الملكة:هنالك الكثير من اكلات سريعة ولذيذة التي يتناولها أفراد العائلة خارج المنزل، والتي قد تكون ضارة للجسم، وتسبب له العديد من المشاكل الصحيّة على المدى الطويل، لذلك سنقدّم لك هنا بعض وصفات اكلات سريعة ولذيذة وخفيفة وغنيّة بالعناصر الغذائيّة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهي مكرونة الهوت دوج بالخضار وبطاطا الفريسكاس الشهية وساندويتش التونة بالطماطم والخيار السريعة التحضير
أطباق المكرونة بمختلف أشكالها وأنواعها تُسعدنا دائما ومن اكلات سريعة ولذيذة والسهلة التي يُمكنكِ تحضيرها في دقائق هو طبق المكرونة بالنقانق او الهوت دوج والخضروات. والبطاطس بدون شك من اكثر الخضروات قبولا لدى الجميع من الكبار و الصغار وخاصة عند أوقات الجوع  و نريد اكلات سريعة ولذيذة  في متناول الجميع تجهيزها والسناويتشات منقذنا السريع في كل الأوقات  لاتفوتي عليك فرصة اعداد هذه اكلات سريعة ولذيذة لافراد عائلتك والاستغناء عن وجبات المطاعم سريعة التحضير

مكرونة الهوت دوج والطماطم

المكونات

كيس مكرونة (أي شكل)

6 حبات من الهوت دوج المقطعه بشكل حلقات

 5 أكواب عصير طماطم 1

 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2

 فص ثوم مهروس

فلفل ألوان فلفل أخضر

بروكلي

مشروم

زيت

ملح وفلفل

 7 بهارات 

طريقة التحضير

 قطعي الهوت دوج قطع دائريه وشوحيه في الزيت قليلا على النار.

اضيفي فصوص الثوم المهروسة واتركي الهوت دوج ينضج.

قطعي الفلفل الألوان والأخضر والبروكلي والمشروم وضعيهم على الهوت دوج، ثُم اضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم.

بعد ذلك اسلقي المكرونة نصف سلقة ثُم ضعيها مع بقية المكونات وقلّبيهم معا. ضعي التوابل والملح والفلفل واتركيها تنضج، ثُم قدميها.
 

وصفة البطاطس بطريقة مختلفة وشهيه

المقادير
كأس ونصف دقيق

٣ بطاطا كبيرة مقشرة و مقطعة بالطول

٢ ملعقة صغيرة كركم

٢ ملعقة كببرة بيكنغ باودر

١/٢ ملعقة صغيرة ملح

١/٢ ملعقة صغيرة شطة

١/٢ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

القليل من الماء

زيت للقلي

:مقادير صوص الفريسكاس

٣ ملاعق كبيرة كاتشاب

١/٢ كاس مايونيز

ملعقة صغيرة خل

ملعقة كبيرة سكر

بصلة صغيرة مفرومة ناعم

١ مخلل خيار مفرومة ناعم

ملح / فلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نخلط الدقيق مع الكركم مع البيكنغ باودر مع الملح والشطة والثوم في وعاء 

يضاف القليل من الماء حتى يصبح لدينا خلطة سميكة

تنقع البطاطا في خليط الدقيق وتوضع في الثلاجة مدة ساعتين 

توضع كمية وفيرة من زيت في وعاء ويوضع على النار

عندما يحمى الزيت تقلى قطع البطاطا ويجب تحريكها أثناء القلي حتى تصبح مغطاة بالكامل بالزيت

ترفع من على النار عندما تكتسب اللون الذهبي

تسكب في صحن التقديم وتتبل بالقليل من الملح وتقدم مع صوص الفريسكاس

لتحضير صوص الفريسكاس تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتوضع في البراد حتى تبرد

طريقة عمل ساندويشات التونة

 المكوّنات

علبة تونة واحدة، بحيث تتمّ تصفيتها من الزيت الموجود فيها. او يتم استخدام التونه بالماء المالح

ورقتان من الخسّ المغسول جيداً.

حبة من الطماطم المقطّعة إلى شرائح دائريّةٍ.

حبة من الخيار المقطّع إلى شرائح دائريّة.

حبة بصل مقطّعة إلى شرائح.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.

ملح طعام حسب الرغبة.

 قطعتان صغيرتان من خبزالتوست  أو الباغيت.

طريقة التحضير

وضع التونة في صحن متوسّط الحجم، وتفتيتها بالشوكة، ومن ثم إضافة عصير الليمون إليها. تقطيع خبز الباغيت بشكلٍ طولي، وإزالة محتوياته.

 وضع ورق الخس بداخل الخبز، وفوقها البندورة، ورشهما بملح الطعام.

إضافة كلّ من التونة، والخيار، والبصل إلى الخبز. تقديم الساندوش بجانب البطاطا الفريسكاس او البطاطس المقليه