تعتبر وجبة رئيسية أو جانبية على المائدة و يمكن إعدادها بعدة طرق وبتتبيلات مختلفة ،ولكن شاورما الدجاج لها طعم مميز، خاصة إذا تم تناولها مع الثومية  والبطاطس المحمرة. إن كنت من محبي تناول الشاورما بكثرة وتريدين إجادة عملها بطريقة تضاهي المطاعم المختصة تعرفي في الخطوات الآتية على طريقة عمل شاورما الدجاج :

المكونات:

• 6 صدور دجاج بدون عظم او جلد 
• نصف كوب من زيت الزيتون
• نصف كوب من عصير الليمون
• بهارات تفضليها
• ثوم بودره ملعقة صغيره 
• بصل بودرة ملعقه صغيره
• فلفل أسود
• فلفل أحمر
• ملح
• علبة لبن زبادي
• مخلل خيار
• خس مفروم
• صوص ثوم
• بطاطس مقلي حسب الحاجة
• طريقة التحضير
• قومي بقص صدور الدجاج عرضيا اذا كانت من الاحجام الكبيره وطرقها حتى تتشرب النكهات بطريقة افضل وتقطيعها باحجام نحيفة متساويه .
• يتم وضع الدجاج في وعاء، وتتم إضافة كل من الزيت، والليمون، والملح، واللبن، والبهارات، وتخلط تلك العناصر جيداً
• توضع الدجاجة في الثلاجة مع التتبيلة، وتترك طوال الليل إلى أن تتشرب التتبيلة
• يتم قلي الدجاج في الزبدة في مقلاة على النار، وتترك إلى أن تتحمر
• يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح مستطيلة
• ضعي بعض الثومية وعليها الحشوة في الخبز، وفوقها الخس والمخلل والبطاطس 
• يتم لف الشاورما، وتقدم وبالهناء والشفاء

طريقة الثوميه:

المقادير

ملعقة مايونيز لايت 

ملعقة جبن كريمي

علبة زبادي كامله 

٣ حبيبات ثوم مهروسه 

رشة ملح 

رشة فلفل اسود 

طريقة عمل الثوميه 

نضيف المقادير الى بعضها بالخلاط ونقوم بخلطها جيدا حتى تمتزج المكونات نضعها في الثلاجه حتى وقت التقديم 

الثوميه يمكنك مضاعفة الكميات لعملها صوص خاص خارجي وإضافي ..

من نصائحي لك ان تقومي بتتبيل الدجاج قبل بوقت كافي ليكتسب الطعم